Карысць і шкоду кропу для здароўя чалавека

Самая папулярная і распаўсюджаная заправа ва ўсім свеце - кроп. Радзімай яго дзікага субрата лічыцца Паўднёвая Азія. У нашай краіне гэтую сьціплы зеляніна можна сустрэць практычна на любым агародзе. Яе актыўна выкарыстоўваюць у кулінарных і медыцынскіх мэтах. Духмяная, смачная, насычаная вітамінамі спецыі не толькі ўпрыгожвае любую страву, але і прыносіць карысць нашаму арганізму. Карысць і шкоду кропу вывучаюцца стагоддзямі.

хімічныя ўласцівасці

Усе часткі гэтай расліны можна ўжываць у ежу. Сок кропу багаты аскарбінавай кіслатой - вітамін З абараняе арганізм ад ракавых і вірусных хвароб. Таксама ён адказвае за маладосць і прыгажосць скуры. У зеляніны шмат арганічных кіслот, а менавіта нікацінавай кіслаты (РР), якая нармалізуе метабалізм.

Вітамін РР насычае нашы клеткі кіслародам, пашырае крывяносныя пасудзіны, паніжае шкодны халестэрын і спрыяе каагуляцыі крыві. Карысць і шкоду кропу носяць навуковае тлумачэнне. Проціпаказаная зеляніна пры індывідуальнай непераноснасці і гіпатаніі (паніжанага ціску). Цяпер пра карысць: даказана, што ў складзе гэтай спецыі прысутнічае жалеза, магній, кальцый, фосфар, калій. Без гэтых мікраэлементаў немагчымая нармальная праца ўнутраных органаў.

Насенне кропу на 68% складаюцца з олеіновая кіслаты (Амега-9), якая дабратворна ўплывае на працэсы перапрацоўкі вугляводаў і тлушчаў, а таксама на абмен рэчываў. Акрамя таго, у іх утрымліваецца вялікая колькасць вітамінаў А, Е, D. З пладоў зеляніны атрымліваюць карыснае эфірны алей, якое багата карвон. Гэта рэзкая рэчыва дапамагае змагацца з радыкаламі. Карысць кропу для здароўя чалавека каласальная, яго можна спажываць ў свежым, замарожаным, салёным і сушоным выглядзе.

Зялёныя сцябліны і лісточкі дапамагаюць знізіць ціск, дабратворна ўплываюць на нервовую і сардэчна-сасудзістую сістэму. Кропавай экстракт ўжываюць для збавення ад бессані, нервовы і каранарнай недастатковасці. Настойка выкарыстоўваецца для лячэння стэнакардыі і гіпертаніі.

Карысць і шкоду кропу для лячэння ВК

Кропавай вадзіца здаўна пазбаўляла ад калацця і метэарызму ў жываце, асабліва ў маленькіх дзяцей. Нават цяпер шматлікія мамы робяць такія настоі для сваіх малых. Адвары з насення дапамогуць справіцца з гніласных бактэрыямі ў кішачніку. Лекары раяць ужываць каштоўнае алей зеляніны пры жоўцевых хваробах і гемароі. Эфірны алей спрыяе выпрацоўцы стрававальных ферментаў і нармалізуе функцыянаванне печані. Ніякіх пабочных дзеянняў гэта унікальнае расліна не аказвае.

Карысць і шкоду кропу даказаная неаднаразова. Пры злоўжыванні прадукт пашырае сасуды, што неабходна ўлічыць людзям з нізкім ціскам. Лекары папярэджваюць, што плады аказваюць негатыўны ўплыў на мачавая бурбалка. Яго шырока ўжываюць у медыцыне для лячэння цукровага дыябету, падстраўнікавай залозы, анеміі і сакраторнай працы. Спалучэнне жалеза і магнію аказвае гаючыя дзеянне на кровазварот. Сок кропу лічыцца выдатным дэзінфікуе сродкам.

Шматразовыя даследаванні паказалі, што настоі і экстракты расліны дапамагаюць ачысціць бронхі ад мокроты. Нізкая каларыйнасць прадукту дазваляе ўжываць яго ў дыетычных стравах. На 100 гр. прыпадае ўсяго 31 ккал. Яго можна дадаваць і ў дзіцячае харчаванне. Штодзённае ўжыванне прадухіліць газаўтварэнне і дапаможа хуткаму расшчаплення тлушчаў.

Нетрадыцыйная медыцына рэкамендуе пры скурных захворваннях спажываць кроп. Карысць і шкоду нераўназначныя. Зеляніна прыносіць толькі карысць для чалавека. У касметалогіі эфірны алей дадаюць у крэм і адэкалоны. Адвар з пладоў карысна ўжываць цяжарным і якія кормяць жанчынам.