Кучынскі юбілейныя куры. Курыцы мясных парод. Яечныя пароды курэй

Птушкагадоўля спрадвеку было надзвычай папулярна ў нашых сялян. Куры і качкі патрабавалі мала клопату, у летні час знаходзілі пражытак самастойна, а якія атрымлівае ад іх яйкі і мяса з'яўляліся каштоўным крыніцай бялку, які быў так неабходны пры цяжкім сельскай ладзе жыцця.

У адрозненне ад іншых галін народнай гаспадаркі, птушкагадоўля з'яўляецца універсальным рашэннем. Большасць парод тых жа курэй з роўным поспехам могуць забяспечваць вас мясам і яйкам. Шмат у чым гэта звязана з шматвяковай селекцыяй, так як большасці людзей ва ўсе часы патрабавалася менавіта ўніверсальнасць.

Якіх курэй абраць?

На жаль, у наш час складана адшукаць такую пароду курэй, якая б у поўнай меры адказвала гэтаму няхітрыя патрабаванні. Нягледзячы на тое што ў савецкі час заатэхнікі ва ўсіх астатніх галінах жывёлагадоўлі былі нацэлены якраз-такі на вывядзенне парод з універсальнымі характарыстыкамі, у птушкагадоўлі перавага аддавалася выключна курам-нясушкі. Памятаеце «сініх курыц» на прылаўках магазінаў? Іх вельмі нізкія смакавыя якасці шмат у чым былі звязаны з «няпрофільных» напрамкам птушкі.

На шчасце, ёсць выдатныя Кучынскі юбілейныя куры, породные характарыстыкі якіх надзвычай высокія. Характэрныя іх рудыя яйкі адразу кідаюцца ў вочы ўжо ў інкубатары, а ў далейшым Кучынскі кураняты праяўляюць сябе толькі з лепшага боку.

Трохі аб працэнце выводнае

Практычна ўсе заводчыкі сцвярджаюць, што напісаным у кнігах пра «75% вываду куранят» верыць не варта. Як правіла, у інкубатары і пад курыцай гэты паказчык рэдка перавышае 50%. Зрэшты, гэтая асаблівасць выдатна кампенсуецца асаблівасцямі самага маладняку: кураняты буйныя, рухомыя і моцныя.

У адрозненне ад іншых курэй, вылупляюцца птушаняты пачынаюць не з тупога канца яйкі, а з вострага. А то і наогул - з самай сярэдзіны. Важна! Практычна пры кожным вывадзе сустракаюцца такія кураняты, у якіх желточный канатик абмотваецца вакол лапкі. Калі Кучынскі юбілейныя куры выводзяцца пад нясушкі, то праблем няма: квактуха сама ліквідуе праблему. У выпадку ж, калі ў ролі квактухі выступае інкубатар, вам прыйдзецца ўважліва сачыць за выводнымі куранятамі, каб не дапусціць склону ў першыя ж гадзіны.

Іншыя асаблівасці

Не варта палохацца, зазірнуўшы ў інкубатар! Перад вамі нібы бы паўстае бэжавыя мора, у якім знайсці двух аднолькавых куранят фактычна нерэальна. Разнастайнасць бэжава-карычневых адценняў проста не паддаецца апісанню! Распаўсюджаныя «бурундукі», у якіх на спінцы ёсць тры паралельныя чорныя палоскі. Увогуле, выразна выконваецца толькі адно «правіла»: аднатонных куранят ў гэтай пароды не бывае наогул.

З-за чаго так атрымалася?

Уся справа ў тым, што Кучынскі юбілейныя куры - свайго роду «сплаў» адразу некалькіх парод мясных і яечных птушак, так што ў дзіцячым узросце праяўляецца ўсё тое багацце генаў, якое дасталася куранятам ад іх продкаў. Ды і дарослыя асобіны могуць быць досыць рознымі па афарбоўцы: іх апярэнне можа быць жоўтым або амаль чырвоным. Па гэтай прычыне Кучынская юбілейная парода курэй вельмі часта прымаецца нават дасведчанымі птушкагадоўцам за іншых птушак.

Толькі да месячнага ўзросту кураняты пачынаюць хоць неяк «сартуюцца», так як выяўляюцца сістэмныя адрозненні. Так, курачкі заўсёды будуць меншага памеру, а на іх спіне з'явяцца пёры, акантаваныя чорнай аблямоўкай. У пеўнікаў спіна рыжая, з лёгкім чырванаватым адлівам.

вырошчванне маладняку

Не падумайце, што гэтак разношерстая «публіка» патрабуе да сябе трапяткога стаўлення. Кучынскі юбілейныя куры неверагодна добрыя хоць бы тым, што за іх маладняком вельмі проста і прыемна даглядаць. Зноў-такі, адрозніваючыся тым самым ад іншых «дурных курыц», гэтыя малыя на рэдкасць кемлівыя.

Ужо на трэці дзень кураняты выдатна асацыююць вашу руку ня з жахлівым зверам, які ўварваўся ў іх гняздо, а з крыніцай корму. Такім чынам, усе вашыя дары будуць неадкладна апрабаваны на прадмет ядомасці. Увогуле, праблема перакладу на «дарослае» ежу адсутнічае цалкам.

Іншыя прыемныя асаблівасці

Акрамя таго, ніякіх стрэсаў, звязаных з адаптацыяй пры пераводзе ў іншае памяшканне, таксама няма. Так, калі куры іншых парод вельмі доўга прывыкаюць да новага птушніка, часам і праз тыдзень панічна баючыся адысці ад яго, то Кучынская юбілейная парода курэй надзвычай смела: маладыя птушкі прывыкаюць да памяшкання ўжо праз некалькі гадзін, спакойна пачынаюць выходзіць на шпацыр і шукаць ежу.

Галоўным адрозненнем ад распаўсюджаных парод з'яўляецца той факт, што гэтая птушка практычна ніколі не падае непрыемных сюрпрызаў свайму ўладальніку. Так, нясушкі адкладаюць яйкі толькі ў строга вызначаным месцы, а не раскідваюць іх па ўсім куратніа; спяць яны заўсёды на жэрдках, ня дэфармуючы килевые косткі начлегам на падлозе. Зразумела, ад вас спатрэбіцца прадаставіць ім гэтыя самыя жэрдкі.

Дарэчы, што будзе ў тым выпадку, калі курыца той жа рускай белай пароды вырашыць знесці яйка ў той жа самы гняздо, што і ейныя сяброўкі? Будзе неабыякая бойка, падчас якой птушкі цалкам могуць разбіць абодва яйкі. А Кучынская юбілейная парода курэй настолькі міралюбная, што дзве нясушкі цалкам могуць сядзець у адным гняздзе, не робячы ніякіх спробаў дзяўбці адзін аднаго.

Калі адсаджваюць?

Прыкладна ў тры месяцы усіх лішніх пеўнікаў настойліва раім адсаджваюць. Справа ў тым, што яны папросту перашкаджаюць курачку ёсць. Калі падсыпаць больш корму, то птушкі будуць пераядаць, а гэта вельмі адмоўна адаб'ецца на здольнасці да адкладвання яек. У выніку вы атрымаеце перакормленай курыц, якія не здольныя несціся, і столькі ж «пышных» пеўняў, якія не будуць прыдатныя ў якасці «азеляніцеляў».

Калі ж вырошчваць іх паасобна, то ўжо ў сем месяцаў пеўняў можна забіваць: мяса ў іх мяккі і пяшчотны, а шкілет кампактны і досыць тонкі. Здаровыя курачкі могуць пачынаць несціся ўжо з паўгода.

Крыху пра яйцекладке

Яйкі ў гэтых курэй (як мы ўжо і казалі) буйныя, рыжага колеру, з вельмі трывалай і шчыльнай шкарлупінай. У літаратуры сустракаюцца згадкі пра тое, што за год адна нясушка здольная даваць да 180 яек. На практыцы ж часцей сустракаецца паказчык у 220-240 штук. Важна: у першыя дзве лінькі Кучынскі юбілейныя куры (фота якіх ёсць у артыкуле) працягваюць выдатна несціся. Толькі ва ўзросце двух-трох гадоў на гэты час яйцекладка спыняецца.

Нават калі куры былі «высижены» інкубатарам, мацярынскі інстынкт у іх моцны: наседжваць яйкі застаецца больш за палову птушак. Квактухі яны на рэдкасць адказныя, таму перыядычна зганялі іх з яек, каб курыцы не забывалі паесці. Нават у халодную вясну адна курыца здольная без праблем падняць аж да трох дзясяткаў куранят, а летам гэты паказчык можа вырасці яшчэ больш.

Вельмі важна не перакормліваць птушак, асабліва бліжэй да трох гадоў. Асобіны надзвычай хутка тлусцеюць, пачынаюць з рук прэч дрэнна несціся. Акрамя таго, можа пачацца склон з-за хвароб. Так што курэй гэтых трэба карміць, ня захапляючыся памерамі порцый.

Мясныя пароды курэй

Зрэшты, не варта недаацэньваць і мясныя пароды курэй. З фота, якія ёсць у нашай артыкуле, вы зможаце скласці пра іх агульнае ўяўленне. У чым заключаюцца асноўныя адрозненні гэтых птушак? Па-першае, яны хутка растуць, прычым практычна ўвесь спажываны корм расходуецца на нарошчванне менавіта мышачнай масы. Вядома, некаторыя нясушкі курэй мясных парод могуць адкладаць параўнальна прыстойнае колькасць яек за год, але ўсё ж іх аб'ём неістотны.

Па вонкавым выглядзе іх даведацца таксама даволі проста. Курыцы мясных парод валодаюць магутнай грудной клеткай, кароткімі нагамі і агульнай грубоватостью экстэр'ера. Вельмі добрыя куры кохинхин. Знешнасць ў іх вельмі характэрная: кароткія і магутныя ногі, апярэнне, больш падобнае на чорную поўсць. Зрэшты, нярэдка сустракаюцца таксама рудыя асобіны. Куры і пеўнікі вельмі хутка растуць, набіраючы вялікая колькасць мясной масы. Важаць па 5-6 кг, выдатна падыходзяць для вырошчвання бройлераў.

Брама

Гэтая парода з'яўляецца цудоўным прыкладам таго, як можна з выдатных і прадуктыўных птушак зрабіць дэкаратыўныя цацкі. Калісьці пеўнікі брама за ўсё ў паўгода дасягалі масы ў 7 кіло! На жаль, асноўная селекцыя (насуперак здароваму сэнсу) ішла толькі па лініі вывядзення прыгожых птушак. У выніку брама працягваюць лічыцца мяснымі курамі, але іх маса рэдка перавышае 3-4 кілаграма.

Зрэшты, ёсць адна станоўчая рыса: у адрозненне ад іншых мясных парод, курыца гэтай пароды ў год адкладае аж да 120 яек. Яны буйныя, адрозніваюцца выдатнымі смакавымі якасцямі. Акрамя гэтых двух парод, у нашай краіне практычна не сустрэць курэй мясной накіраванасці. Зрэшты, з яечнымі пародамі справа ідзе куды лепш.

яечныя куры

Руская белая. Адна з найстарэйшых селектыўных ліній, вывядзенне якой фактычна пачалося яшчэ ў канцы XVIII стагоддзя, але афіцыйна парода была зацверджана толькі ў 1953 годзе. Куры і пеўні чыста-белага афарбоўкі, з ярка-чырвонымі грабеньчыкамі. Канстытуцыя птушак суховатая, ногі доўгія. Несціся пачынаюць ва ўзросце 160 сутак, у год адкладаюць прыкладна па 200 яек.

Леггорн

Практычна ўсе яечныя пароды курэй у нашай краіне фармаваліся пад уплывам гэтых птушак. Фарміраванне жа саміх леггорнов адбывалася некалькі стагоддзяў запар, у Італіі. Адтуль з цягам часу яны перабраліся ў ЗША, дзе адбывалася далейшае фарміраванне пароды. У 1925 году птушкі былі прывезены ў нашу краіну.

Парода добрая тым, што ў год нясушкі адкладаюць па 300 яек. Птушкі важаць каля 2 кг, несціся пачынаюць ва ўзросце ўсяго 140 сутак.

Ламан Браўн

Вядома, парода курэй Браўн не занадта распаўсюджана ў нашай краіне, але з кожным годам гэтыя птушкі становяцца ўсё больш папулярнымі. Наогул-то, гэта нават не парода ў класічным разуменні гэтага слова, а крос. Гэта значыць іх атрымліваюць шляхам скрыжавання іншых разнавіднасцяў. У хатніх умовах немагчыма вывесці ў інкубатары куранят з зададзенымі характарыстыкамі, а таму даводзіцца кожны раз купляць новых асобін.

Характарыстыкі Браўн ўнікальныя: яйкі ў іх буйныя, крэмавага колеру, з шчыльнай шкарлупінай. За прадуктыўны перыяд нясушка адкладае больш за 330 яек у год! Несціся пачынаюць прыблізна ў 140 дзён.

Спадзяемся, што апісанне парод курэй, якое дадзена ў нашым артыкуле, дапаможа вам зрабіць правільны выбар.