Розныя, розныя, розныя рэцэпты салатаў з кукурузай - гэта прыгажосць, здароўе і цудоўны густ !!!

Кожнае свята па-свойму арыгінальны і непаўторны. Але ва ўсіх іх усё ж такі ёсць адна агульная рыса: багата застаўлены гасцінны стол, на якім асаблівае месца займаюць самыя разнастайныя салаты. І калі раней галоўным сярод святочных закусак у Расіі лічылі «аліўе», то сёння ён ужо страціў сваю пальму першынства.

Перавага сёння маюць рэцэпты салатаў з кукурузай, бо з'яўляюцца смачнымі, недарагімі і часцяком Нізкакаларыйнымі. Ды і прыгатаваць іх надзвычай проста і хутка. Напрыклад, зусім не пашкодзіць постаці цудоўная закуска пад назвай «Святлафор».

«Святлафор»

Тут інгрэдыентамі выступаюць капуста, памідоры, зялёны лук і кансерваваная салодкая кукуруза. Запраўкай выдатна будзе служыць любы раслінны алей. Само сабой, што гэты салата валодае самай нізкай каларыйнай каштоўнасцю, затое надзвычай высокай вітамінаў. Ды і прыгожы ён, бо ўключае ў сябе яркія кампаненты.

Шматлікія рэцэпты салатаў з кукурузай ўключаюць у сябе і спосабы іх ўпрыгажэнні. Бо сама кукуруза мае даволі прыемны сакавіты колер, які і наводзіць на думку аб прыгажосці стравы. Таму, каб падкрэсліць арыгінальнае назва нашага стравы, выкласці закуску ў салатнік з авальным верхнім зрэзам, аформіўшы зверху непасрэдна каляровыя кругі з інгрэдыентаў: чырвоны, жоўты і зялёны.

«Калейдаскоп»

Гэты салата таксама мае права заняць не апошнюю старонку ў зборніку малады гаспадынька, куды яна заносіць рэцэпты салатаў з кукурузай. Гэтая закуска яшчэ больш прыгожая, так як сам салата раскладваецца ў палоўкі вычышчанага балгарскага перцу.

Інгрэдыентамі гэтай стравы служаць нарэзаныя крабавыя палачкі і варанае мяса кальмаров. Дадаўшы да іх кансерваваную кукурузу, сумесь трэба змяшаць і пакінуць на чвэрць гадзіны для таго, каб закуска прахарчавалася сокамі.

Запраўку для салаты варта прыгатаваць з сланечнікавага алею з невялікай колькасцю соевага соўсу (у суадносінах 6: 1). Запраўку дадайце ў прыгатаваную сумесь і добра вымешайце. Затым, напаўняючы «формачкі» з паловак перцу, трэба не забываць у кожную «лодачку» наліваць па палоўцы чайнай лыжкі соку з дна агульнай міскі з салатай.

Гэтая закуска больш каларыйная у параўнанні з папярэдняй. Аднак яе перавага закулючается у тым, што ў ёй выкарыстаны морапрадукты. У такую страву цалкам можна дадаць марскую капусту, гэтак багатую ёдам.

«Дзікае возера»

Для гэтага салаты нам спатрэбяцца вараныя яйкі, дробна насечаныя крабавыя палачкі, марская капуста і маянэз. Так як мы ў артыкуле разглядаем рэцэпты салатаў з кукурузай, то і гэты інгрэдыент таксама будзе нам неабходны.

Спачатку на самае дно падрыхтаванай посуду для гэтай закускі выкладваецца марская капуста, папярэдне прамытая і нашаткаваць. Палову ўсяго падрыхтаванага колькасці варта прытрымаць. Далей варта пласт з палавіннага колькасці крабавых палачак. Пасля змазвання гэтага пласта маянэзам, варта выкласці здробненыя вараныя яйкі. Не забудзьцеся, што і яйкі выкарыстоўваем у гэтым пласце толькі напалову!

Пасля таго, як гэта пласт будзе злёгку падсаліць і змазаны маянэзам, можна выкласці зноў жа палову банкі кукурузы. Затым ўся чарговасць паўтараецца. Апошнім пластом выступае кансерваваная кукуруза, якую змазваць маянэзам ня варта.

«Букет для каханай жанчыны»

Існуюць яшчэ і такія рэцэпты з кукурузай кансерваванай, кіруючыся якімі можна прыгатаваць смачнае (і вельмі прыгожае) пачастунак для каханай жанчыны. Такія рэцэпты спатрэбяцца прадстаўнікам моцнага полу, і зусім не таму, што для стварэння гэтага шэдэўра патрабуецца мужчынская сіла, не! Проста гэты салата мае выгляд прыбранага букета, атрымаўшы які, не зможа выстаяць ні адна дама.

Склад гэтага салаты можа быць любы, узяты са спісу «Рэцэпты з кукурузай». Галоўным з'яўляецца момант яго ўпрыгажэнні. Для гэтага варта пакінуць крыху кукурузы, некалькі пёрышек зялёнага лука, парачку галінак кропу і невялікі чырвоны памідорчыкаў.

З лука робім сцеблы і лісце «цюльпанаў». Для імітацыі лісця луковое Пёрышко разразаем уздоўж і разгортваем, укладваючы па-над салаты унутраным бокам ўніз. Памідор таксама разразаем, з аднаго краю выразаем зубчыкі, каб ён нагадваў палоўку кубачкі цюльпана. Кладзём іх да пачатку сцеблаў выразанымі лёзамі дагары.

Зараз можна рабіць Мімоза. Сцяблом і лісцікамі для яе будуць кропавай галінкі, а самі кветкі цудоўна атрымліваюцца з кукурузы.