Сырныя булачкі. рэцэпт прыгатавання

У гэтым артыкуле мы хочам расказаць вам, як рыхтуюцца сырныя булачкі. Рэцэпт гэтай стравы адрозніваецца прастатой, а таму справіцца з ім зможа нават пачатковец кулінар. Існуе мноства спосабаў падрыхтоўкі такой выпечкі, таму вы можаце самі выбраць від, які спадабаецца вам больш за ўсё.

сырныя плюшкі

Гэтая няхітрая выпечка не пакіне вас абыякавымі. Прыгатуйце яе на сняданак і парадуйце сваіх блізкіх нечаканым пачастункам. Як прыгатаваць арыгінальныя сырныя булачкі? Рэцэпт чытайце ніжэй:

• 150 грамаў цвёрдага сыру натрыце на буйнай тарцы.
• Дадайце ў міску адно курынае яйка, адзін шклянку просеянной пакуты, соль, перац і часнык па гусце.
• Замесіце цеста і пакіньце яго ў халадзільніку на паўгадзіны.
• Для начыння натрыце на тарцы 150 грамаў плаўленага сыру.
• Цеста тонка раскачайце і з дапамогай формы выражыце з яго кружочкі.
• У цэнтр кожнай нарыхтоўкі выкладзеце лыжку начыння і згарніце краю мяшочкам або ў выглядзе ружы.
• Раскладзеце булачкі на блясе, вышмаруйце кожную жаўтком і запякайце ў разагрэтай духоўцы да гатоўнасці.

Калі плюшкі будуць гатовыя, дайце ім трохі астыць, а затым прыгожа раскладзеце ў місе, і падавайце да стала з гарачай гарбатай.

Сырныя булачкі. Рэцэпт без дрожджаў

Мы прапануем вам паспрабаваць прыгатаваць сырныя шарыкі, якія вы можаце падаць да стала замест звычайнага хлеба або традыцыйных пампушек з часнаком. Чытайце, як прыгатаваць сырныя булачкі (рэцэпт з фота):

• У глыбокай місцы злучыце два шклянкі мукі, соль, пакецік разрыхляльніка і дзве лыжкі цукру.
• Дадайце да прадуктаў тры сталовых лыжкі расталага кулінарнага тлушчу і 80 грамаў сметанковага масла, нарэзанага кубікамі. Змяшайце продуты.
• Пакладзеце ў міску 200 грамаў цёртага сыру і ўліце адзін шклянку малака.
• Хутка замесіце цеста, падзеліце яго на кавалачкі і выкладзеце на бляху, засланы пергаментам. Выпякайце шарыкі да таго часу, пакуль яны не набудуць залацісты колер.
• Падпаліце на патэльні тры лыжкі сметанковага масла і абсмажце на ім здробнены зубчык часныку. Здрабніце пятрушку і змяшайце з чесночным алеем. Атрыманай сумессю намажце шарыкі, пакуль яны не астылі.

Чесночным булачкі можна падаваць як з першымі, так і з другімі стравамі.

Бразільскія сырныя булачкі. рэцэпт прыгатавання

Класічныя булачкі рыхтуюцца з мукі тапиоки, аднак у нашых шыротах яе смела можна замяніць сумессю пшанічнай мукі і крухмалу. Як правільна прыгатаваць сырныя булачкі? Рэцэпт гэтай выпечкі даволі просты:

• 100 грамаў цвёрдага сыру (можна ўзяць некалькі гатункаў) натрыце на тарцы.
• У рондальчык уліце палову шклянкі малака, палову шклянкі вады, чвэрць шклянкі сланечнікавага алею і дадайце трохі солі. Атрыманую сумесь пастаўце на агонь і варыце да таго часу, пакуль яна не закіпіць.
• Просейте ў прыдатную міску два шклянкі мукі і заліце яе гарачай сумессю. Змяшайце прадукты і пачакайце, пакуль яны трохі астынуць.
• Дадайце ў цеста два яйкі і цёрты сыр. Яшчэ раз усё старанна змяшайце.
• З гатовага тэсту скруціце шарыкі велічынёй з грэцкі арэх і выкладзеце іх на бляху.

Выпякайце булачкі ў разагрэтай духоўцы каля 30 хвілін. Калі яны будуць гатовыя, падавайце іх з кавы ці гарбатай да сняданку.

Сконе з лукам і сырам

Прачытаўшы гэты рэцэпт, вы без працы зможаце прыгатаваць для вашай сям'і сапраўдны англійская сняданак. Сконе можна печ з любым начыннем, а ў дадзеным выпадку мы выбралі лук і цёрты сыр. Рыхтуйце разам з намі ангельскія сырныя булачкі. Рэцэпт Сконе:

• Просейте ў вялікую міску паўтара шклянкі мукі, дадайце да яе чвэрць шклянкі цукру, лыжку разрыхляльніка і соль па гусце.
• Дадайце да сумесі траціну шклянкі размякчанага сметанковага масла і змешвайце цеста рукамі, пакуль яно не ператварыцца ў дробку.
• Асобна злучыце тры сталовых лыжкі малака, адно яйка і палову шклянкі смятаны (можна замяніць ёгуртам).
• Змяшайце абедзве сумесі і дадайце да іх цёрты сыр і здробнены зялёны лук.
• Замесіце шчыльнае цеста, падзеліце яго на шарыкі і выкладзеце іх на бляху.
• Выпякаюць Сконе каля дзесяці хвілін у разагрэтай духоўцы.

Булачкі з вяндлінай і сырам

Вы лёгка прыгатуеце гэтую несалодка выпечку, каб падаць яе ў якасці закускі да святочнага або цалкам будзённай стала. Як прыгатаваць сырныя булачкі? Рэцэпт такі:

• Просейте ў глыбокую міску 250 грамаў пшанічнай мукі. Дадайце да яе разрыхляльнік, соль і 70 грамаў кукурузнай мукі.
• Дробна парэжце 100 грамаў вяндліны, а 130 грамаў цвёрдага сыру натрыце на буйнай тарцы. Дадайце прадукты ў міску з пакутай.
• Асобна змяшайце 200 грамаў малака, адно яйка і дзве лыжкі расліннага алею.
• Злучыце сухую і вадкую сумесі, а затым старанна іх змяшайце.
• У сіліконавыя формы для кексаў уліце гатовае цеста. Выпякайце булачкі каля 30 хвілін у разагрэтай печы.

Гарачую выпечку можна адразу падаць да стала, а калі вы сабраліся на пікнік, то загарніце яе ў пакавальную паперу і пакладзеце ў сумку з правізіяй.