Трусік тушеный - рэцэпт прыгатавання ў мультиварке

Для тых, хто яшчэ не ведае: любыя стравы з трусяціны выключна смачныя, а мяса пры правільнай падрыхтоўцы проста растае ў роце. І гэта вельмі карысны дыетычны прадукт. Спосабаў яго падрыхтоўкі існуе мноства. Для таго каб атрымаўся трусік тушеный, рэцэпт варта абраць па вашым перавагам: з падліўкай, гароднінай, вострымі прыправамі і т. Д.

добры варыянт

Самае простае страва з гэтага доўгага спісу - тушеный трусік з бульбай. Спалучэнне мяса з бульбай вельмі папулярна. Калі вы ўзяліся рыхтаваць трусяціну ўпершыню, то тушеный трусік ў мультиварке з бульбай - менавіта для вас. Мультиварка - гэта ўніверсальнае кухоннае прыстасаванне, якое дапаможа вам прыгатаваць любую страву досыць хутка і смачна. Калі вы выбралі ў якасці гарніру бульба, то ўсё рыхтуецца разам: і мяса, і бульбачка. Гэта надасць густу і водару цэласнасць.

Што трэба

Каб трусік тушеный, рэцэпт прыгатавання якога мы цяпер апішам, атрымаўся смачным, вам спатрэбяцца такія складнікі:

• трусяціна - 450 г;
• бульба - 1 кг;
• моркву - 2 шт .;
• смятана - 150 г;
• рэпчаты лук - 1 шт .;
• раслінны алей - 2 ст. л .;
• пучок зеляніны;
• соль, перац - па гусце.

працэс гатавання

Мяса труса падзяліць і нарэзаць кавалачкамі - брусочкамі. Бульба ачысціць і накрышыў досыць буйнымі кубікамі, каб ён не разварацца. Моркву таксама варта пачысціць, нацерці на буйнай тарцы. Прамываем лук, чысцім, а затым дробна наразаем. Мультиварку, а менавіта - яе чашу, змазваем раслінным алеем. Затым неабходна пластамі выкласці мяса труса, лук, моркву і бульбу. Запраўляем змесціва соллю і перцам, а таксама, па жаданні, выкарыстоўваем любыя іншыя вострыя прыправы, да прыкладу, базілік, кроп, кінзы. Усе заліваем смятанай, перад тым трохі развёўшы яе вадой для таго, што яна была не такой густой. Як бачым, трусік тушеный, рэцэпт прыгатавання якога мы апісалі, рыхтуецца зусім не складана.

Рыхтуем дзіўнае страва

Мультиварку выстаўляем на рэжым «Тушэнне» на 55-60 хвілін. Калі час выйдзе, і страва будзе гатова, яго варта багата пасыпаць зелянінай.

Сам па сабе трусік тушеный, рэцэпт падрыхтоўкі якога мы вам распавялі, досыць простае страва, але яго можна змяняць на свой густ. Напрыклад, прыгатаваць соус. Да пералічаных вышэй прадуктам варта дадаць:

• таматы - 3 шт .;
• часнык - 4 зубчыка;
• кроп - 1 сярэдні пучок.

Працэс стварэння кулінарнага шэдэўра

Мяса, бульбу, цыбулю, моркву рэжам, як і раней. Памідоры маім, чысцім і наразаем дзелькамі. У мультиварку ў рэжыме «Выпечка» дадаем сланечнікавы алей і добранька разаграваем яго. У разагрэтае алей закідвае кавалачкі труса, памешваючы, абсмажваем да румянай прыкладна 15-16 хвілін. Калі яны подрумянятся, дадаем моркву, бульбу і цыбулю, змешваем. Следам льем ваду, каб яна прыкрыла гародніна. Трэба заправіць соллю, лаўровым лістом, перцам (гарошкам), часнаком і іншымі рэзкімі затаўкамі па гусце. Ставім на рэжым «Тушэнне» на 90 хвілін. Гатовае страва ўпрыгожваем зелянінай. Можна падаваць да салатам, радыска і рэдзьцы. Пасля таго як вы паспрабуеце прыгатаваць хоць бы адно з гэтых страў у мультиварке, вы зразумееце, наколькі яны смачныя і простыя.