Тварожная запяканка - каларыйнасць прадукту

На думку медыкаў, абавязковай стравай у рацыёне кожнага чалавека павінна быць тварожная запяканка. Каларыйнасць яе, аднак, робіць немагчымым яе спажыванне ў ежу тым, хто сядзіць на жорсткай дыеце і плануе схуднець. Таму дадзенае страва цалкам выключана ці ж дазваляецца, аднак, зроблена яно павінна быць з абястлушчанага тварагу і без цукру. Колькі калорый у тварогавай запеканке?

У ста грамах прадукта ўтрымліваецца каля 208 кілакалорый. Аднак, у цэлым гэта залежыць ад спосабу яе падрыхтоўкі. Запяканку можна рабіць з кменам, можна з курагой, разынкамі, яблыкам, кропам, з манкой. Каларыйнасць запяканкі залежыць і ад спосабу яе падрыхтоўкі. Дадзенае страва, прыгатаванае ў мікрахвалевай печы, будзе больш пажыўным, чым тое, якое было даведзена да гатоўнасці ў мультиварке.

Ці не адаб'ецца на вашым вазе і звычайная тварожная запяканка. Каларыйнасць яе без начынняў - не больш за 150 кілакалорый у ста грамах. Аднак, як правіла, агульная колькасць шкодных для постаці рэчываў, зняволеных у запеканке, залежыць ад таго, якая каларыйнасць прадуктаў, з якіх яна зроблена.

Зараз мы разбяром усе інгрэдыенты, з якіх складаецца тварожная запяканка. Каларыйнасць гэтых прадуктаў можна сплюсовать, тады мы атрымаем агульны «вага» стравы. Такім чынам, бярэм рэцэпт запяканкі і пачынаем лічыць:

У яечным бялку 45 кілакалорый, а ў жаўтку - 352, у тварагу ад 156 да 466 кілакалорый, у залежнасці ад адсоткавага ўтрымання тлушчу ў ім, цукар-пясок складае 398 кілакалорый, а ванілін з'яўляецца ўладальнікам 288 кілакалорый у ста грамах прадукта.

Навошта вам ведаць колькі калорый у кожным інгрэдыенты, з якога складаецца тварожная запяканка? Каларыйнасць прадуктаў дазволіць вам вырашыць, дадаваць гэты прадукт у агульны склад або магчыма, без яго можна абысціся.

Дыетолагі кажуць, што спажыванне ў ежу 100 -150 г тварогавай запяканкі кожны дзень не адаб'ецца істотна на вазе вашага цела і на агульным стане вашай фігуры. Аднак, калі ёсць больш, чым 300 грам гэтага каларыйнасці страў, то лішнія кілаграмы вам забяспечаны. У тварогавай запеканке нават без начынняў шмат жывёл бялкоў, а гэта спрыяе нарошчванню мышачнай масы. Гэта выдатнае страва для спартсменаў, якія жадаюць напампаваць мышцы. Але, дарэчы, некаторыя дыетолагі ўключаюць дадзены кулінарны шэдэўр у дыету для пахудання.

Але ёсць альтэрнатыва звычайнай запеканке - абястлушчаная запяканка тварожная. Калорыі ў ёй скарачаюцца дзякуючы таму, што ў аснове ляжыць нізкакаларыйных тварог. У дадзеным артыкуле мы пакажам вам, як прыгатаваць такую страву, якое не нашкодзіць вашай постаці.

Такім чынам, у аснове рэцэпту ляжыць тварожная запяканка. Каларыйнасць яе вялікая, таму будзем старацца яе паменшыць.

Для падрыхтоўкі абястлушчанай запяканкі вам спатрэбіцца наступны набор прадуктаў: абястлушчаны тварог у колькасці 500 грамаў, яйкі - 2 штукі, 100 грам маннай крупы, 100 грам абястлушчанага кефіру, 2 сталовыя лыжкі цукру, дробка солі і 0, 5 чайнай лыжкі соды. Усе інгрэдыенты старанна змешваем паміж сабой, потым выкладваем на бляху ў духоўцы, і запякаць. Ні ў якім разе не выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі абястлушчанай запяканкі патэльню! Яна ўсё сапсаваць! Смажаная ежа лічыцца больш цяжкай для фігуры, чым запечаная ў духоўцы! Да таго ж у 100 грамах алею, якое звычайна выкарыстоўваецца для смажання, змяшчаецца цэлых 900 кілакалорый.

Вага стравы, якое мы з вамі прыгатавалі па нашым рэцэпце, будзе складаць каля 880 грамаў. І пры такім вазе ваша тварожная запяканка будзе складаць толькі 950 кілакалорый. Калі падзяліць усё, то ў 100 грамах прадукта будзе каля ста кілакалорый. Такую запяканку тварогавую лёгка можна назваць нізкакаларыйнай. Дарэчы, знізіць важны для постаці паказчык можна яшчэ больш, калі вы абмежаваць колькасць цукру ў гэтай страве.