Ласунак пад назвай "Светлогорье" - сырок родам з беларусамі

Піць чай любяць усе, але мы даўно ўжо забыліся, што рабіць гэта можна без разнастайных прысмакаў, булачак і печываў. Бо піць без закускі не так цікава, нават калі ў шклянцы малако, а не кактэйль або што-небудзь мацней! Шмат каму пакахаліся прадукты ТМ "Светлогорье". Сырок гэтай фірмы карыстаецца зайздроснай папулярнасцю і вабіць цікавай пакаваннем, якая нагадвае цукеркі з дзяцінства. Ці можна яго браць для ўсёй сям'і і рэкамендаваць сябрам? Або склад ўсё-ткі пакідае жадаць лепшага? Хто адкрые праўду?

За што мы любім сыркі?

Калі печыва здаецца суховатым, а шакалад - занадта прыкрым, то да гарбаты прыйдзецца дарэчы сырок глазураваны "Светлогорье" (з ванілінам). Ён мае далікатную кансістэнцыю, мяккі смак і цікавую структуру. А вось водгукі гэты прадукт атрымлівае неадназначныя, і таму пытанне аб яго якасці з'яўляецца досыць важным. Сыркі здаюцца масавым спажыўцам натуральнымі, бо ставяцца да катэгорыі малочных прадуктаў. Але сучасная індустрыя вытворчасці здольная завуаляваць склад канкрэтнага вырабы і замяніць натуральныя складнікі хімічнымі парашковымі аналагамі. У ТМ "Светлогорье" сырок тварогавы атрымаўся моцна салодкім і некалькі масляністы на густ. Менавіта гэтыя моманты бянтэжаць большасць спажыўцоў, бо послевкусіе відавочна кажа аб выкарыстанні пальмавага алею ў падрыхтоўцы.

З даведкі аб марцы

У лютым 1929 года быў заснаваны ААТ "Дзмітраўскі малочны завод" як молокоприёмный пункт з першаснай апрацоўкай прадукцыі. Калі палепшылася тэхнічнае абсталяванне, з'явілася магчымасць выпускаць суцэльную малочную прадукцыю. Спачатку завод займаўся выпускам пастэрызаванага малака, смятаны і тварагу. Асартымент патроху пашыралі і тым самым заваёўвалі каханне пакупнікоў. З 2000 года на заводзе адкрылі цэх па вытворчасці глазураваных сыркоў і тварогавай масы. Завод біў напэўна і ашаламіў спажыўцоў лінейкай з 77 разнавіднасцяў сыркоў. Да Дзмітраўскай малочнаму заводу ставіцца і фірма "Светлогорье". Сырок гэтай маркі на ўпакоўцы мае выразную надпіс: "Беларускія традыцыі".

З выгляду

На першы погляд сырок здаецца некалькі несамавітым за кошт цьмяным абгорткі, але пры гэтым ён досыць мудрагелісты, бо мае форму вялікі цукеркі з дзяцінства. Ніякіх цэлафанавых плёнак і глянцу, што размяшчае пакупніка, так як не ўзнікае асацыяцый з хіміяй і падробкамі. Сырок важыць 50 грам і, мяркуючы па надпісе, не мае ў складзе кансервантаў. Цана прадукту вар'іруецца ад 18 да 23 рублёў. Большасць інгрэдыентаў у складзе адобрана спажыўцамі, але бянтэжыць заменнік какава-алею. Разам з тым досыць далікатнымі здаюцца сыркі "Светлогорье". Склад іх таксама выклікае сумневы адносна трываласці, так як тут ёсць натуральны тварог, сметанковае масла і цукар. У разрэзе бачны чысты пласт тварагу і тонкая шакаладная глазура. Калі сырок з начыннем, то яна схаваная глыбока ўнутры, так што вылівацца вонкі не будзе.

З пункту гледжання карысці

Калі зыходзіць з рацыёну звычайнага дарослага чалавека, то "Светлогорье" - сырок высокакаларыйны і шкодны, бо на 100 грам у ім 411 ккал. Але адзін сырок важыць 50 грам, так што гэты лік можна дзяліць папалам. Такім чынам, атрымліваем 22% ад дзённай нормы спажывання калорый. На 50 грам прыходзіцца 7 грамаў бялку, 28 грамаў тлушчу і 31 грам вугляводаў. Словам, будзе вельмі салодка і вельмі тоўста. У дыетычнае меню такой сырок ўключаць катэгарычна забаронена. Так што карысці ў гэтым вырабе амаль няма, але з разумнай перыядычнасцю можна дазволіць сабе такі дэсерт нават вечарам. Тэрмін захоўвання ў сырка - 14 дзён, але так доўга ён у халадзільніку не праляжыць. Прывабіць густам і водарам!

На густ і колер!

"Светлогорье" - сырок смачны і прыгожы. Шакаладная глазура ў яго не крышыцца і не распадаецца. Яна не да млосці і мае прыемную шакаладную гарчынкай. Густ цалкам высакародны і пяшчотны. Тваражок ў складзе вельмі лёгкі, паветраны і кіпры, мае сярэднюю здробненых, але не нагадвае пасту. Густ з кіслінкай і ванільны нотай. Калі сырок шакаладны, то і колер упакоўкі ў яго адпаведны. Прадукцыя разгляданай гандлёвай маркі атрымлівае масу станоўчых водгукаў, але няма сэнсу адмаўляць, што ёсць і недахопы. Гэта і алеістасць густу, і некаторыя цёмныя месцы ў складзе. Таму і водгукі сустракаюцца палярныя.

кажуць людзі

Ну любяць людзі сырок "Светлогорье"! Водгукі пакідаюць добрыя і ўдзячныя. Кошт, вядома, зусім не цешыць: больш 20 рублёў за 50 грам здаюцца залімітавай сумай. Але густ цалкам сябе апраўдвае, так што ёсць небяспека "падсесці". Народ на кошт бурчыць, але бярэ прадукт оптам. Так і танней, і моцна шмат не возьмеш. Сустракаецца і негатыў сярод водгукаў. Сапраўдны рэзананс выклікала гісторыя пакупніцы, выявілай металічны прадмет у сыркі. Пры ўкусе прадмет, які апынуўся ... іголкай, амаль упіўся ў шчаку. Магчыма, гэта інтрыгі канкурэнтаў, але ж нельга спісваць з рахункаў такія моманты!

Такім чынам, калі рэзюмаваць ўсе наяўныя водгукі спажыўцоў, то можна вылучыць плюсы і мінусы прадукту. Сярод плюсаў:

• цікавая ўпакоўка (не як ва ўсіх, якая нагадвае цукеркі старога ўзору);
• тонкая шакаладная глазура з лёгкай гарчынкай;
• пяшчотны тварог з ваніллю, які не крышыцца і ня нагадвае пасту;
• сакавітая начынне, якая не вынікае і не пэцкае ўпакоўку;
• вялікая разнастайнасць густаў і рэгулярнае абнаўленне лінейкі;
• па-сапраўднаму добры склад без розных Е, кансервантаў і хімічных дадаткаў.

Да мінусаў трэба аднесці:

• імглістасць інгрэдыентаў ў шакаладнай глазуры ( "глазуру на заменнікі какава-алею");
• алеістасць густу і густую кансістэнцыю тварагу, здольную схаваць любыя іншародныя прадметы, на якія скардзяцца аўтары скандальных водгукаў.

У цэлым спрабаваць рэкамендуем, але з ўважлівасцю і асцярожнасцю!