Якую рыбу можна ёсць на дыеце: асаблівасці, карысныя ўласцівасці і рэкамендацыі

Напярэдадні летняга сезону многія жанчыны сталі задумвацца аб тым, як скінуць парачку лішніх кілаграмаў і бліскаць падчас адпачынку на пляжы. З гэтай мэтай часцей за ўсё дамы садзяцца на дыету, якая дазваляе ў самыя кароткія тэрміны здабыць запаветныя формы. У інтэрнэце і на розных форумах можна знайсці шмат карыснай інфармацыі пра дыеты і прадуктах, якія дазваляюць лёгка скінуць лішнюю вагу. Самымі папулярнымі з'яўляюцца сістэмы, якія працуюць за кошт збалансаванага рацыёну харчавання. Натуральна, яго немагчыма ўявіць без морапрадуктаў. Таму жанчыны актыўна цікавяцца тым, якую рыбу можна есці пры дыеце. А таксама наколькі карысны гэты прадукт для якія худнеюць. У дадзеным артыкуле мы распавядзем аб усім, што неабходна ведаць тым, хто зацікаўлены ў пахуданні з дапамогай рыбы.

Рыба - карысны дыетычны прадукт

Калі вы сур'ёзна ставіцеся да свайго здароўя і сочыце за харчаваннем, то ведаеце, што рыба - гэта найкаштоўнейшы пастаўшчык бялку ў наш арганізм. Дзякуючы гэтаму прадукту мы атрымліваем неабходную норму наступных рэчываў:

• фосфару;
• цынку;
• кальцыя;
• ёду;
• вітамінаў A, D, B;
• амінакіслот Амега-3 і Амега-6.

Да таго ж з'едзеная на вячэру рыбка ніколі адкладзецца на баках і попе, бо яна засвоіцца літаральна за дзве гадзіны. Да прыкладу, для пераварвання мяса спатрэбіцца значна больш часу - не менш за чатыры гадзіны.

Навукоўцамі ўжо даўно даказана, што жыхары краін, дзе ў штодзённым рацыёне прысутнічае рыба і іншыя морапрадукты, жывуць даўжэй іншых народаў і да старасці захоўваюць бадзёрасць розуму і цела. Дастаткова беглага позірку на японцаў або насельніцтва Міжземнамор'я, каб пераканацца ў праўдзівасці дадзенага сцвярджэння. Больш за тое, выяўлена, што ўжыванне морапрадуктаў дапамагае звесці да мінімуму рызыку развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў, прыдуркаватасці і збояў у імуннай сістэме чалавека. Ужо гэтыя факты павінны паслужыць стымулам да таго, каб увесці рыбу ў штодзённы рацыён. А што ўжо казаць аб яе здольнасцях падтрымліваць наш арганізм падчас дыеты і садзейнічаць зніжэнню вагі! Тут дадзены прадукт проста незаменны!

Рыба насычае шчытападобную залозу ёдам, дзякуючы якому нармалізуецца абмен рэчываў у арганізме. Як вядома, ад яго хуткасці шмат у чым залежыць пахуданне. Да таго ж амінакіслата Амега-3 удзельнічае ў сінтэзе многіх рэчываў і падтрымлівае цягліцы ў тонусе. А гэта вельмі важна, калі чалавек худнее і займаецца спортам. Толькі вось у асноўным усімі пералічанымі характарыстыкамі валодае тоўстая рыба, ад ужывання якой устрымліваюцца людзі, якія будуць сачыць за масай цела. Як жа быць? Якую рыбу можна ёсць, седзячы на дыеце? Паспрабуем высветліць у наступных раздзелах.

Якую рыбу можна ёсць на дыеце?

Калі вы - пачатковец у тэме дыет і правільнага харчавання, то самастойна вам будзе даволі складана разабрацца ў пытаннях каларыйнасці прадуктаў. Бо ў шматлікіх крыніцах паказана, што падчас дыеты неабходна замяняць мяса рыбай. Але, да прыкладу, селядзец па каларыйнасці можа значна абагнаць кавалак нішчымнага мяса таго ж вагі. Якую рыбу можна ёсць падчас дыеты, каб не нашкодзіць свайму арганізму і дамагчыся жаданых аб'ёмаў цела?

На самай справе вам неабходна ведаць, што дыетолагі падпадзяляюць рыбу на чатыры катэгорыі:

• з высокім утрыманнем тлушчу;
• сярэдняй тлустасці;
• з нізкім утрыманнем тлушчу;
• з вельмі нізкім утрыманнем тлушчу.

тоўстая рыба

Да першай катэгорыі ставіцца рыба, якая мае ад дзесяці і больш грамаў тлушчу на сто грамаў прадукту. Сюды ўваходзяць наступныя гатункі:

• асетр;
• скумбрыя;
• сардзіны;
• севрюга;
• селядзец атлантычная.

Морапрадукты сярэдняй тлустасці

У среднежирных гатунках утрымліваецца ад пяці да дзесяці грамаў тлушчу на сто грамаў рыбы. Звычайна расейцы аддаюць перавагу менавіта такі прадукт, асабліва часта на нашым стале з'яўляюцца:

• сёмга;
• гарбуша;
• ласось (усе віды);
• кета;
• вясёлкавая стронга і іншыя.

Гатункі рыбы з нізкай тлустасцю

У рыбе і дарунках мора, якія адносяцца да трэцяй катэгорыі, змяшчаецца ўсяго толькі ад двух да пяці грамаў тлушчу. Сюды можна аднесці:

• хека;
• тилапию;
• палтуса;
• акуня;
• мідый;
• вустрыц.

Характарыстыка морапрадуктаў з вельмі нізкай тлустасцю

Рыба і морапрадукты з вельмі нізкім утрыманнем тлушчу сустракаецца на рынках і ў супермаркетах не радзей, чым іншыя:

• камбала;
• трэска;
• мінтай;
• шчупак;
• крэветкі і т. д.

У дадзеных гатунках змяшчаецца менш за два грамаў тлушчу на сто грамаў прадукту. Вядома ж, тыя, хто задаецца пытаннем пра тое, якую рыбу можна ёсць на дыеце, абяруць гатункі з нізкім і вельмі нізкім утрыманнем тлушчу. І будуць не зусім маюць рацыю. Справа ў тым, што ўжываць неабходна ўсю рыбу, бо ў тоўстай ўтрымліваецца вельмі шмат карыснага. Вось толькі дазваляць яе сабе можна адзін-два разы на тыдзень. Тады як морапрадукты з нізкім утрыманнем тлушчу можна ўжываць у ежу хоць кожны дзень і часта ў неабмежаваных колькасцях. Але не забудзьцеся, што рыхтаваць на дыеце вам прыйдзецца па-асабліваму.

Дыета і спосабы прыгатавання рыбы

Многія з тых, хто выпрабаваў на сабе розныя рыбныя дыеты, скардзяцца на аднастайнасць рацыёну. Хоць на самай справе, калі рыхтаваць правільна, то кожны дзень на стале ў вас будзе сапраўдны шэдэўр.

Што выклікае больш за ўсё праблем пры выкананні дыеты? Вядома ж, забарону на смажаную рыбку з хрумсткай скарыначкай. Бо звычайна прапануецца варэнне прадукту. Якую рыбу можна варыць пры дыеце? У рэкамендацыях худнеюць звычайна згадваецца мінтай, тунец, трэска і камбала. Таксама добра падыходзяць для зніжэння масы цела крабы і крэветкі.

Нягледзячы на тое што выбар гатункаў рыбы досыць шырокі, большасць жанчын з цяжкасцю пераносяць вараную рыбу. Але калі замяніць працэс варэння падрыхтоўкай на пару, вынік зможа вас здзівіць і пацешыць. Рыбка атрымліваецца сакавітай, асабліва з сокам цытрыны і свежай зелянінай. Таксама можна замяніць варэнне запякання ў фальзе або рукаве. Рабіць гэта трэба без алею, тады рыба прамакаецца уласным сокам. Тым, хто жыцця не ўяўляе без залацістай скарыначкі, трэба за дзесяць хвілін да гатоўнасці раскрываць фальгу. Тады страва будзе сакавітым, духмяным, карысным і з той самай скарыначкай.

Дыеты, якія ўключаюць у рацыён рыбу і морапрадукты

Прагледзеўшы самыя папулярныя і модныя дыеты, мы адабралі тры, якія, мяркуючы па водгуках, з'яўляюцца эфектыўнымі і дапускаюць ўжыванне ў ежу морапрадуктаў. Яны з'яўляюцца даволі вядомымі:

• дыета Дзюка;
• японская;
• дыета Магги.

Хочаце ведаць, якую рыбу можна ёсць на дыеце, і ў якіх колькасцях? Мы з задавальненнем раскрыем вам усе сакрэты зніжэння вагі з выкарыстаннем морапрадуктаў.

Якую рыбу можна ёсць на дыеце Дзюка?

Дадзеная дыета даволі распаўсюджаная за кошт вялікага выбару дазволеных прадуктаў. Пахуданне адбываецца ў чатыры этапы, на кожным дазволены свой спіс прадуктаў, якія павінны складаць штодзённы рацыён. Самы першы этап здаецца многім найбольш складаным, так як ён уключае ў сябе больш за ўсё абмежаванняў. У далейшым да базавых прадуктам дадаюцца яшчэ некалькі груп, здольных значна разнастаіць меню.

На першым этапе варта ўжываць прадукты, багатыя бялком. Таму можна дазволіць сабе любыя гатункі рыбы, прыгатаваныя на пару, тушеные або запечаныя без алею. Не рэкамендуецца ўжываць у ежу кансервы і смажаную рыбу.

У якасці выключэння можна зрэдку папесціць сябе вэнджанай рыбкай і крабавымі палачкамі.

Японская дыета: асноўныя палажэнні

Шматлікім вядома, што жыхары Краіны ўзыходзячага сонца ставяцца да доўгажыхароў. У сярэднім яны жывуць на дзесяць гадоў даўжэй, чым еўрапейцы. Адной з прычын навукоўцы лічаць правільны рацыён і здаровы лад жыцця, які вядуць японцы.

Таму не дзіўна, што японская дыета стала вельмі папулярнай і моднай. Пра яе эфектыўнасці да гэтага часу вядуцца спрэчкі, бо многія адносяць яе ня да дыет, а да сістэмы харчавання, якая павінна суправаджаць чалавека на працягу ўсяго жыцця. Але ў любым выпадку гэта сістэма дазваляе значна знізіць масу цела.

Якую рыбу можна ёсць на японскай дыеце? Пераважна тлустую - гэта макрэль, ласось, тунец, селядзец і таму падобныя гатунку. Іх варта спалучаць з вялікай колькасцю гародніны, зялёным або травяным чаем і рысам. Рыбу неабходна рыхтаваць на пару або запякаць без алею. Рыс павінен замяняць хлеб, а гародніна (вітаецца ўжыванне бабовых) закліканы падтрымліваць баланс вітамінаў і мікраэлементаў у арганізме.

Дапускаецца разнастаіць рацыён малочнымі прадуктамі і яйкамі, але іх можна спажываць не больш за сто грамаў у дзень.

Яечная дыета: новы подых у діетологіі

Дыета Магги, або яечная, як яе яшчэ называюць за вялікі працэнт гэтага прадукту ў штодзённым рацыёне, досыць новая. Яна толькі набірае папулярнасць і ўжо заваявала масу станоўчых водгукаў. Але варта мець на ўвазе, што гэтая дыета даволі строгая. Калі вы хоць бы адзін раз зменіце парадак ужывання прадуктаў у ежу, то ўсё прыйдзецца пачынаць з самага пачатку. Да таго ж варта ўлічыць, што ў многіх людзей такая вялікая колькасць яек у рацыёне выклікае алергічную рэакцыю. У некаторых жадаючых схуднець назіраліся праблемы з ныркамі, выкліканыя, зноў жа, багаццем яек. Таму добра падумайце і взвесьте усе за і супраць, перш чым садзіцца на дыету.

У цэлым дыета Магги разлічана на пяць тыдняў (апошняя замацоўвае вынік). Ўжываць у ежу можна наступныя прадукты:

• гародніна;
• ліставай салата;
• мяса;
• курыцу;
• садавіна (акрамя інжыра, манга, бананаў і фінікаў).

Піць можна гарбата і кава, але без дадання цукру. Пры падрыхтоўцы страў дапускаецца выкарыстанне солі і розных прыправаў. І вядома ж, неабходна ўключаць у рацыён рыбу і морапрадукты. Якую рыбу можна на дыеце Магги? У рэкамендацыях прапануецца рыхтаваць стравы з мінтая, марскога мовы і крэветак. Рацыён у выніку атрымліваецца даволі збалансаваным.

Сама яечная дыета грунтуецца на хімічных працэсах у арганізме, таму штодзённае меню неабходна старанна падбіраць паводле рэкамендацый і няўхільна іх прытрымлівацца. За чатыры-пяць тыдняў можна страціць ад дзесяці да трыццаці кілаграмаў лішняга вагі.

Спадзяемся, зараз вы атрымалі вычарпальную інфармацыю пра тое, якую рыбу можна ёсць на дыеце. А значыць, у летні сезон вы ўвойдзеце прыгожай, стройнай і падцягнутай.