«Белы бусел» - каньяк для сапраўдных гурманаў

«Белы бусел» - каньяк, які знаёмы аматарам моцных спіртных напояў яшчэ з савецкіх часоў. Створаны лепшымі вінаробамі Малдавіі, ён па сённяшні дзень лічыцца адным з тых, які здольны годна канкураваць з аналагічнымі таварамі ад самых вядомых сусветных вытворцаў.

Апісанне прадукту

«Белы бусел» - каньяк, над стварэннем якога ў свой час працавалі лепшыя малдаўскія майстры вінаробства. Самай галоўнай асаблівасцю гэтага напою з'яўляецца тое, што ён выраблены па класічнай французскай тэхналогіі. Сутнасць метаду гранічна простая. Прыгатаванае асаблівым спосабам вінаграднае сыравіну на працягу доўгага часу павінна вытрымлівацца ў драўляных бочках. Тут прадукт, уступаючы ва ўзаемадзеянне з рэчывам пад назвай «танін», якія вылучаюцца з дубовай тары, у ходзе складаных хімічных пераўтварэнняў значна зьмяняецца. Гэты адзінарны Дзівін ператвараецца ў напой крэпасцю 40% з утрыманнем цукру не больш за 1,5%. У выніку саюза двух сіл прыроды нараджаецца дзівосны нектар, які захоўвае ў сабе пах квітнеючай лазы і цяпло пякучых сонечных прамянёў.

Вінныя дыстыляты выстойвала не менш трох гадоў, набываючы бурштынавы колер і мяккі смак з ванільным водарам. «Белы бусел» - каньяк, які на працягу доўгіх гадоў лічыўся самым папулярным на тэрыторыі былога Саюза. Яго якасць па вартасці было ацэнена на многіх знакамітых міжнародных конкурсах, дзе прадукт атрымаў пяць залатых, тры сярэбраныя і адзін бронзавы медаль. На сённяшні дзень «Белы бусел» - каньяк, які па-ранейшаму лічыцца самай папулярнай маркай і адным з галоўных каньячных брэндаў Малдовы.

трохі гісторыі

У часы былога Савецкага Саюза выраблялася шмат каньякоў, адрозніць якія было практычна немагчыма, бо ўсе яны ўтрымлівалі ў сваёй назве дадатак у выглядзе фразы «3 зоркі» або «5 зорак». Для навядзення парадку Урад краіны дало ўказанне кожнай рэспубліцы распрацаваць свой фірмовы напой. Так ў 1978 годзе з'явіўся каньяк «Белы бусел». Упершыню ён быў выраблены на заводзе ў горадзе Бельцы. Затым яго выпуск наладзілі прадпрыемствы Калараша, Ціраспаля і Кішынёва. З часам гэтая гандлёвая марка стала сапраўднай візітнай карткай Малдовы.

Незвычайная назва брэнда звязана са старадаўняй народнай легендай. Кажуць, што ў 18 стагоддзі ў часы аблогі адной з малдаўскіх крэпасцяў ў абаронцаў практычна скончылася правізія. Сілы воінаў былі на зыходзе. У гэты час у небе нечакана з'явілася зграя буслоў, якія трымалі ў сваіх дзюбах вінаградныя гронкі. Падлятаючы да абложанай крэпасці, яны сталі кідаць іх уніз. Воіны, натхнёныя гэтым відовішчам, знайшлі ў сабе сілы і адбілі націск ворага. Так старадаўняя легенда дала назву новаму прадукту. У сваю чаргу, каньяк «Белы бусел» з часам праславіў родную Беларусь на ўвесь свет.

годны прадукт

Вінаробныя прадпрыемствы Малдовы выпускаюць коньячную прадукцыю ў досыць вялікім асартыменце. Тым не менш найбольш папулярным асобнікам па гэты дзень з'яўляецца менавіта каньяк «Белы бусел 5 гадоў».

Гэты Дзівін ставіцца да прадуктаў катэгорыі DVM, так як для яго падрыхтоўкі выкарыстоўваюцца вінныя дыстыляты з тэрмінам вытрымкі не больш 6-7 гадоў. Пры гэтым у працэсе вытворчасці на падставе тэхналагічнай інструкцыі ў купаж ўводзіцца не больш за 25 адсоткаў маладых прадуктаў з тэрмінам вытрымкі не менш за 3 гадоў. У выніку атрымліваецца напой залаціста-бурштынавага колеру з гарманічным мяккім густам і прыемным далікатным водарам кветак і ванілі. Маючы крэпасць 40 адсоткаў, ён можа быць як нядрэнным аперытывам, так і цудоўным дижестивом, якія падаюцца разам з дэсертам пасля багатай трапезы. Некаторыя дадаюць некалькі кропель гэтага дзіўнага прадукту ў каву, каб лепш адчуць смак любімага гарачага напою. У продаж такі каньяк паступае пасля разліву ў шкляную тару ёмістасцю 0,2 і 0,5 літра.

меркаванні пакупнікоў

Шматлікім аматарам якасных моцных напояў добра знаёмы каньяк «Белы бусел». Водгукі пра гэты прадукт у большасці выпадкаў, як правіла, станоўчыя. З'яўляючыся прадстаўніком самага знакамітага малдаўскага брэнда, ён лічыцца годным набыццём.

Напоі гэтай гандлёвай маркі заўсёды адрозніваюцца цудоўным густам і высакародным водарам. У іх няма непрыемнай горкай ноткі алкаголю, якая характэрна для тавараў ніжэйшай якасці. Акрамя таго, у разумных дозах напой вельмі добра ўспрымаецца арганізмам, ня пакідаючы раніцой адчування цяжару і дыскамфорту. Але папулярнасць знакамітага брэнда прывяла да таго, што ў продажы стала з'яўляцца кантрафактная прадукцыя пад тым жа назвай. У большасці выпадкаў яе выпускам займаліся прадпрыемствы Украіны і Балгарыі. Гэта негатыўна адбілася на грамадскай думцы, якое, па сутнасці, з'яўляецца асноватворным фактарам, якія ўплываюць на аб'ёмы продажаў.

Ўрады шматлікіх краін вядуць жорсткія барацьбу з вытворцамі контрафакта. У выніку пакупнікі атрымліваюць магчымасць набываць сапраўды якасны тавар, які адпавядае свайму ўзроўню па ўсіх заяўленых характарыстыках і паказчыках.