Стрававальная сістэма - аснова бесперабойнай працы ўсяго арганізма чалавека

Стрававальная сістэма забяспечвае жыццядзейнасць чалавека за кошт дастаўкі неабходных карысных рэчываў, якія выкарыстоўваюцца ў якасці крыніцы энергіі і будаўнічага матэрыялу. Гэтыя рэчывы паступаюць у арганізм дзякуючы стрававальным тракце, агульная даўжыня якога каля 10 метраў і які мае на ўсім працягу пашырэння, паражніны і звужэння.

Будынак стрававальнай сістэмы чалавека ўключае: ротавую паражніну, горла, стрававод, страўнік, падстраўнікавую залозу, печань, жоўцевая бурбалка, тоўсты і тонкі кішачнік.

Ротавая поласць. У гэтай частцы стрававальнай сістэмы адбываецца непасрэдна апрабаванне ежы, подвергание яе хімічным і фізічнага ўздзеяння. Перажоўванне ежы адносіцца да другога тыпу ўздзеяння, і ад гэтага пачатковага этапу працы сістэмы залежыць якасць паступлення і засваення пажыўных рэчываў. Нездарма, многія спецыялісты раяць як мага больш старанна перажоўваць ежу, якая потым пад уздзеяннем сліны фарміруецца ў харчовай камяк.

Сліне адведзена дастаткова важная роля ў працэсе пераварвання ежы. Яна практычна цалкам складаецца з вады (каля 99%). Які змяшчаецца ў ёй бялок муцин спрыяе Клейкость, наяўнасць лизоцима забяспечвае абеззаражанне ежы, а такія ферменты, як амілаза і мальтаза, расшчапляюць пажыўныя рэчывы.

Анатомія стрававальнай сістэмы паказвае, што наступным органам ротавай поласці з'яўляецца глотка, якая ўяўляе сабой цягліцавы орган з пэўнымі адтулінамі (ротавая адтуліна, насавыя ўваходы, ўваходы ў стрававод і гартань і дзве трубы з сярэдняга вуха). Воизбежание траплення ежы ў шляху дыхання, уваход у гартань прыкрыты надгортанником.

Сам працэс глытання ежы адбываецца за кошт скарачэння цягліц глоткі, дзякуючы якім яна паступае ў стрававод і далей праз дыяфрагму - у страўнік. Так як стрававод - гэта цягліцавая трубка, то за кошт скарачэння гэтых цягліц ежа праштурхоўваецца далей.

Стрававальная сістэма ўключае страўнік, які размешчаны пад дыяфрагмай у верхняй частцы брушнай паражніны. Прыродай у ім прадугледжана два адтуліны - уваход і выхад. Другое замыкаецца дастаткова моцнай запирательной цягліцай (сфінктараў). Ежа затрымоўваецца ў страўніку доўгі час (да 11 гадзін), дзе падвяргаецца хімічнага ўздзеяння страўнікавага соку, які ўяўляе сабой бескаляровую вадкасць, якая змяшчае саляную кіслату. Менавіта з дапамогай гэтага кампанента непасрэдна выконваецца стрававальная функцыя. Кіслата таксама пагібельна ўздзейнічае на якія трапляюць у арганізм чалавека бактэрыі. Таму пры ўзнікненні захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца з'яўляецца рызыка заражэння інфекцыйнымі хваробамі, якія перадаюцца праз стрававальную сістэму.

Атрыманая харчовая кашыца са страўніка порцыямі праз сфінктар паступова паступае ў кішачнік. Тонкі кішачнік пачынаецца з дванаццаціперснай кішкі, у якую адкрываюцца агульны жоўцевая пратока і пратокі падстраўнікавай залозы. Тут адбываецца завяршэнне пераварвання ежы пад дзеяннем падстраўнікавай соку і жоўці.

З тонкай кішкі перапрацаваная ежа паступова пераходзіць у тоўстую кішку, якая мае даўжыню да 2 метраў. Тут інтэнсіўна ўсмоктваецца вада, а рэшткі непатрэбнай ўжо ежы выводзяцца з арганізма. Дзякуючы вялікай колькасці розных бактэрый у кішачніку, паляпшаецца засваенне ежы. Аднак ёсць і негатыўныя моманты. Так, пад дзеяннем гэтых мікраарганізмаў адбываецца разбурэнне непатрэбных ўжо прадуктаў харчавання, і ўтвараюцца атрутныя злучэнні, за ліквідацыю якіх адказвае печань.

Стрававальная сістэма адводзіць печані адну з пануючых роляў. Бо гэта самая вялікая жалеза стрававання, праз якую праходзіць і чысціцца ўся вянозная кроў ад страўніка, селязёнкі і кішачніка.

Такім чынам, стрававальная сістэма - дастаткова складаная сістэма перапрацоўкі ежы ў арганізме чалавека, кожнаму органу якой адведзена пэўная ролю, і пры збоі хоць бы адной складнікам гэтага механізму могуць развіцца захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца.