Ежа і напоіНапоі

Як піць Самбуку

Самбуку, якая прыйшла да нас з Італіі, уяўляе сабою анісавы лікёр, у які дададзены вострыя прыправы, выцяжкі з бузіны і духмяныя травы. Яна 35-42% крэпасці. У залежнасці ад ўваходзяць у яе кампанентаў яна можа мець празрысты, карычневы або чырвоны колер і нават чорны. Пры гэтым чорная Самбуку мае насычаны цёмны колер за кошт дадання саладкакарані і экстракта саладкакораня, ды і смак яе некалькі іншай.

Існуе мноства спосабаў таго, як піць Самбуку. Разгледзім некаторыя з іх.

1. Con mosca (традыцыйны італьянскі спосаб). Напой ўжываюць у чыстым яго выглядзе ў якасці аперытыва. Пры гэтым дадаюць у яго тры кававых зерня, якія сімвалізуюць багацце, здароўе і шчасце, якія разгрызают пасля таго, як напой выпіваецца. Пры гэтым варта памятаць, што напой досыць дужы.

2. Самбуку з шампанскім (1: 3). У летняе шампанскае дадаецца падпалены Самбуку. Чалавек удыхае пары напою і запівае яго атрыманай сумессю.

3. Як піць Самбуку «Экстрым». Лікёр набіраюць у рот, але не праглынаюць, пры гэтым вусны выціраюцца дасуха. Галаву неабходна задраць назад, адкрыць рот і паднесці да яго запаленую запалку. Калі адчуецца жар, рот закрываюць і напой праглынаюць.

4. Кактэйль «Агністы». У чарку пластамі наліваюцца некалькі алкагольных напояў па ўзрастанні іх крэпасці: лікёр, затым шампанскае, далей Самбуку, гарэлка і абсэнт. Усё падпальваецца і ўжываецца праз трубачку. Перад тым, як піць Самбуку, неабходна назапасіцца цытрынавым сокам.

5. Самбуку з моцным эфектам. Для яе прыгатавання спатрэбіцца два куфля. У адзін з іх наліваюць трыццаць грамаў самбукі, падпальваюць і пракручваюць па восі для таго, каб шкло не лопнула. Затым напой пераліваюць у іншай келіх, а першы перагортваюць і кладуць на сурвэтку, праз якую ўстаўляюць трубачку. Самбуку п'юць і ўдыхаюць яе пары праз трубачку з другога куфля.

6. Як піць Самбуку дома. Невялікі керамічны чайнік награваюць кіпенем і адразу ж уліваюць пяцьдзесят грамаў самбукі. Падтрасаюць, наліваюць ў шклянку і п'юць. Пры гэтым неабходна выдыхнуць паветра і зрабіць удых праз носік чайніка, дзе быў напой.

7. Кактэйль «Хірасіма». Для яго прыгатавання неабходна ўзяць па дваццаць грамаў самбукі, бейлиса, абсэнту і пяць грамаў Грэнадыны і акуратна наліць у куфель пластамі. Затым верхні пласт падпальваецца, паўхвіліны награваецца і выпіваецца пры дапамозе трубачкі, пачынаючы з ніжняга пласта.

8. Як піць Самбуку ў замарожаным выглядзе. Бутэльку з напоем неабходна проморозить да адукацыі лёду і падаваць з дзелькамі памяранца або цытрыны.

Акрамя вышэйпералічаных спосабаў ужывання гэтага лікёру, існуюць яшчэ некаторыя. Напрыклад, Самбуку можна піць, разводзячы ледзяной вадой. У гэтым выпадку яна помутнеет, так як у ёй утрымліваюцца нерастваральныя эфірныя алею, або з малаком (запіваючы, а не змешваючы).

Самбуку можна таксама падпаліць ў чарцы, праз некаторы час патушыць і адразу ж выпіць, пакуль яна не астыла, альбо дадаць яе замест цукру ў каву. Цікава тое, што Самбуку выдатна спалучаецца з кавы. Апошні адцяняе і змякчае яе густ і водар. Таму на прылаўках крам можна сустрэць лікёр, настоены на зернях кавы. Дома ж можна замест кававых зерняў выкарыстоўваць лікёр кававы, які наліваюць ў шклянку да таго, як пераліваюць падпалены Самбуку.

Такім чынам, цяпер вам стала вядома, як правільна і з чым піць Самбуку. Неабходна толькі прытрымлівацца некалькіх рэкамендацый. Напрыклад, нельга піць лікёр нашча, паколькі ён досыць дужы. Не варта піць падпаленую Самбуку і варта асцярожна ўдыхаць яе пары, каб не атрымаць апёкаў. А самае галоўнае - ведаць меру, бо толькі тады можна атрымаць асалоду ад гэтым цудоўным напоем са салодкім густам, якія маюць тонкі і лёгкі водар, які аддае лімонам.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.