Кожнае печыва каларыйнасць мае сваю

У гэтым артыкуле мы бегла пройдземся па асноўных відах гэтага любімага ўсімі прысмакі і паглядзім, які каларыйнасць 1 печыва ў залежнасці ад яго выгляду.

Зараз на прылаўках крам можна ўбачыць мноства разнастайных смачных відаў печыва, прычым некаторыя з іх ўтрымліваюць шмат калорый, а некаторыя - дыетычныя. Як жа праверыць каларыйнасць печыва? Адказ вельмі просты. Неабходна вывучыць яго асноўныя складнікі. Бо ўсім нам вядомыя такія высокакаларыйныя прадукты, як вяршкі, крухмал, цукар, алей. Магчыма, таму самым дыетычным лічыцца аўсянае печыва, каларыйнасць якога можа вагацца ад 150 ккал / 100 г да 568 ккал / 100 г. Такі велізарны роскід у паказчыках адбываецца з-за ўтрымання ў розных відах гэтага ласунка розных дадаткаў. Найбольш дыетычнае - аўсянае печыва (яго энергетычная каштоўнасць 150 ккал / 100 г).

Вядома, неабходна ўлічваць, што, якое б нізкакаларыйнае печыва ні было, калі ўжываць яго ў вялікіх колькасцях і пры гэтым весці маларухомы лад жыцця, то вага абавязкова будзе набірацца. Таму заўсёды трэба сачыць за колькасцю ежы і змяшчаюцца ў ёй калорыямі.

Разгледзім таксама галетное печыва, каларыйнасць якога вагаецца ў дыяпазоне ад 324 ккал / 100 г да 395 ккал / 100 г. Калі яго яшчэ нашмараваць маслам, што многія любяць рабіць, ды яшчэ і ёсць, запіваючы салодкім чаем, то яно, вядома, будзе вельмі смачным, але пахуданню наўрад ці будзе спрыяць.

Практычна любое печыва можа нанесці арганізму пэўны шкоду. Вядома, нават самае нізкакаларыйнае печыва змяшчае цукар, які (калі ўжываць яго звыш нормы) робіць шкоду не толькі постаці, але яшчэ і зубах. І калі фігуру вы зможаце вярнуць, то зубы, на жаль, няма. Аднак падобныя праблемы могуць пачацца толькі ў тым выпадку, калі вы будзеце ёсць печыва ў вельмі вялікіх колькасцях.

Акрамя вышэйзгаданых відаў кандытарскіх вырабаў, ёсць яшчэ і ўсімі любімае з дзяцінства пластовае печыва. Каларыйнасць яно мае ў сярэднім каля 395 ккал, але, акрамя таго, гэта яшчэ і даволі цяжкі прадукт для страўніка.

Энергетычная каштоўнасць цукровага печыва з'яўляецца адной з самых высокіх - яна складае ад 500 ккал / 100 грам. Гэтыя вырабы ў вялікіх колькасцях ўтрымліваюць у сабе цукар, алей, яйкі, і, вядома, разрыхляльнік. Аднак рэкардсменам па змесце разрыхляльнікаў з'яўляецца пластовае печыва.

У сучасным свеце, калі многія вытворцы не асабліва клапоцяцца аб якасці сваёй прадукцыі, замест якаснага тэсту і інгрэдыентаў мы часам атрымліваем набор розных кансервантаў, разрыхляльнікаў, дабавак для ўзмацнення колеру і густу.

Самае смачнае і, мабыць, самае любімае многімі - хатняе ласунак, зробленае сваімі рукамі. Вядома, хатняе - гэта печыва, каларыйнасць якога наўрад ці можа быць нізкай, але затое яно вельмі смачнае, сытна і карыснае. Як правіла, для такой выпечкі мы стараемся выбіраць толькі самыя лепшыя і якасныя інгрэдыенты.

У розных гатункаў пячэння свой узровень каларыйнасці, цалкам які залежыць ад інгрэдыентаў, з якіх яно выраблена, таму пры захаванні дыет трэба надаваць значэнне таго, якое печыва лепш ужываць і ў якіх колькасцях.