Самы незвычайны салата

Хто б ні хацеў паласавацца смачненькім Салацік, прыгатаваным каханым чалавекам? Мабыць, усё. Я думаю, што ў кожнай гаспадыні у пашарпанай сшыткі можна знайсці некалькі дзясяткаў рэцэптаў прыгатавання гэтай стравы. Чым лягчэй працэс гатавання, тым больш незвычайны салата атрымаецца. Зімой, летам, вясной і восенню гэта незаменнае страву на нашым стале. Вядома, у залежнасці ад сезону, салаты бываюць лёгкімі або цяжкімі. Я падзялюся з вамі рэцэптамі салат для любой пары года. Яны будуць радаваць блізкіх, і шматлікім прыйдзецца па душы іх густ. Таксама трэба ўмець падбіраць прадукты, якія спалучаюцца адзін з адным, і тут галоўнае - не перабраць!

Салаты на кожны дзень

Самы мой любімы рэцэпт вельмі просты. Для яго вам трэба ўзяць наступныя прадукты:

- галоўку часныку;

- маянэз;

- цвёрды сыр;

- бульба - 2 штукі;

- моркву сярэдняга памеру;

- 4 яйкі;

- чорны перац молаты;

- зеляніна для ўпрыгожвання.

У першую чаргу вызначымся з назвай, гэты незвычайны салата называецца «Востры язычок». А ўсяму віной наш часнык з перцам! Пачынаем рыхтаваць. Бульба добра вымываюць і варым каля паўгадзіны. Астуджаюць, затым здымаем лупіну і шаруюць яго на буйной тарцы. Рыхтуем соус для насычэння кожнага пласта. У асобным посудзе маянэз змешваем з чорным перцам і выдушаны часныком. Бульба выкладваем тонкім пластом на шырокую талерку. Змазваем нашым падліўкай. Сырую моркву тром на самай дробнай тарцы і выкладваем другі пласт нашага салаты. Зноў змазваем падліўкай. Яйкі, звараныя ўкрутую, астуджаюць, а затым які адлучаецца жаўткі. Трэцім пластом у нас будуць вавёркі, якія тром на буйнай тарцы. Раўнамерна ўкладваем і змазваем маянэзам. Затым ідзе цёрты сыр разам з жаўткамі. Зверху ўсё старанна промазываем падліўкай. Кавалачкі свежай морквы выкладваем такім чынам, каб атрымаўся высалаплены язык! Салата павінен пастаяць у халадзільніку хаця б адну гадзіну, каб цалкам прахарчавацца. Можна ўпрыгожыць зелянінай.

Незвычайны салата «Крэветкі - брунэткі»

Гэта страва ўпрыгожыць любы святочны стол, у нашай сям'і ні адзін выхадны дзень не абыходзіцца без яго. Гэты салата выдатна спалучаецца з куфлем добрага хатняга віна. Загадзя варта купіць наступныя інгрэдыенты:

- 1 кг неачышчаных крэветак (альбо 500 г гатовых);

- маянэз;

- слоічак кансерваваных ананасаў;

- 6 штук яек;

- цвёрды сыр;

- соль;

- молаты чорны перац;

- свежы агурок.

Крэветкі трэба заліць кіпенем, кінуўшы ў ваду чорны перац, соль і лаўровы ліст. Гэта трэба для надання даўкасці морапрадукты. Яйкі адварваем укрутую, заліваем халоднай вадой і даем пастаяць хвілін дзесяць. Ананасы рэжам невялікімі кубікамі. Сыр тром на буйнай тарцы. Яйкі таксама наразаем маленькімі лустачкамі. Гэты незвычайны салата вельмі каларыйны, таму не варта ім захапляцца тым, хто сядзіць на строгай дыеце. Для першага пласта ў нас ідуць крэветкі, зверху змазваем іх маянэзам. Далей ідуць кавалачкі ананаса. Трэці пласт - яйкі, а чацвёрты - сыр. Не забываем кожны раз змазваць маянэзам. Зверху робім ружанькі з агурка. Самае цікавае, што гэтую салату можна рабіць з вэнджанага кумпячкі, які кладуць замест крэветак. Смак стравы мяняецца яшчэ і ў лепшы бок, бо не многія любяць морапрадукты.

Падобныя рэцэпты салатаў на кожны дзень пацешаць вас і вашых блізкіх сваёй разнастайнасцю і пікантным густам. Прыемнага апетыту!