Рыхтуем кекс ў хлебопечке

Сёння хлебопечь з'яўляецца незаменным добрасумленным памочнікам на кухні кожнай гаспадыні, таму што яна можа дапамагчы выпякчы не толькі духмяны хлеб, але і парадаваць ўсіх членаў сям'і смачнымі пахкімі булачкамі і паветранымі кексы. Кекс ў хлебопечке рыхтуецца даволі лёгка і проста, паколькі такая тэхніка, як правіла, сама замешвае цеста і выпякае дэсерты ў зададзены час. А выпечка, у сваю чаргу, атрымліваецца вельмі смачнай, асабліва калі яе паліваюць цукровай глазурай.

Такім чынам, разгледзім некалькі рэцэптаў таго, як прыгатаваць кекс ў хлебопечке.

Бананавай-арэхавы дэсерт

Інгрэдыенты: адзін шклянку малака, дзвесце грамаў бананаў, дзве лыжкі алею топленага, сто грамаў арэхаў, адна лыжка цэдры цытрыны, па падлога-лыжкі цукру і соды, паўтара шклянкі мукі, па адной чацвёртай лыжкі солі і разрыхляльніка.

Банан размінаюць пры дапамозе відэльцы, дадаюць малако, яйкі, алей, размельчённые арэхі, цэдру. Масу кладуць у падрыхтаванае вядзерца. Асобна размешваюць муку, цукар, соду, разрыхляльнік і соль і высыпаюць масу таксама ў вядро. Далей ўключаюць на хлебопечи праграму «Прыгатаваць хутка» і па сканчэнні некаторага часу атрымліваюць гатовы дэсерт!

Тварогавы кекс ў хлебопечке

Інгрэдыенты: дзвесце грамаў тварагу, дзве лыжкі смятаны, адзін шклянку цукру, дзве лыжкі топленага масла, адзін шклянку мукі, дзесяць грамаў разрыхляльніка, паўтары лыжкі ванільнага цукру, прыгаршча разынак.

У страва з тварагом дадаюць смятану і цукар, добра змешваюць. Дадаюць яйкі, ваніль, разрыхляльнік, стала памешваючы, кладуць растопленае масла, муку і папярэдне замоченный і падсушаны разынкі.

Вядзерца змазваюць сметанковым алеем, кладуць у яго цеста і ставяць выпякацца. Гатовае страва пасыпаюць цукровай пудрай.

3. Шакаладны кекс ў хлебопечке

Інгрэдыенты: сто восемдзесят грамаў разынак, дваццаць пяць грамаў какава, сорак грамаў цукатаў, сто - цукру, дзвесце - соку цытрусаў, адно яйка, сто восемдзесят грамаў мукі, паўтары лыжкі разрыхляльніка, паўлыжкі карыцы, паўлыжкі здробненага мушкатовага арэха.

У соку раствараюць цукар, замочваюць у ім цукаты на дваццаць хвілін. Далей дадаюць муку, яйка, разрыхляльнік і спецыі, хорошо всё змешваюць.

У вядзерца высцілаюць пергамент і выкладваюць туды гатовае цеста. У хлебопечи ўключаюць рэжым «Выпечка» і ставяць таймер на адну гадзіну. Гатова!

Пяшчотны кекс ў хлебопечке

Інгрэдыенты: трыста грамаў мукі, сто пяцьдзесят грамаў цукру, па сто грамаў цукатаў, разынак і арэхаў, чатыры яйкі, пяцьдзесят грамаў цукровай пудры, цэдра аднаго цытрыны, паўлыжкі соды, адна лыжка каньяку, адна дробка солі.

Спачатку ў посудзе ўзбіваюць алей, цукар, яйкі і цэдру. Атрыманую сумесь перакладаюць у форму, засынаюць мукой, перамешанай з содай, дадаюць разынкі, арэхі і цукаты і ўручную змешваюць.

Выпякаюць дэсерт у рэжыме «Кекс», затым яго астуджаюць, пасыпаюць цукровай пудрай або прамакаюць сокам цытрыны, змяшаным з цукрам і вадой.

Такім чынам, кекс ў хлебопечке выпякаць даволі проста і хутка. Гэты дэсерт любяць усе: і дзеці і дарослыя, таму час ад часу яго можна (і нават трэба!) Рыхтаваць для сваёй сям'і.