Буракі пры цяжарнасці: карысць, паказанні, спосабы прыгатавання

Усім знаёмы гародніна цёмна-лалавага колеру вядомы сваімі унікальнымі лячэбнымі ўласцівасцямі. Але карысная Ці буракі пры цяжарнасці? Ці можна ўжываць яе ў любых колькасцях або стаіць прыцішыць апетыт? А можа, наадварот, менавіта вам варта ласавацца салодкім караняплодаў часцей?

Празмернае ўжыванне некаторых відаў гародніны сапраўды можа прывесці да непажаданага пабочны эфект - павышэнне ўзроўню оксалатов ў крыві. Аднак калі вы не плануеце ёсць на абед чырвоны боршч кожны божы дзень, можна не баяцца патэнцыйнага шкоды. Умеранае ўключэнне натуральных прадуктаў у меню цяжарнай жанчыны - ключ да цяперашняга збалансаванага сілкавання.

крыніца жалеза

Жалеза з'яўляецца неабходным для нармальнай чалавечай жыццядзейнасці рэчывам, якое арганізм атрымлівае з ежы. У некаторых унутраных органах яно адкладаецца пра запас, на выпадак крайняга дэфіцыту, аднак у перыяд чакання малога не варта спадзявацца на "запасныя" крыніцы. Памяншэнне аб'ёму паступаюць у арганізм жалеза прыводзіць да зніжэння ўзроўню гемаглабіну, якое, у сваю чаргу, з'яўляецца першапрычынай развіцця анеміі. У запушчаных выпадках жэлезодэфіцітная анемія можа прывесці да вялікай страты крыві падчас родоразрешеніе, а таксама да надзвычайнай слабасці як цяжарнай жанчыны, так і парадзіхі. Дзіўна, але змагацца з гэтым небяспечным станам будучым маці дапамагае звычайная буракі. Пры цяжарнасці абавязкова ўключайце ў свой рацыён баршчы, вінегрэты і селядзец "пад футрам". Можна таксама піць свежевыжатый сок.

Далоў таксікоз!

Паняцце "таксікоз" ў штодзённым жыцці звязваюць з рэгулярнай млоснасцю і ванітамі па раніцах. Аднак мала хто імкнецца разабрацца, з-за чаго арганізм жанчыны вымушаны так пакутаваць. Пасля паспяховага зачацця ўсе біялагічныя сістэмы ў жаночым целе пачынаюць перабудоўваць парадак свайго функцыянавання, так як цяпер ім трэба адказваць не толькі за падтрыманне жыццядзейнасці арганізма маці, але і за адэкватнае развіццё новага маленькага істоты, пакуль яшчэ цалкам які залежыць ад сваёй будучай мамы. Практычна ўсе ўнутраныя органы вымушаныя працаваць "за дваіх", і самая вялікая нагрузка прыпадае на жыццёва важную печань. Калі ў вас былі якія-небудзь праблемы з печанню да цяжарнасці, падчас выношвання маляняці вас, хутчэй за ўсё, дагоніць цяжкі таксікоз. Сучасная медыцына распрацавала мноства лекавых сродкаў, дазволеных цяжарным жанчынам і якія дазваляюць ліквідаваць шкоднасныя навалы таксінаў, з якімі не спраўляецца печань. Але, зразумела, лепш аддаць перавагу ім натуральныя прадукты.

Буракі пры цяжарнасці дапамагае нармалізаваць працу ўнутраных органаў. Цёмна-чырвоны гародніна ўтрымлівае бетацианин - пажыўны пігмент, здольны выводзіць атрутныя рэчывы з печані і крыві. Ён таксама не дазваляе лішнім тоўстым кіслотам адкладацца ў арганізме і закаркоўваць крывяносныя пасудзіны. Рэгулярнае ўжыванне страў з буракоў можа нават дапамагчы справіцца з ванітавым рэфлексам, якія ўзнікаюць пры чыстцы зубоў.

развіццё плёну

Вельмі важна сачыць за ўласным самаадчуваннем і падтрымліваць сваё здароўе. Але, мабыць, кожная жанчына, якая чакала малога, заклапочана ў першую чаргу дабрабытам свайго будучага дзіцяці. Гэта і нядзіўна: хто, як не мама, клапоціцца аб драбку - хай нават ён пакуль яшчэ не з'явіўся на свет? Матчына клопат можа выяўляцца па-рознаму, аднак самае галоўнае правіла забеспячэння здароўя маляняці - гэта збалансаванае харчаванне цяжарнай жанчыны.

Недарагія і заўсёды даступныя расійскія карняплоды, такія як моркву і буракі, пры цяжарнасці здольныя часткова замяніць імпартныя вітамінныя дабаўкі. Буракі, у прыватнасці, асабліва карысная дзякуючы высокаму ўтрыманню натуральнай фалійнай кіслаты, значэнне якой падчас чакання маляняці складана пераацаніць. Пажыўныя рэчывы з цёмна-чырвонага гародніны спрыяюць здароваму развіццю спіннога мозгу і хрыбетніка драбкі, таму разнастайныя бурачныя салаты і супы павінны ўваходзіць у рацыён кожнай будучай мамы ў першыя чатыры месяцы цяжарнасці.

Здароўе костак і зубоў

Які расце маляня з кожным днём патрабуе ад мамы ўсё больш карысных рэчываў, і, калі іх не хапае ў якая паступае ежы, плод забірае неабходны яму кальцый з мамчыных костак і зубоў. Менавіта таму ўсім тым, хто плануе нараджэнне дзіцяці, рэкамендуюць як мага хутчэй наведаць стаматолага і даведацца, ці не патрабуецца Ці загадзя пралячыць карыес і іншыя захворванні зубоў і дзёсен. Нават калі вы старанна сочыце за гігіенай паражніны рота і не выпрабоўваеце ў гэтай сувязі ніякага дыскамфорту і боляў, не прапускайце рэкамендаваны візіт да ўрача: нават пры адсутнасці хвароб і запаленняў варта як мінімум запісацца на прафілактычную чыстку зубоў. Любы намёк на дэфіцыт кальцыя ў малога наўпрост адаб'ецца на вашым здароўе, а лячыцца ў стаматолага, будучы ў становішчы, - не самая ўдалая задума.

Вараная буракі пры цяжарнасці стане вашым выратаваннем. Многія ліставыя салаты і пажыўныя карняплоды ўтрымліваюць кальцый, аднак менавіта гэты недарагі гародніна дазваляе арганізму цалкам засвоіць гэтак неабходнае рэчыва. Ўмацаванне костак зберажэ вас ад астэапарозу, а здаровыя зубы будуць радаваць натуральнай белізной.

На варце імунітэту

Саслабленая імунная сістэма - залог частых хвароб, інфекцый і недамаганняў. Павышэнню здольнасці арганізма супрацьстаяць хваробатворным бактэрыям і вірусам спрыяе звычайная Баршчова буракі. Падчас цяжарнасці усе сілы жаночага цела накіраваны на падтрыманне жыцця плёну і забеспячэнне яго здаровага развіцця, таму імунітэту патрэбна максімальная падтрымка. Лепшы спосаб забяспечыць устойлівасць да захворванняў - рэгулярны прыём вітаміна C. Менавіта ім багаты салодкі караняплод, выдатна дапаўняе многія салаты і закускі. Каб вітамін ня разбурыўся, пазбягайце варэння гародніны - лепш дадаць у страву свежую буракі, парэзаную саломкай або лустачкамі і палітую раслінным алеем.

Паскарэнне абмену рэчываў

Калі вы ўсё яшчэ сумняваецеся, ці можна буракі пры цяжарнасці, прыміце пад увагу цікавы факт: многія праблемы са здароўем у будучай мамы ўзнікаюць з прычыны запаволенага або папросту парушанага абмену рэчываў. Паскорыць метабалізм можна з дапамогай калія, які змяшчаецца ў большасці караняплодаў. Ён рэгулюе водна-солевы баланс і забяспечвае ўсмоктванне ўсіх неабходных для жыцця вітамінаў і мінералаў.

будзьце ўважлівыя

Вараная буракі карысная пры цяжарнасці, аднак пры запланаваным яе ўключэнні ў рацыён варта мець на ўвазе, што:

• Нітраты, якія змяшчаюцца ў карняплодах, могуць выклікаць слабасць ў будучай мамы.
• Залішне частае ўжыванне бурачнага соку здольна прывесці да часовага паралічу галасавых звязкаў.
• Празмернае паглынанне буракоў вядзе да так званай битурии - стану, пры якім мача і крэсла афарбоўваюцца ў чырвоны колер.

найпростыя рэцэпты

Ўключыць у свой рацыён буракі можна наступным чынам:

• Прасцей за ўсё парэзаць гародніна і змяшаць яго з лукам, морквай і іншымі звычайнымі інгрэдыентамі салат.
• Можна піць свежевыжатый сок буракоў. Пры цяжарнасці яго рэкамендуецца змешваць з маркоўным.
• Вараная буракі - выдатны варыянт для перакусу. У цёртым выглядзе яе лепш нашмароўваць на бутэрброды з дыетычных хлебцаў.
• Акрамя таго, гародніна можна запякаць - як асобна, так і разам з бульбай. Запечаная буракі выдатна спалучаецца з любымі смажанымі і тушеные гародніна.

Калі вам надакучылі баршчы і вінегрэты, паспрабуйце разнастаіць сваё меню, прыдумаўшы ўласныя арыгінальныя стравы.