Хатні ўтульнасцьСадоўніцтва

Кукуруза - гэта гародніна або збажыну? Гатункі і гібрыды кукурузы

На гэтае пытанне ўжо даўно далі адказ батанікі. Усім вядома - кукуруза зёлкавая культура. Лічыць, што кукуруза - гэта гародніна, можна чыста ўмоўна. Яна багатая рознымі карыснымі элементамі, мясістая і сакавітая на густ. Ну прама як памідор ці капуста. Але калі збожжа цалкам выспяваюць, яны становяцца цвёрдымі, стеклянистыми навобмацак, нагадваючы пшаніцу або жыта.

Іншае пацверджанне прыналежнасці расліны да сямейства злакавых - яго будынак. Усё, пачынаючы ад сцябла, цвіцення мяцёлкамі, фарміравання пачаткаў, выгляду пладоў, відавочна паказвае, што з сябе ўяўляе кукуруза. Гэта гародніна радуе чалавека карняплодамі або сакавітай мякаццю, якая пакрывае насенне. Кукуруза жа - непасрэдна смачнымі насеннем. Да таго ж яна ўтрымлівае абалоніну.

Што такое кукуруза, паходжанне

Афіцыйная навука сцвярджае, што кукуруза - сваячка злакавых культур. Гэта аднагадовая расліна (травяністая), дасягае ў вышыню больш за тры метры. Мае прамастаячае сцябло, на якім фармуецца некалькі насенных пачаткаў у пазухах ствала. Однодомное. Збожжа, як правіла, ярка-жоўтага колеру. Менавіта яны з'яўляюцца сыравінай для кукурузнай крупы.

Родапачынальніцай выгляду выступае кукуруза дзікая. Натуральны арэал яе пасялення займаў цэнтральныя часткі Амерыкі. Яна мела невялікія катахі даўжынёй у 5-8 см, насенне былі прыкрытыя жорсткімі лускай. Навукоўцы лічаць яе адным з самых старажытных відаў сямейства.

Што такое кукуруза, як ня найкаштоўнейшы прадукт харчавання і магутная кармавая база для сельскагаспадарчых патрэб у сучасным свеце? Практычна ўсе часткі расліны дастасавальныя да перапрацоўкі. Гэтая культура адрозніваецца наяўнасцю золата як у плёне, так і ў зялёнай масе.

элементы агратэхнікі

Пасеў гатункавы кукурузы пачынаюць у сярэдзіне траўня арыентыровачна для сярэдніх шыротаў. Глыбіня заладкі збожжа складае ад 5 да 10 см. Тэмпература глебы павінна быць не ніжэй за 10 градусаў. Стандартныя схемы пасадкі: 60X70 або 70X70. Рэкамендавана ўносіць суперфосфат адначасова з высевам, асабліва на бедных глебах.

У перыяд адукацыі чатырох лісця ўсходы падвяргаюць прарэджванне. У гняздзе павінна застацца не больш за 2-х сцеблаў. Абганянне праводзяць непасрэдна перад выкіданнем кветкавых метелок.

Два разы на сезон пажадана падкарміць расліны суперфосфатом, хлорыстым каліем і салетрай. Гэта станоўча адаб'ецца на велічыні пладоў і іх своечасовым выспяванне. Раннія і сярэдняспелыя гатункі ўжо на 70-80 дзень, лічачы ад з'яўлення ўсходаў, даюць гатовыя да ўжывання катахі.

севазвароты

Вырошчванне кукурузы ў прамысловых маштабах мяркуе выкананне севооборотов. Дзякуючы ім зніжаецца ўзровень захворвання раслін, павялічваецца аб'ём выхаду збожжа.

Лепшыя папярэднікі, пасля якіх добра расце кукуруза, - гэта бульба, зернебабовыя, пшаніца яравых гатункаў, заняты пар. Дапушчальна таксама вырошчваць цукровыя буракі, кукурузу сіласную, яравыя на корм.

Зручней усяго севазварот выконваць па прынцыпе некалькіх палёў, дзе кожны выгляд ўрабляе культуры прысутнічае ў сяўбазвароце (шматпольным сістэма). Гэта дазваляе атрымліваць высокія ўраджаі і не губляць ў аб'ёмах гадавога вытворчасці вызначанага выгляду сельскагаспадарчай прадукцыі.

Культуры для суседства

Гадуючы кукурузу ў хатніх умовах, заўсёды па суседстве можна саджаць і іншыя расліны. Кукуруза сямейства "трава" даволі лёгка мірыцца з любымі відамі, а з некаторымі можа ўступаць у своеасаблівы сімбіёз. Так, напрыклад, саджаючы побач агуркі або якая пляце фасолю, няма патрэбы ў прыладзе дадатковых апор. Кукурузныя сцеблы выдатна справяцца з гэтай задачай. У сваю чаргу, ліяны надаюць дадатковую ўстойлівасць расліне, што важна пры моцных парывах ветру.

Усе віды гароху і Кустава форма фасолі, высаджаныя побач, ўзбагачаюць Прыкаранёвая прастору азотам, надаючы кукурузе дадатковыя сілы. Ў час сяўбы спачатку варта засяваць кукурузу і чакаць, пакуль з'явяцца ўсходы, далей - любыя іншыя культуры. Тады яна паспее набраць сілу і не будзе прыгнечанай суседзямі.

Кукуруза: гатунку і гібрыды

Сучаснае разнастайнасць гатункаў атрымана на базе кукурузы звычайнай. Гэта цеплалюбівых расліна прыйшло з Паўднёвай Амерыкі. Дзякуючы намаганням селекцыянераў і доўгай працы чалавецтва мае:

  1. Кукурузу зубовидных гатункаў. Самая рэнтабельная для вырошчвання. Можна атрымаць рэкордныя ўраджаі да 150 цэнтнераў з гектара. Выдатны корм для буйной рагатай жывёлы (БРЖ) і іншых сельскагаспадарчых жывёл. Тлушчу змяшчае да 5%, бялковай масы - да 10%.
  2. Кукурузу салодкіх гатункаў. Дзякуючы высокаму ўтрыманню вугляводаў (75%) і бялкоў (20%), а таксама цукру, яна незвычайна пажыўная і выкарыстоўваецца для нарыхтовак. Наяўнасць тлушчу ў ёй невяліка. Гэта самы ўрабляе тып кукурузы на ўсёй прасторы Еўрапейскага кантынента.
  3. Восковидную кукурузу. Гатунку не маюць шырокага распаўсюджвання, затое багатыя на крухмалістыя рэчыва (найкаштоўнейшы амілапектыну!) - да 95% ўтрымання. Незаменная ў якасці дадатку да рацыёну харчавання БРЖ.
  4. Крамяністыя кукурузу. Добры марозаўстойлівыя гатунак, ня размешчаны да палягання сцеблаў і абсыпання збожжа. Мае высокі імунітэт супраць шырокага спектру грыбковых захворванняў і гнілі. Змяшчае дастаткова крухмалу - каля 87%, і пажыўны для жывёл. Аднак гэты гатунак не надта ўраджай, усяго 65-75 цэнтнераў з Га.
  5. Кукурузу для попкорна (лопаць). Вельмі папулярныя гібрыды і гатункі гэтай кукурузы ў многіх галінах кандытарскай прамысловасці. Асаблівасцю зерня з'яўляецца іх здольнасць брыняць пры награванні і павялічваць свой аб'ём, ператвараючыся ў паветраную храбусткую структуру.

Трохі кукурузнага гумару

Пытанне «Кукуруза - гэта гародніна або збажыну?» Адзін час вельмі цікавіў жыхароў штата Нью-Ёрк. А выклікана гэта было тым, што як раз праходзіў конкурс на прыняцце «агародніннай» эмблемы штата. У суперніцтва ўступілі лук і кукуруза, і па выніках галасавання перамагла апошняя.

Прыхільнікі лука доўга абураліся і патрабавалі прызнаць перамогу несапраўднай, бо кукуруза - гэта збажыну! Да таго ж аб'ёмы вытворчасці прадукту ў гэтым рэгіёне значна саступалі луку.

Але як кажуць, Амерыка - вольная краіна, і не толькі для людзей. Нават заяву «Кукуруза - гэта гародніна!» Будзе гучаць тут цалкам натуральна. Бо ў свой час, пры кіраванні Рэйгана, гароднінай быў прызнаны ўсімі любімы кетчуп !!!

А што скажа звычайны чалавек? Кукуруза - гэта гародніна або збажыну? Напэўна, усё роўна, бо як яе ні назаві, яна па-ранейшаму застаецца смачнай, пажыўнай і карыснай!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.