Грыбы ў мультиварке: нескладаныя рэцэпты

Сёння мультиварка ёсць практычна ў кожным доме. З дапамогай гэтага цуда-прыбора можна прыгатаваць мноства страў, выдаткаваўшы мінімальная колькасць часу. Акрамя таго, прадукты захаваюць вітаміны і мікраэлементы. Гэта азначае, што стравы атрымаюцца не толькі дзіўна смачнымі і апетытнымі, але яшчэ і вельмі карыснымі. У дадзеным артыкуле падрабязна распавядаецца пра тое, як можна смачна прыгатаваць грыбы ў мультиварке. Рэцэпты, прыведзеныя тут, нескладана.

Тушеные шампіньёны ў смятане

З разліку на 2 порцыі неабходна ўзяць:

• 0,5 кг шампіньёнаў (свежых, а не сушаных);
• адну буйную цыбуліну;
• 3 арт. л. смятаны (любой тлустасці);
• пару лісточкаў эстрагону;
• лаўровы ліст;
• звычайную або ёдаваную соль;
• перац чорны (молаты).

Працэс падрыхтоўкі:

1. прамывалі шампіньёны вадой і чысцім іх. Наразаем сярэднімі па памеры кавалачкамі, а затым выкладваем на дно чары мультиварки. Ўліваем трохі воды. Выбіраем рэжым «Тушэнне» і ўсталёўваны таймер на 40-45 хвілін.

2. Па заканчэнні пазначанага часу да грыбоў дадаем смятану, кавалачкі лука і дробна насечаную зеляніна. На дадзеным этапе дапускаюцца соль і перац. Знаходзім рэжым «Выпечка» і ставім таймер на 25-30 хвілін. Грыбы ў мультиварке трэба пакінуць некалькі хвілін потым пад вечкам, а толькі потым падаваць да стала. Жадаем прыемнага апетыту!

Бульбачка з грыбамі ў мультиварке

Калі вы хочаце зрабіць апетытнае і сытна страва, то гэты варыянт выдатна вам падыдзе. Каб прыгатаваць бульбу з грыбамі ў мультиварке, неабходна выкарыстоўваць наступныя прадукты:

• 300 г грыбоў (апенек, шампіньёнаў або лісічак);
• 4 сярэднія па памеры бульбіны;
• 1 арт. л. сметанковага (мяккага) алею;
• малако (любой тлустасці);
• паўшклянкі вады;
• 1 арт. л. мукі (лепш за ўсё вышэйшага гатунку);
• лаўровыя лісце;
• перац (молаты);
• соль.

Працэс падрыхтоўкі:

Чысцім бульба, а затым наразаем яго кубікамі. Прыступаем да ачышчэння грыбоў і лука. Далей наразаем іх. На дно ледзь разагрэтай мультиварки кладзём алей. У яго дадаем кавалачкі лука, якія будуць абсмажваем на працягу 15 хвілін у рэжыме «Выпечка». Цяпер у чару выкладваюцца грыбы і бульбачка. Даліваюць паўшклянкі вады. Усе гэтыя інгрэдыенты старанна змешваем з дапамогай адмысловай лапатачкі. Туды ж адпраўляем малако, змяшанае з мукой. Можна дадаваць соль, лаўровы ліст і любімыя спецыі. Усталёўваем рэжым «Тушэнне». Праз 45 хвілін бульбу і грыбы ў мультиварке будуць гатовыя. Перш чым падаць на стол, упрыгожце страва зелянінай (кінзы, пятрушкай або кропам).

Грыбы з мясам у мультиварке

Неабходныя інгрэдыенты:

• 350-400 г грыбоў (лісічак або шампіньёнаў);
• 500-600 г мяса (пажадана, ялавічыны);
• адна морква;
• дзве сярэднія цыбуліны;
• раслінны (нерафінаваны) алей.

Спосаб прыгатавання

Прамываем мяса, наразаем яго і выкладаем у мультиварку. Яго мы будзем абсмажваць у рэжыме «Выпечка». Туды ж дадаем грыбы, цёртую моркву і нарэзаны лук. Усе гэтыя інгрэдыенты трэба абсмажваць не менш за 20 хвілін, адкрыўшы вечка. Як толькі вы заўважыце, што колькасць грыбнага соку зменшылася, можаце саліць і Перчем страва. Закрываем вечка, выбіраем праграму «Тушэнне» і ўсталёўваны таймер на 1,5-2 гадзіны.

Цяпер вы ведаеце, як можна хутка і смачна прыгатаваць грыбы ў мультиварке. Жадаем вам вялікіх поспехаў у кулінарнай справе!