Ежа і напоіРэцэпты

Самы лепшы рэцэпт запяканкі ў мультиварке

Што сабой уяўляе запяканка? Гэта страва, асновай якога служаць розныя запечаныя прадукты. Яно можа складацца з гародніны, сыру, мяса, тварагу і іншых інгрэдыентаў. Кожны рыхтуе гэтую страву па-свойму. З з'яўленнем сучаснай тэхнікі ў кожнай гаспадыні з'явіўся свой рэцэпт запяканкі ў мультиварке. Бо гэта дазваляе зэканоміць каштоўныя хвіліны. Прынцып падрыхтоўкі запяканкі як у мультиварке, так і ў духоўцы, адзін. Усе элементы павінны быць змяшаныя. Калі ў рэцэпце прысутнічаюць цвёрдыя прадукты, напрыклад, мяса, то іх прынята заліваць якім-небудзь соусам. Для яго прыгатавання звычайна выкарыстоўваюць малако, смятану ці яйкі. У любы рэцэпт можна дадаць трохі фантазіі. Напрыклад, можна ўключыць разынкі, сухафрукты, арэхі і іншыя прысмакі. Але варта адзначыць і недахопы, якія мае той ці іншай рэцэпт запяканкі ў мультиварке. Па-першае, невялікі аб'ём. Па-другое, даставаць страва з чары нязручна. Па-трэцяе, усе стравы ў мультиварке рыхтуюцца знізу, таму і дадзены кулінарны вынаходства не стане выключэннем. Запяканка атрымаецца румянай унізе і бледнавата зверху.

Але, як бы там ні было, што можа быць лепш, чым смачная запяканка да сняданку. А калі яна яшчэ і выглядае прыгожа, то зарад станоўчых эмоцый на ўвесь дзень проста забяспечаны. Рэцэпт запяканкі ў мультиварке даволі просты, у артыкуле прадстаўлена некалькі варыянтаў. Першая страва будзе двухколерным, таму для яго падрыхтоўкі неабходна назапасіцца абястлушчаным тварагом ў колькасці ½ кілаграма, шклянкай цукру, шклянкай кефіру (лепш, калі яго тлустасць складзе 2,5%), 125 мл манкі, 4 ст. лыжкамі мукі. Акрамя таго, варта ўзяць дзесяць грамаў разрыхляльніка і 3 яйкі. Не забудзьцеся аб сметанковым алеі (хоць падыдзе і раслінны). Яно неабходна для змазвання каструлі. Зараз падрабязней сам рэцэпт запяканкі ў мультиварке. Такім чынам, у тым выпадку, калі ўласныя смакавыя перавагі дазваляюць выкарыстоўваць у страве крупчасты тварог, можна прыступаць да другога этапу. Калі няма, то спачатку варта з дапамогай блендера здрабніць тварог і змяшаць з кефірам. Затым ўзбіваем яйкі да адукацыі пены, усыпаць цукар і працягваем вырабляць дадзеную аперацыю яшчэ каля пяці хвілін. У атрыманую сумесь дадаем вабіка, тварог і 10 грамаў разрыхляльніка. Усё старанна змешваем. Цяпер дзелім атрыманае цеста на дзве роўныя часткі. У адну з іх дадаць трохі какава і абедзве замясіць. Мэтазгодна дзяліць масу менавіта пасля таго, як яйкі ўзбіць і ўсе інгрэдыенты змяшаныя. Тады цеста атрымаецца аднастайным. Далей выкладваем ў спецыяльную рондаль некалькі лыжак белай масы, затым такое ж колькасць карычневай. Працягваем датуль, пакуль усё цеста не будзе выкарыстана. Усталёўваем час прыгатавання ў мультиварке. Лепш выбіраць ад 45 да 60 хвілін. Рэжым - «выпечка». Пасля заканчэння падрыхтоўкі варта адключыць падагрэў, інакш запеканка стане сухі.

Спадзяюся, вы возьмеце на заметку дадзены рэцэпт, дапоўніце яго ўласнымі ідэямі, і будзеце часцей песціць сваіх дамачадцаў разнастайнымі запяканку. Прыемнага апетыту!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.