Ежа і напоі, Рэцэпты
Тушонка з курыцы ў хатніх умовах: рэцэпт прыгатавання і перавагі прадукту
Тушонка - гэта прадукт, на якім вырасла вялікая частка расейскага насельніцтва, бо ў нядаўнія савецкія часы лепшым мясам была менавіта яна. Сёння на прылаўках па-ранейшаму вялікі выбар прадукцыі ў бляшаных банках, толькі вось якасць, на жаль, вельмі далёка ад таго, што мы спрабавалі 20-30 гадоў таму. Зараз тушонку дазволена вырабляць не па Дасце, а па ТУ, якія маюць больш лаяльныя ўмовы, чым вытворцы актыўна карыстаюцца.
На што глядзіць пакупнік пры выбары тушонкі? У першую чаргу на інгрэдыенты, затым на тэрмін прыдатнасці і, вядома ж, на кошт. Пры гэтым досыць часта здараецца так, што за добрае якасць і больш натуральны склад вытворца просіць несувымерна цану. Тушонка з курыцы, у хатніх умовах вырабленая, (зрэшты, можна выкарыстоўваць і любы іншы від мяса) з'яўляецца лепшай альтэрнатывай крамных банкам. Тут вы атрымаеце ўсе: і якасць, і натуральны склад, і правільныя вагі без вады, і прымальную цану.
Як варыць тушонку з курыцы ў хуткаварка?
Сёння ў шматлікіх гаспадынь на кухні прысутнічаюць сучасныя бытавыя навінкі, якія палягчаюць ім іх клопату. Напрыклад, хуткаварка, якая ўяўляе сабой асаблівую рондаль з шчыльна зачыненым вечкам, бо дасяганая ў ёй тэмпература вышэй звыклых 100 градусаў, ды і не трэба сачыць за тым, каб мяса не падгарэлі. Такім чынам, вазьміце некалькі падлогу-літровых слоікаў, раскладзеце па іх кавалачкі курыцы, спецыі, перац гарошкам, часнок ці лук - усё, што вы хацелі б бачыць і адчуваць у сваёй тушонкай. Кожную ёмістасць заліце вадой. Пастаўце ўсе банкі ў хуткаварка, прыкрыўшы вечкамі. Таксама заліце вадой і варыце тры гадзіны.
У гэтым прыборы рыхтаваць яшчэ прасцей, дакладней сказаць, ён сам усё рыхтуе. Такім чынам, парэжце кавалачкі мяса, перакладзеце іх у мультиварку і заліце невялікай колькасцю вады. Уключыце рэжым «Тушэнне» і варыце на працягу 5-6 гадзін. За 2 гадзіны да канца прыгатавання дадайце жаданыя спецыі і соль. Затым раскладзеце па стэрыльным банкам і укупорьте.
Як бачыце, тушонка з курыцы ў хатніх умовах рыхтуецца зусім нескладана, затое вы атрымліваеце натуральны і найсмачны прадукт, які выбавіць вас у любой сітуацыі.
Similar articles
Trending Now