Салата і суп з рыбнай кансервы - паспрабуйце прыгатаваць!

Суп з рыбнай кансервы - страва лёгкае, вельмі простае ў падрыхтоўцы. Некаторыя жанчыны проста фізічна не маюць часу на тое, каб падоўгу выварваюць мяса, кухарыць баршчы, салянкі і іншыя першыя стравы. Таму некаторыя рэцэпты цалкам могуць саслужыць вам добрую службу, калі вы ў чарговы раз будзеце ламаць галаву, чым бы такім парадаваць каханага мужа ці пераборлівых дзяцей. Няхай гэта будзе салата з рыбнымі кансервамі або суп, усё роўна такую страву зайграе новымі фарбамі ў звыклым, абрыдлым рацыёне.

Карысць і шкоду дадзеных прадуктаў абмяркоўваюцца паўсюдна. Многія сцвярджаюць, што рыбныя кансервы цалкам непрыдатныя ў ежу. Але гэта не зусім так. Спецыялісты сцвярджаюць, што ўжываць іх, вядома ж, не варта штодня. Але пры гэтым у працэсе кансервавання зусім не знікаюць нікуды тоўстыя кіслоты амега-3, магній, кальцый і іншыя карысныя для чалавечага арганізма рэчывы. Для прыкладу, у 100 грамах апісванага прадукту змяшчаецца столькі ж мінерала Са, як і ў шклянцы малака. Таму можаце смела часам радаваць дамачадцаў і рыхтаваць ім суп з рыбнай кансервы.

Вось некаторыя рэцэпты, якія дапамогуць вам асвоіць новае для сябе кірунак у кулінарнай дзейнасці. Такім чынам, каб прыгатаваць суп з гарбушы кансерваванай, неабходна ўзяць банку гэтай рыбы, бульбу, моркву, цыбулю, прасяныя кашу і прыправы. Вам спатрэбіцца проста паставіць на газ рондаль з вадой, пакласці ў яе нарэзаны кубікамі бульба і варыць яго да напалову. Далей варта памыць, пачысціць і нацерці на тарцы цыбулю і моркву. Абсмажваць іх не трэба - так атрымаецца значна диетичнее, але пры гэтым смачна. У рондаль да бульбы неабходна пакласці прасяныя кашу, старанна вымытую на друшляку, а таксама гародніна - лук і морква. Кансерваваная гарбуша камячыцца відэльцам і дадаецца ў суп ў самым канцы. Застаецца толькі пасаліць, паперчыць, выключыць газ і даць змесціва рондаля настаяцца. Падайце страва на стол са свежым хлебам і зялёным лукам.

Суп з рыбнай кансервы можа ўтрымліваць больш гародніны. Вось яшчэ адзін цікавы рэцэпт. Вам спатрэбіцца банка кансерваванай сайры або стаўрыды, 100 грам капусты, 150 грам зялёнага гарошку, адна бульбіна, адна моркву, лаўровы ліст, па 10 грам здробненай кінзы і зеляніны пятрушкі, соль, перац. працэс падрыхтоўкі вельмі просты. Вам неабходна памыць і дробна нарэзаць у рондаль капусту, моркву, бульбу і цыбулю. Усё гэта заліваецца вадой (прыкладна 1 літр) і ставіцца на пліту. Калі вада закіпіць, варта дадаць туды кансервы і гарошак. Пасля гэтага суп можа варыцца да поўнай гатоўнасці на сярэднім агні. Атрымліваецца духмянае і смачнае страва.

Суп з рыбнай кансервы - гэта, вядома, добра, але салата таксама можа стаць галоўным нумарам вашага штодзённага рацыёну. Вось адзін нетрывіяльны рэцэпт. Вазьміце банку любых рыбных кансерваў, галоўку рэпчатай цыбулі, 3 вараных яйкі, 200 грам макароны і банку смятаны. Сутнасць працэсе падрыхтоўкі нескладана. Вам неабходна ў невялікай місцы здрабніць пры дапамозе відэльцы рыбныя кансервы. Туды варта пакласці вараныя яйкі, папярэдне дробна нарэзаныя, лук, а таксама макаронныя вырабы, якія вы ўжо зварылі ў падсоленай вадзе. Салата запраўляецца смятанай, для аматараў ежы патлусцей - маянэзам. Ўпрыгожыць яго можна кропам, пятрушкай, накрышаны жаўтком.

А вось яшчэ адзін просты і хуткі рэцэпт смачныя салаты. Бераце банку рыбных кансерваў (любых), тры марынаваных агурка, тры бульбіны, тры яйкі і маянэз. Усе інгрэдыенты неабходна змяшаць: агуркі, бульба і яйкі - дробна парэзаць, кансервы - расцерці відэльцам, заправіць салату маянэзам. Яго можна выкарыстоўваць як самастойнае страва, а таксама нашмароўваць на хлеб і падаваць у якасці бутэрбродаў.

Як бачыце, салата, закуска, суп з рыбнай кансервы могуць атрымацца вельмі смачнымі. Ды і рыхтуюцца яны хутка.