Саук-Драпаку - жамчужына Краснадарскага краю.

Падарожнічаючы па Паўднёвым ўзбярэжжы, турысты ніколі не праедуць міма гэтага выдатнага месца. Саук-Драпаку з'яўляецца адной з самых папулярных славутасцяў, якія размешчаны на беразе Чорнага мора. Гэта месца прыцягвае не толькі знатакоў віна, але і жадаючых даведацца больш пра гісторыю гэтага рэгіёну. Разыначка Саук-Драпаку - вінзавод. Менавіта сюды сцякаюцца сотні турыстаў для таго, каб атрымаць асалоду ад дэгустацыямі і паглядзець на шыкоўныя вінаградныя плантацыі розных гатункаў вінаграду.

цікава ведаць

Пасёлак, пра які ідзе гаворка ў гэтым артыкуле, знаходзіцца паміж двума гарадамі: Крымскім і Наварасійскім. Вінаробнае гаспадарка «Саук-Драпаку» знаходзіцца ў вельмі прыгожай часткі гэтага рэгіёну. Яно знаходзіцца на ўзвышшы, адсюль адкрываецца ашаламляльны від на чарнаморскае ўзбярэжжа, горы і схілы пагоркаў, якія пакрытыя густымі зараснікамі вінаграда.

Віно Саук-Драпаку пачалі вырабляць у 1926 году. Адной з прычын будаўніцтва вінзавода стала выяўленне падземных тунэляў. Тунэлі былі ўтвораны пасля работ, звязаных са здабычай каменя ў тым раёне. Пабудаваны на глыбіні дваццаці метраў, завод забяспечвае правільнае захоўванне i настойванне вінаў пры круглагоднай тэмпературы каля 15 градусаў.

Багацця Саук-Драпаку

Зараз у распараджэнні завода знаходзіцца 137 гектар зямлі, якая засаджаны рознымі гатункамі вінаграду. Сярод іх:

• рислинг (43 гектара);
• шардоне (36 гектар);
• совиньон (58 гектар) і іншыя.

Але прадпрыемства не збіраецца спыняцца на дасягнутым. Пашыраючы асартымент, яны плануюць засадзіць яшчэ больш за 700 гектар зямлі і павялічыць выпуск прадукцыі. Услаўляючы на ўвесь свет Саук-Драпаку, вінзавод заваяваў мноства ўзнагарод за сваю прадукцыю. Да ліку узнагарод завода адносяцца:

• дзевяць залатых медалёў;
• адзінаццаць срэбных медалёў;
• чатыры бронзавыя медалі;
• мноства дыпломаў удзельніка конкурсаў.

асартымент вінзавода

Вінзавод можа прапанаваць велізарны выбар він, які дагодзіць любому гурману:

• чатырнаццаць розных найменняў сталовага віна;
• восем назваў белага віна;
• шэсць назваў чырвонага віна.

Пры гэтым вам могуць прапанаваць паўсалодкія, паўсухое, сухія віны, якія маюць велізарную папулярнасць ва ўсім свеце. Знакамітае віно рислинг ўраджаю 44-га года было ўдастоена найвышэйшай узнагароды ў конкурсе «Віна і Трункі» у 2004. Акрамя таго, адной іх зорак прадукцыі вінзавода Саук-Драпаку з'яўляецца калекцыя самых лепшых каньякоў і вінаў, якія вырабляюцца з часоў СССР. У гэтай калекцыі прысутнічае больш як 250 назваў з рознымі датамі вытворчасці. Пацёртыя этыкеткі на бутэльках, тоўсты пласт пылу і павуціння кажуць пра тое, што гэтым бутэльках шмат гадоў. А бо менавіта час робіць такую прадукцыю яшчэ больш каштоўнай. Найстарэйшымі прадстаўнікамі калекцыі з'яўляецца віно 52-га года і каньяк 56-га года.

Экскурсія па вінзавода

Трапляючы на завод, турысты нязменна аказваюцца ў руках вопытных спецыялістаў-вінаробаў, якія могуць з веданнем справы расказаць аб прынцыпах вырошчвання вінаграду і пра спецыфіку вырабу вінаў. Турыстам абавязкова паказваюць ўмовы захоўвання віна, велізарныя памяшканні са мноствам дубовых бочак. Даўжыня галерэй, дзе адстойваюцца віна, дасягае трох кіламетраў. Вялізныя бочкі вырабляюць ўражанне нават на самых пасіўных турыстаў. Бо іх вышыня даходзіць да трох метраў. Унізе бочкі маюць спецыяльныя люкі, якія выкарыстоўваюць для абслугоўвання і мыцця бочак. Вядома, немагчыма наведаць вінзавод і ня пабываць у зале дэгустацыі. Бо менавіта тут турысты могуць паспрабаваць розныя гатункі вінаў, а таксама вінаграднага соку. Спецыяльна навучаныя экскурсаводы раскажуць пра ўсе гатунках напояў і адкажуць на ўсе пытанні наведвальнікаў. Для тых, каго зацікавіла прадукцыя завода, недалёка ад яго знаходзіцца спецыялізаваны магазін. У гэтым краме можна купіць любое віно, якое спадабалася на дэгустацыі. Бутэлька віна вінзавода «Саук-Драпаку» з'яўляецца выдатным падарункам і выдатным сувенірам для блізкіх людзей.

вывучаючы думкі

Вывучыўшы ўсю магчымую інфармацыю аб Саук-Драпаку, водгукі можна ўбачыць толькі станоўчыя. Нават самыя скептычна настроеныя людзі захоплена распавядаюць аб прыгажосцях гэтага месца, аб велічнай цішыні скляпоў, аб вытанчанай гусце вінаў. Варта заўважыць, што вінзавод наведваюць і тыя турысты, якія не ўжываюць алкаголь. Садоўнікі-вінаграднікі таксама з радасцю прыязджаюць сюды. Бо акрамя вінаў, тут можна даведацца больш пра гісторыю стварэння завода, пра цяжкасці і нягоды развіцця, аб умовах вырошчвання вінаграду. Пасля наведвання гэтага месца ў людзей застаецца шмат уражанняў і карыснай інфармацыі, пра што яны і спяшаюцца распавесці сваім знаёмым.

Падводзячы вынікі ўсяго вышэйсказанага, можна з упэўненасцю заявіць, што пасёлак Саук-Драпаку з'яўляецца вельмі прывабным месцам не толькі з пункту гледжання вінаробства, але і з турыстычнай. Не прапусціце магчымасці пабываць тут, калі вам пашчасціла патрапіць на гэты бераг Чорнага мора.