Ежа і напоіНапоі

Напой з яблыкаў: рэцэпты прыгатавання

У гарачы час года вельмі папулярнымі становяцца ахаладжальныя напоі. Іх можна з лёгкасцю прыгатаваць у хатніх умовах. Спалучаючы розныя інгрэдыенты, можна атрымаць вельмі нават незвычайныя вынікі.

Такім чынам, разгледзім некалькі варыянтаў таго, якія можна прыгатаваць напоі з яблыкаў.

кампот

Кампот з гэтых садавіны абавязкова стане любімым для кожнага члена сям'і. Да таго ж ён вельмі просты ў падрыхтоўцы.

Для таго каб зрабіць яго смачным і насычаным, трэба ўзяць рондаль з вычышчанай халоднай вадой (1700 мл) і паставіць яе кіпяціцца на моцны агонь. Пакуль вада закіпае, самы час падрыхтаваць яблыкі (4 шт. Сярэдніх па памеры): іх трэба ачысціць ад лупіны і асяродкі, пасля чаго парэзаць на буйныя дзелькі і адправіць у кіпячую ваду. Як толькі яны апынуцца ў рондалі, адразу ж варта зменшыць агонь да сярэдняга. Па заканчэнні пяці хвілін варэння ў кампот дадаецца цукар (індывідуальна) і парэзаны дзелькамі цытрына (чвэрць). Пасля гэтага варта працягваць падрыхтоўка яшчэ на працягу чвэрці гадзіны. Калі маецца жаданне пакінуць дзелькі ў цэласнасці, у такім выпадку кампот здымаецца з агню праз 10 хвілін пасля дадання цытрыны.

Для таго каб гатовае пітво набыло насычаны смак, яму трэба даць настаяцца пад вечкам.

яблычны ліманад

Асноўныя інгрэдыенты гэтага напою - яблык, лімон і імбір. Для яго падрыхтоўкі варта ачысціць ад лупіны і асяродкі пару яблыкаў і, не разразаючы на дробныя дзелькі, заліць двума літрамі халоднай вычышчанай вады. Сюды ж трэба дадаць цэдру, знятую з аднаго цытрыны, а таксама парэзаны тонкімі кружочкамі корань імбіра (50 грам). У такім складзе інгрэдыенты варта потым на агні да закіпання, пасля чаго зменшыць сілу агню да рэжыму "мінімум" і працягваць варэнне яшчэ на працягу 10 хвілін.

Пакуль рыхтуецца асноўная частка будучага напою, самы час заняцца падрыхтоўкай соку, які здабываецца з цытрыны.

Як толькі ліманад будзе гатовы, яго неабходна астудзіць пры пакаёвай тэмпературы, пасля чаго дадаць сок цытрыны. У гатовы напой варта дадаць 4 сталовыя лыжкі цукру, які можна замяніць мёдам - так густ будзе яшчэ больш насычаным.

Такі напой з яблыкаў можна падаваць з лёдам ў шклянках.

імбірны напой

Арыгінальным варыянтам гадовага напою можа стаць яблычна-імбірны. Для яго прыгатавання спатрэбіцца мінімальная колькасць інгрэдыентаў.

Для падрыхтоўкі напоя з яблыкам і імбірам неабходна ўзяць два буйных сакавітых яблыка і лімон. З гэтых пладоў варта старанна адціснуць сок з дапамогай сокавыціскалкі. У блендере варта здрабніць пару сантыметраў кораня імбіра і дадаць яго ў свежевыжатый сок. Да гэтых інгрэдыентаў трэба дадаць сталовую лыжку цукру-пяску і старанна размяшаць атрыманую масу да поўнага растварэння макулінак.

Гатовы напой варта працадзіць і дадаць у яго 0,5 літра содавай, пасля чаго яго варта астудзіць. Падаваць такі напой з яблыкаў і імбіра варта з кубікамі лёду.

рэзкі напой

Такі варыянт пітва можна рыхтаваць як у халодным, так і ў гарачым выглядзе. На выхадзе напой з яблыка з карыцай атрымліваецца рэзкім і незвычайна смачным.

Для таго каб прыгатаваць яго, трэба ўзяць палову сакавітага яблыка і парэзаць яе на тонкія дзелькі. Затым дадаецца палачка карыцы (менавіта палачка, а не молатая). Гэтыя інгрэдыенты трэба заліць літрам гарачай вады і, накрыўшы вечкам, даць настаяцца на працягу некаторага часу (калі патрэбен гарачы напой - 10 хвілін, а калі халодны - да моманту поўнага астывання).

Жиросжигающий імбірны-яблычны напой

Ўжо даўно вядомыя карысныя жиросжигающие ўласцівасці імбіра. Менавіта таму тым, хто сядзіць на дыеце з мэтай пахудання, рэкамендуецца звярнуць увагу на рэцэпт напою з яблыкаў з імбірам.

Для падрыхтоўкі яго варта ўзяць пяць сярэдніх яблыкаў і зрабіць на кожным з іх невялікія, але глыбокія надрэзы. У пустую рондаль трэба скласці надрэзаныя садавіна, 50 грам тонкіх кружочкаў кораня імбіра, а таксама цэдру аднаго сярэдняга цытрыны. Гэтыя інгрэдыенты варта заліць двума літрамі гарачай вады і паварыць тры хвіліны. Для вострыя прыправы ў рондаль можна дадаць палачку карыцы. Як толькі напой з яблыкам, імбірам і карыцай астыне, яго варта працадзіць і дадаць у яго загадзя выціснуты сок з аднаго цытрыны (з якога здымалася цэдра) і жаданае колькасць мёду.

Кісель

З далёкага дзяцінства шматлікім знакам і любім густ кісяля. Дык чаму б не зрабіць гэты напой з яблыкаў?

Для яго падрыхтоўкі варта памыць і ачысціць 4 невялікіх яблыка і адварыць іх у невялікай рондалі (1,5 літра вады) да стану мяккасці. Гатовыя садавіна пераціраюць у пюрэ і вяртаюцца назад у кіпячую ваду, куды таксама варта дадаць паўшклянкі цукру.

У асобным посудзе трэба развесці 3,5 арт. лыжкі крухмалу да поўнага яго растварэння і, акуратна памешваючы ўсю Варачы масу, уліць тонкім струменьчыкам у рондаль. Зараз трэба дачакацца таго моманту, калі кісель закіпіць. Пасля гэтага яго трэба зняць з пліты і астудзіць. Для таго каб зрабіць густ гатовага кісяля больш насычаным, у яго можна дадаць невялікая колькасць соку цытрыны.

Яблычна-бананавы смузи

Неверагодна смачны і папулярны напой з яблыкаў і банана, які можна лёгка прыгатаваць і з задавальненнем паспытаць з карысцю для здароўя.

Варта пачаць з замаразкі аднаго банана, які папярэдне наразаецца кружочкамі. Пакуль банан знаходзіцца ў маразільнай камеры, неабходна памыць і ачысціць ад асяродку і скуркі два сярэдніх яблыка, а затым парэзаць іх на дзелькі. Пасля гэтага трэба памыць і высушыць 150 грам шпінату. Таксама варта дробна нарэзаць невялікая колькасць кораня імбіра (10 грам).

Усе пералічаныя інгрэдыенты варта пагрузіць у блендер. Да іх трэба дадаць замарожаны банан, шклянку міндальнага малака, а таксама 4 чайныя лыжкі мёду. Сюды ж дадаецца лёд - 100-150 грам. Усе інгрэдыенты варта старанна здрабніць у блендере да адукацыі аднастайнай масы зялёнага колеру. Смузи гатовы. Ўжываць гатовы напой рэкамендуецца адразу пасля падрыхтоўкі.

Кампот з маліны і яблыкаў

Неверагодна духмяным і смачным атрымліваецца кампот, звараны з яблыкаў і маліны.

Для яго прыгатавання неабходна памыць і ачысціць 200 грам яблыкаў, парэзаць на дробныя кавалачкі і патушыць са шклянкай вады на павольным агні. Як толькі садавіна стануць мяккімі і пачнуць паступова набываць пюреобразные кансістэнцыю, у іх вынікае выліць два літры халоднай вычышчанай вады і давесці да кіпення.

Зараз самы час засахарить ягады. 200 грам маліны трэба перацерці з жаданым колькасцю цукру (колькі трэба для прысмакі кампоту) і даць настаяцца да таго моманту, пакуль кампот не астыне.

Як толькі кампот будзе халодным, у маліну дадаюць паўшклянкі віна і сок, выціснуты з паловы аднаго цытрыны. Масу варта давесці да аднастайнасці, старанна змешваючы. Пасля гэтага маліну з віном варта адправіць у рондаль з астылым узварам, добра размяшаць і працадзіць.

Кампот можна падаваць.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.