Пярлоўка з грыбамі ў мультиварке: лепшыя рэцэпты

На жаль, многія з нас недаацэньваюць пярлоўку. Аднак у гэтай крупах, якая прадстаўляе сабой старанна вычышчаныя ячменныя збожжа, змяшчаецца вялікая колькасць вітамінаў. Маладыя гаспадыні не вараць такую кашу не толькі з-за таго, што ім не падабаецца яе густ, але і з-за працягласці працэсу. Прачытаўшы сённяшні артыкул, вы даведаецеся, як прыгатаваць пярлоўку з грыбамі ў мультиварке, не марнуючы на гэта занадта шмат часу.

Варыянт першы: спіс кампанентаў

Варта адзначыць, што каша, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, атрымліваецца вельмі духмянай і рассыпістай. Каб на вашым стале з'явілася сытная і карысная пярлоўка з грыбамі ў мультиварке, варта загадзя паклапаціцца аб куплі ўсіх неабходных складнікаў. У вашым распараджэнні павінны быць:

• 350 грамаў грыбоў.
• Шклянку крупы.
• 150 грамаў свежага шпінату.
• Два шклянкі вады ці агародніннага булёна.
• Чатыры салодкіх балгарскіх перцу.
• Адна буйная цыбуліна.

Каб вашы родныя змаглі па вартасці ацаніць смак гатовай стравы, вышэйпрыведзены пералік рэкамендуецца дапоўніць двума сталовымі лыжкамі соевага соусу і трыма зубкамі часныку.

апісанне працэсу

Каб у вас атрымалася сапраўды рассыпістая і карысная пярлоўка ў мультиварке, рэцэпты якой вы даведаецеся з сённяшняй публікацыі, варта выразна выконваць вышэйзгаданыя прапорцыі інгрэдыентаў. Спачатку неабходна заняцца гароднінай. Іх добранька мыюць у халоднай вадзе і здрабняюць. Грыбы наразаюць невялікімі кавалачкамі, балгарскі перац - соломкой, а лук - кубікамі. Затым апошні кампанент адпраўляюць у чару мультиварки з невялікай колькасцю якаснага расліннага алею і актывуюць рэжым "Смажэнне". Калі лук стане празрыстым, да яго дадаюць грыбы.

Праз дзесяць хвілін, пасля таго як выпарыцца лішняя вадкасць, да абсмажанай гародніне адпраўляюць балгарскі перац і рыхтуюць да мяккасці. Затым усё гэта перакладаюць у чыстую міску і, ня промывая чару прыбора, дадаюць у яе загадзя падрыхтаваную крупы, заліваюць яе вадой або булёнам і выстаўляюць рэжым "Каша".

Калі пярлоўка з грыбамі ў мультиварке будзе практычна гатовая, яе злучаюць з зажарку, старанна змешваюць і тушаць на працягу сарака хвілін. Гэтага часу цалкам дастаткова, каб крупы паспела размягчыцца. У зваранае страва дадаюць соевы соус і здробненыя лісце шпінату.

Варыянт другі: набор інгрэдыентаў

Гэта страва цікава тым, што ў яго складзе прысутнічае свініна. Каб у вас атрымалася сытная і рассыпістая пярлоўка ў мультиварке (рэцэпты гэтай кашы будуць разгледжаны ў дадзеным артыкуле), варта загадзя схадзіць у краму і назапасіцца усімі патрабаванымі кампанентамі. Перад пачаткам працэсу пераканайцеся, што на вашай кухні маюцца:

• Два шклянкі крупы.
• Паўкіло свіны мякаці.
• 300 грамаў шампіньёнаў.
• Літр фільтраваныя вады.

Дадаткова вам спатрэбяцца дробка хмель-сунелі, соль, перац, па адной моркве і цыбуліны.

тэхналогія прыгатавання

Каб у вас атрымалася духмяная і пажыўная пярлоўка з грыбамі ў мультиварке, неабходна строга прытрымлівацца рэкамендаванага алгарытму дзеянняў. Спачатку варта заняцца гароднінай. Іх мыюць, чысцяць ад лупіны і здрабняюць. Лук шаткуюць тонкімі паўколамі, моркву апрацоўваюць з дапамогай таркі, шампіньёны наразаюць кубікамі.

У чару мультиварки наліваюць трохі расліннага алею, адпраўляюць туды кавалачкі свініны і актывізуюць рэжым "Смажэнне". Праз чвэрць гадзіны да мяса дадаюць моркву, цыбулю, соль і спецыі. Ўсё добранька змешваюць і рыхтуюць на працягу пяці хвілін. Пасля гэтага ў прыбор адпраўляюць грыбы.

Праз дзесяць хвілін да мяса і гародніны дадаюць папярэдне прамытую крупы, ваду і соль, зачыняюць вечкам і рыхтуюць у рэжыме "Плоў". Прыкладна праз гадзіну пярлоўка з грыбамі і лукам у мультиварке падаецца да стала.

варыянт трэці

Гэта вельмі просты рэцэпт, які не патрабуе наяўнасці экзатычных прадуктаў. Ён добры тым, што з ім без праблем справіцца нават неспрактыкаваны кулінар. Для падрыхтоўкі такой рассыпістай і сытнай кашы на вашай кухні павінны быць:

• Два шклянкі крупы.
• 700 грамаў свежых грыбоў.
• Адна буйная рэпчаты цыбуліна.
• Пяць шклянак вады.
• Павараная соль.

Спачатку неабходна заняцца крупамі. Яе старанна прамываюць, неаднаразова змяняючы ваду. Папярэдне падрыхтаваныя і почищенные грыбы наразаюць буйнымі кавалачкамі, а лук - дробным кубікам. Апошні кампанент абсмажваюць у чары мультиварки на працягу пяці хвілін. Пасля таго як лук набудзе залацісты адценне, да яго дадаюць грыбы. Праз дзесяць хвілін гародніна перакладаюць у чыстую міску.

У мультиварку адпраўляюць пярлоўку, соль і ваду, актывізуюць рэжым "Крупа" і рыхтуюць на працягу паўгадзіны. Праз трыццаць хвілін змесціва прыбора адкідваюць на друшляк і, дачакаўшыся, калі сцячэ лішняя вадкасць, вяртаюць назад. Да практычна зваранай крупах дадаюць луково-грыбную зажарку і актывізуюць рэжым "Тушэнне". Праз сорак хвілін пярлоўка з грыбамі, у мультиварке прыгатаваная, цалкам гатовая да ўжывання.