Колькі грам у чайнай лыжцы тых ці іншых прадуктаў

Напэўна шматлікіх гаспадынь цікавіць колькі грамаў у чайнай лыжцы таго ці іншага прадукту, паколькі часцяком у рэцэптах можна сустрэць рэкамендацыю пакласці 7, 12, 23 грама інгрэдыентаў. Такую вагу складана ацаніць на вочка, а дакладныя электронныя вагі ёсць не ў кожнага. І нават калі яны ёсць, 2-3 грама могуць і не паказаць. Што ж рабіць у гэтым выпадку? Зручней за ўсё трымаць на кухні параўнальную таблічку масы і аб'ёму некаторых відаў прадуктаў, якімі часцей за ўсё карыстаешся. Вядома, тыя гаспадыні, якія прывыклі ўсё рабіць на вочка і папросту могуць адсыпаць у пірог замест рэкамендаваных 17 гр. молатай карыцы сталовую лыжку парашка, папросту атрымаюць на выхадзе зусім не той вынік, на які разлічвалі першапачаткова.

Не варта рабіць на вочка страва, якое рыхтуеш ўпершыню, каб незнарок яго не сапсаваць. Таксама вельмі важна выканаць дакладную дазоўку пры кансерваванні. Калі не далажыць солі ў звычайны суп, можна атрымаць несолёное страва. А калі не далажыць тую ж соль у расол, якім будуць заліваць агуркі або памідоры - закатаныя банкі могуць ўспушыцца праз пару дзён.

Акрамя густу, ад дакладнага вагі тых ці іншых прадуктаў будзе залежаць каларыйнасць стравы. Што немалаважна для людзей, якія сядзяць на дыетах і старанна пралічваць свой рацыён. Да прыкладу, ведаючы, колькі грам у чайнай лыжцы цукру, чалавек можа вылічыць каларыйнасць гарбаты або кавы з адной, дзвюма, трыма і больш лыжкамі цукру. І, зыходзячы з атрыманых дадзеных, збалансаваць сваё харчаванне.

Колькі грам у чайнай лыжцы круп?

Гарбатная лыжка аўсянай, грачанай, маннай, пярловай, прасяной і ячнай крупы будзе важыць 8 грам. Аўсяныя шматкі, а таксама сачавіца важаць 4 грама. Кукурузныя - яшчэ лягчэй, усяго 2 грама.

Колькі грам у чайнай лыжцы мукі?

Кукурузная, бульбяная і пшанічная мука, якая змесціцца ў чайнай лыжцы, будзе важыць 10 грам.

Часцяком пры выпечцы кандытарскіх вырабаў, напрыклад, разнастайных тартоў, булачак ці пірагоў, важна ведаць вагу рэзкіх затавак і разнастайных дадаткаў.

Такім чынам, колькі грам у чайнай лыжцы:

1. Жэлаціну - 5 гр.
2. Какава-парашка - 9 гр.
3. Разынак - 7 гр.
4. Цытрынавай кіслаты - 8 гр.
5. Молатай карыцы - 8 гр.
6. Молатай кавы - 7 гр.
7. Маку - 5 гр.
8. Лікёру - 7 гр.
9. Сухога малака - 5 гр.
10. Згушчанага малака - 12 гр.
11. Цукровага пяску і цукровай пудры - 10 гр.
12. Яечнага парашку - 10 гр.
13. Харчовай соды - 12 гр.
14. Вяршкоў - 5 гр.
15. Смятаны - 10 гр.
16. Пюрэ з ягад і садавіны - 17 гр.
17. Топленага маргарыну - 4 гр.
18. Расліннага алею - 5 гр.
19. Распаленага сметанковага масла - 5 гр.
20. Варэння - 17 гр.
21. Вады - 5 гр.
22. Вадкага мёду - 9 гр.
23. Кефіру, ражанкі або малака - 5 гр.
24. Фундук (ядра) - 10 гр.

Зрэшты, колькі грам у чайнай лыжцы рэзкіх затавак важна ведаць не толькі для падрыхтоўкі выпечкі. Гэтая інфармацыя можа спатрэбіцца пры гатаванні другіх страў і супаў.

1 гарбатная лыжка - колькі грам:

1. Воцату - 5 гр.
2. Таматавай пасты - 10 гр.
3. Солі - 10 гр.
4. Паніровачных сухароў - 5 гр.
5. Молатага перцу - 5 гр.
6. Фасолі або гароху - 10 гр.

Вядома гэта не ўвесь спіс прадуктаў, якія выкарыстоўваюцца ў кулінарыі. Аднак тут згаданыя тыя інгрэдыенты, якія сустракаюцца часцей за ўсё.

Акрамя падрыхтоўкі страў дакладны вага вымяраных прадуктаў можа спатрэбіцца ў лячэнні. Да прыкладу, вага сухой травы або збору, які змяшчаецца ў чайнай, лыжцы складзе 2-3 грама.

Гэтая табліца дапаможа зарыентавацца гаспадыням ў рэцэптах, дзе паказаны вага ад 2 да 50 грам. Калі просяць пакласці 60, 80, і больш грам якога-небудзь прадукта прасцей скарыстацца іншым інструментам для вымярэння (сталовай лыжкай або шклянкай), замест таго, каб адмяраць 10-15 маленькіх чайных лыжак. І наадварот, арыентыровачна можна памятаць, што ў адну сталовую лыжку ўваходзіць столькі ж прадуктаў, колькі ў тры гарбатных.

Таксама варта памятаць, што гаворка ідзе пра лыжцы з невялікай горкай. Праўда калі гэта тычыцца круп і сыпкіх прадуктах. Тую ж муку можна ўзяць такім чынам, што аб'ём горкі перавысіць аб'ём посуду разы ў тры. Натуральна, што воцат, малако або ваду ўзяць з горкай будзе немагчыма.