Батлер - гэта лёкай або дварэцкі? сучасны Батлер

Да канца 90-х гадоў мінулага стагоддзя ў нашай краіне адказаць на пытанне аб тым, хто такі Батлер, маглі толькі супрацоўнікі МЗС ды прафесара, якія выкладаюць краіназнаўства. З з'яўленнем у нас вельмі багатых грамадзян паўстаў попыт на паслугі спецыялістаў па вядзенню хатняй гаспадаркі. Сёння ў нашай краіне Батлер - гэта наёмны супрацоўнік, які займаецца рознымі бытавымі пытаннямі заможнага і занятага чалавека. Давайце разбярэмся, ці ёсць адрозненне паміж такімі прафесіямі, як лёкай, дварэцкі і Батлер, чым кожны з іх займаецца і за што адказвае.

Гісторыя пытання

Першапачаткова спецыялізацыяй Батлер, адкуль і адбылося гэтае слова, была падача алкагольных напояў на стол, а таксама вядзенне і кіраванне вінным склепам. Гэта значыць асноўнае значэнне слова «Батлер» - спецыяліст па разліву віна. У яго абавязкі ўваходзіла не толькі прыняцце рашэнняў аб папаўненні запасаў і выбары пастаўшчыкоў, аплаце паступілі рахункаў за віно, але таксама і разліў алкагольных напояў з бочак па бутлях. Паводле гістарычных звестак, найбольшая колькасць Батлер было ў часы праўлення такіх брытанскіх манархаў, як Вікторыя і Edward VIII. Сучаснае разуменне асноўных функцый гэтай прафесіі значна адрозніваецца ад прынятых некалькі стагоддзяў таму.

Сучасныя асаблівасці прафесіі

Сёння Батлер - гэта спецыяліст даволі шырокага профілю, якога ў Францыі называюць мажордома, у Злучаных Штатах - хаусхолд-мэнэджэрам, якія ствараюць максімальна камфортныя ўмовы жыцця для працадаўцы і яго дамачадцаў. У кола яго службовых абавязкаў уваходзяць:

1. Кіраванне і кантроль працы хатняга персаналу - пакаёвак, кіроўцаў, нянь і іншых, а таксама ўзаемадзеянне з знешнімі арганізацыямі, якія прадстаўляюць свае паслугі, напрыклад, камунальныя.

2. Вядзенне бухгалтарскага ўліку выдаткаў па розных артыкулах сямейнага бюджэту.

3. Арганізацыя бяспекі як самога дома, так і ўсіх якія пражываюць на яго тэрыторыі людзей і жывёл.

4. Падтрыманне ў працоўным стане ўсіх сістэм жыццезабеспячэння жылля і транспартных і тэхнічных сродкаў.

Акрамя гэтых, асноўных абавязкаў, ўладальнікі дома могуць даручыць Батлеру:

• арганізацыю перамоваў, ўрачыстых мерапрыемстваў;
• прыём гасцей;
• браніраванне месцаў у гасцініцах або білетаў;
• суправаджэнне гаспадароў або членаў іх сям'і ў паездках.

Такім чынам, сучасны Батлер - гэта спецыяліст для вырашэння розных неслужбовы праблем свайго працадаўцы.

Што павінен умець?

Сучасны мажордом-Батлер павінен ведаць і ўмець прымяняць на практыцы даволі шмат: псіхалогію і менеджмент, асновы бухгалтарскага ўліку і медыцынскіх ведаў, діетологіі і гігіены, інтэр'ерных і ландшафтны дызайн, этыкет і гісторыю мастацтваў, а таксама многае іншае. Важнай асаблівасцю гэтай прафесіі з'яўляецца ўменне захоўваць канфідэнцыйную інфармацыю аб сваім працадаўцаў і яго сям'і. Такім чынам, уяўленне аб тым, што Батлер - гэта лёкай або дварэцкі, толькі з іншай назвай, абсалютна не дакладна. Сапраўды, у кола абавязкаў такога спецыяліста могуць трапіць некаторыя падобныя дзеянні, але агульная спецыфіка прафесіі ў яго іншая. Для таго каб разабрацца ва ўсіх асаблівасцях, разгледзім службовую іерархію, якой яна была ў мінулыя стагоддзі.

Як гэта было ў лепшых дамах ...

Адразу вызначымся, што аж да пачатку XX стагоддзя Батлер - гэта была выключна мужчынская прафесія, жанчыны ў яе не дапускаліся. Такім чынам, найбольш высокім статусам сярод наймаць персаналу валодаў кіраўнік маёнткам або дварэцкі. Кіраўнік займаўся найманнем і звальненнем работнікаў і слуг, сачыў за уборкай ураджаю, разбіраў прэтэнзіі арандатараў і атрымліваў з іх плату, а таксама вёў фінансавую дакументацыю. У прыслужніка праца ў чымсьці падобная з кіраўніком, але толькі ў самым доме. Ён з'яўляўся адказным захавальнікам ключоў ад усіх камор, вінных скляпоў і буфетаў, а таксама наймаў работнікаў для розных рамонтных работ у доме.

Батлер быў наступным па статусе пасля кіраўніка або прыслужніка. У яго абавязкі ўваходзіла сачыць за крышталем і дарагімі парцалянавымі сервізамі, посудам з каштоўных металаў і, па меры неабходнасці, чысціць яе. У кола яго абавязкаў уваходзіла і папаўненне вінных скляпоў, бутэляваннем моцных напояў і іх ўлік.

Наступным на службовай лесвіцы размяшчаўся камердынер, які адказваў за гардэроб, абутак і знешні выгляд свайго гаспадара ў цэлым. Менавіта камердынер суправаджаў джэнтльмена ў паходах па крамах, а таксама ў падарожжы.

Лакеі выконвалі мноства самай рознай працы як у самім доме, так і на вуліцы. У іх абавязкі ўваходзіла накрываць на стол і прыслугоўваць за ежай, падаваць чай і дапамагаць Батлеру. Таксама лёкай суправаджаў гаспадыню, калі тая ехала ў госці, насіў багаж, адпуджваў святлом ліхтара злодзеяў, калі спадары адпраўляліся на вуліцу ў цёмны час сутак.

Якімі яны бываюць?

Хто і што такое batler і чым ён займаецца, мы разабраліся. Аднак сёння гэта не толькі спецыялісты, якія вырашаюць розныя праблемы і кіраўнікі гаспадаркай дамоў. З кожным годам становяцца ўсё больш запатрабаванымі Батлер ў гасцінічным бізнэсе. Многія буцік-гатэлі і буйныя міжнародныя сеткі падрыхтоўваюць такіх спецыялістаў у сябе альбо прымаюць на працу скончылі курсы па гэтай спецыяльнасці. У абавязкі такіх работнікаў ўваходзіць не толькі прыём і размяшчэнне гасцей, але і кіраванне іншым абслуговым персаналам, а таксама рашэнне якія ўзнікаюць ад гасцей праблем і цяжкасцей.

Такім чынам, адказваючы на пытанне: "Батлер - гэта лёкай або дварэцкі?", Можна казаць, што гэта ні тое ні другое. Гэта адмысловы спецыяліст, кола службовых абавязкаў якога перасякаецца як з рабочымі абавязкамі прыслужніка, так і лёкая.