Чым адрозніваецца сок ад нектара: карысныя ўласцівасці напояў і іх адрозненні

Аднымі з самых важных прадуктаў з'яўляюцца сокі і разнастайныя нектары, якія ўжываюцца ў ежу. Яны вельмі карысныя як для дзяцей, так і для дарослых, бо ўтрыманне ў іх вітамінаў і іншых кампанентаў досыць вяліка. Многія любяць сокі за іх непаўторны салодкі густ. Сучасныя крамы могуць даць пакупніку масу розных варыянтаў напою. Аднак на паліцах знаходзяцца не толькі сокі, але і фруктовыя нектары, напоі з утрыманнем соку. На першы погляд здаецца, што дадзеныя прадукты практычна не адрозніваюцца адзін ад аднаго, але гэта не так. Даведайцеся, чым адрозніваецца сок ад нектара, а ў чым гэтыя напоі падобныя.

Карысныя ўласцівасці соку і нектара

Абодва напою валодаюць побач карысных для арганізма уласцівасцяў. Іх ужыванне спрыяльна адбіваецца на агульным здароўе чалавека. Для таго каб арганізм быў больш моцным і не зазнаваў хвароб, рэкамендуецца піць сок і нектар. Розніца ў змесце карысных кампанентаў у гэтых напоях досыць вялікая, але, нягледзячы на гэта, яны ўсё ж валодаюць побач агульных карысных уласцівасцяў:

• Карыснае ўплыў, які аказваецца на скуру чалавека. Дзякуючы высокаму ўтрыманню ў напоі вітамінаў A скура будзе знаходзіцца ў добрым стане. На ёй не будзе прысутнічаць тоўсты бляск, розныя праблемы ліквідаваны.
• Рэгуляванне ўзроўню цукру ў крыві. У склад нектара і соку ўваходзяць PP-элементы, дабратворна ўплываюць на рэгуляванне ўзроўню цукру.
• Прадухіленне развіцця некаторых хвароб. Не варта забываць пра змест вітаміна E, які спрыяе добрай працы сэрца, чым прадухіляе з'яўленне многіх сардэчных хвароб.
• Ўплыў на павелічэнне росту і крэпасці касцей.

Адрозненні паміж сокам і нектарам

Давайце разбярэмся, чым адрозніваецца сок ад нектара:

• Лёгкасць атрымання нектара. У адрозненне ад соку нектар можна атрымаць з усіх відаў садавіны і ягад, у той час як сок выціскаюць толькі з садавіны з высокім адсоткам ўтрымання вады.
• Адсотак утрымання натуральных кампанентаў. Адрозніваецца сок ад нектара багатым колькасцю вітамінаў і натуральнасцю прадукту. Такім чынам, у соку прысутнічае 85-100% атрыманага канцэнтрату. Адпаведныя паказчыкі ў нектара пакідаюць жадаць лепшага: у ім выяўлена толькі 25-50% соку.
• Кансерванты і фарбавальнікі. У соку адсутнічаюць шкодныя для арганізма рэчывы: перавага аддаецца натуральным дадаткам і кампанентаў. Пры вырабе нектара выкарыстоўваюцца і фарбавальнікі, і араматызатары, і шкодныя дабаўкі.

Чаму варта аддаць перавагу

Параўнаўшы гэтыя напоі, іх карысныя якасці і іншыя вартасці, даведаўшыся, чым адрозніваецца сок ад нектара, рэкамендуецца набыць першы з іх. У ім утрымліваецца нашмат больш вітамінаў і рэчываў, дабратворна ўплываюць на арганізм.

Тым не менш не кожны можа дазволіць сабе рэгулярна купляць натуральныя сокі - кошт на іх дастаткова высокая. У тым выпадку, калі вы не можаце сабе дазволіць частую куплю фруктовага або агародніннага соку, можна купіць нектар, аднак яго спажыванне не павінна быць вельмі частым.

Ідэальным варыянтаў рашэння гэтай праблемы з'яўляецца самастойнае выраб напояў. Вы можаце ў хатніх умовах прыгатаваць і нектар, і сок. Адрозьненьні паміж імі будуць заключацца толькі ў колькасці мякаці ў напоі - у нектаре ён павінен зводзіцца да нуля. На жаль, зрабіць гэта можа не кожны: не ва ўсіх ёсць ўласная дача або агарод. Кажучы пра хатніх соках, варта заўважыць, што ў іх утрымліваецца 100% карысных рэчываў, бо пры іх падрыхтоўцы не выкарыстоўваюцца шкодныя дабаўкі.

Саветы пры выбары фруктовага напою

Пры выбары прадукту варта ўдакладніць, для каго вы яго купляеце. У тым выпадку, калі вы выбіраеце яго для дзіцяці, варта звярнуць увагу на спецыяльныя дзіцячыя сокі. Як правіла, ўтрыманне ў іх шкодных рэчываў зводзіцца да нуля. Пры іх вырабе выкарыстоўваюцца толькі самыя саспелыя і сакавітыя садавіну і гародніну.

Аднак калі вы выбіраеце напой для сябе, можна смела браць сокі, у якіх утрыманне шкодных рэчываў будзе мінімальным. Не варта верыць значкам "100% сок", размешчаным на асабовай частцы скрынкі. Уважліва азнаёмцеся са складам прадукту, і толькі затым купляйце яго.

Цяпер вы ведаеце, чым адрозніваецца сок ад нектара, і зможаце прымяніць атрыманыя веды для таго, каб дакладна абраць патрэбны, а галоўнае - карысны прадукт на паліцы супермаркета.