Няма нічога смачней, чым сырны салата з часныком

Калі гаворка заходзіць пра салатах, якія падаюцца на святочны стол, перавага аддаецца агароднінным і мясных. Аднак няма нічога смачней і пажыўней, чым сырны салата з часныком. Гэтыя салаты рыхтуюцца вельмі хутка, што робіць іх незаменнымі, калі вас нечакана наведалі сябры ці знаёмыя. Госці яшчэ рукі памыць не паспелі, а ў гаспадыні ўжо гатовая смачная сырная закуска! У нашай сям'і таксама ёсць такі рэцэпт, бабуля называла яго «госці на парозе».

«Госці на парозе»

Вам спатрэбіцца: плаўлены сыр, сметанковае масла, часнык, маянэз.

падрыхтоўка:

Вазьміце закусачную талерку, на буйной тарцы натрыце алей, зверху сырок, заліць маянэзам змяшаным з часнаком.

Гатова! Можна смела падаваць гасцям.

Не менш проста рыхтуецца і сырны крэм. Госці хорам будуць славіць гэты сырны салата з часныком. Асабліва калі сырны крэм падаць з крекеры, чыпсамі або грэнкамі. Арыгінальная падача толькі нагоніць апетыт.

сырны крэм

Інгрэдыенты: сыр, часнык, зеляніна на ваша меркаванне, але лепш духмяны кроп.

Усё дробна нацерці або здрабніць у блендере, заліць маянэзам і дбайна размяшаць.

Гэтую масу можна выкарыстоўваць для начыння гародніны - памідораў, салодкага перцу.

Салата «закусочный»

Інгрэдыенты: 400 гр. цвёрдага сыру, пажадана не вострага, 4 яйкі, 4 зубочка часныку, маянэз.

Падрыхтоўка. Усе інгрэдыенты нацерці на дробнай тарцы, заправіць маянэзам, пасаліць паперчыць і змяшаць. Гэты салата можна нацерці пластамі ў невысокую плоскую салатніцу, паліваючы кожны пласт маянэзам. Зверху ўпрыгожыць нацёртым жаўтком. Атрымаецца не толькі прыгожы, але і арыгінальны Салацік.

Гатовы сырны салата з часныком можна выкласці ў невялікую креманку або салатніцу. Салатніцу паставіць на вялікую страву, вакол раскласці крекеры, чыпсы і грэнкі. Можна таксама скруціць з гэтай масы маленькія шарыкі, пакласці іх на невялікія лісце салаты. Салата з сырам і часныком гатовы! Атрыманую канструкцыю ўзняць на сырны крекер.

Ў золкі дні, калі неба пасылае бясконцы дождж і дзьмуць сырыя вятры, сырны салата з часныком і морквай не толькі насыціць, але і прагоніць шкодных мікробаў. Рыхтуецца хутка, а атрымліваецца смачна. Да таго ж, такі салата не толькі насыціць, але і ўмацуе імунітэт.

Вам спатрэбіцца: буйная моркву, цвёрды сыр, грам 100-150, пара зубчыкаў часныку, 3-4 лыжкі маянэзу.

Моркву і сыр тром на буйнай тарцы, часнык ціснем на чеснокодавилке. Усе змешваем, запраўляем маянэзам.

Яшчэ адно страва, у склад якога ўваходзіць сыр з часнаком і маянэзам, зробіць гонар любога стала. Хоць святочнаму, хоць штодзённаму. Гаворка ідзе пра рулецік з баклажанаў. Нават тыя, хто кажа, што ненавідзіць баклажаны, прызнаюць вытанчаны густ гэтай стравы. Застаецца толькі прымусіць іх паспрабаваць!

Для рулецікам нам спатрэбіцца сам баклажан, тварог (грам 100), можна замяніць на плаўлены сыр, цвёрды сыр 50 грам, маянэз, палова сярэдняга пучка зеляніны, грэцкія арэхі - палова шклянкі, часнык.

Баклажаны разрэзаць уздоўж на тонкія палоскі шырынёй 0.5 сантыметра. Кожную з іх пасаліць і адкласці на паўгадзіны для выдалення горычы. Потым змыць сродак, прамокнуць папяровым ручніком і абсмажыць на рафінаваным сланечнікавым алеі з абодвух бакоў. Раскласці на папяровых ручніках для выдалення лішняга алею.

Прыгатаваць начынне: усе інгрэдыенты паасобку здрабніць у блендере. Змяшаць, заправіць маянэзам і пасаліць. Чайную лыжку начыння пакласці на адзін край баклажанавай пласцінкі і згарнуць рулет. Па жаданні можна загарнуць дзельку памідора.

Прыемнага апетыту!