Ежа і напоіСаветы па падрыхтоўцы

Як варыць манную кашу без камячкоў? Манная каша

Сёння мы падрабязна распавядзем аб тым, як варыць манную кашу без камячкоў. Бо многія гаспадыні адмаўляюцца ад гэтага карыснага і вельмі смачнага стравы толькі толькі таму, што не маюць ні найменшага паняцця, як яго зрабіць аднастайным і правільнай кансістэнцыі. Каб выправіць гэта становішча, у дадзеным артыкуле вырашана прадставіць некалькі варыянтаў падрыхтоўкі маннай кашы. Які з іх самы лепшы - вырашаць толькі вам.

Рыхтуем манную кашу на малацэ

Далёка не ўсе ведаюць, але такое простае страва мае мноства варыянтаў падрыхтоўкі. Хтосьці робіць яго толькі на свежым малацэ, хтосьці - на звычайнай вадзе, а хто-то і зусім выкарыстоўвае два згаданых інгрэдыента адначасова. Разгледзім кожны з варыянтаў больш падрабязна.

Варыць манную кашу на малацэ даволі лёгка і проста. Для гэтага нам могуць спатрэбіцца такія кампаненты, як:

  • малако максімальна свежае тоўстае - 1 гранёны стакан ;
  • манныя крупы - 4 дэсертных лыжкі;
  • пясок цукровы - дадаваць да спадобы (прыкладна 1-1,5 дэсертных лыжак);
  • соль павараная некрупной - пару невялікіх дробак;
  • сметанковае свежае масла - 12-15 г (дадаваць ва ўжо гатовае страва).

працэс падрыхтоўкі

Каб прыгатаваць манную кашу на малацэ, варта ўзяць посуд з тоўстым дном. Бо толькі так ваша страва не прыліпне і ня надгарыць. Такім чынам, у міску або рондаль неабходна уліць тлустае малако, а затым паставіць яго пры агні і паступова давесці да кіпення. Пры гэтым патрабуецца сачыць, каб прадукт пачаў добра бурліць, але не ўцякаў.

Пасля таго як малако закіпіць, у яго неабходна ўсыпаць манныя крупы. Яе колькасць цалкам залежыць ад таго, хочаце вы атрымаць густую або вадкую кашу. Каб не было камячкоў, крупы рэкамендуецца дадаваць павольна і невялікімі порцыямі. Пры гэтым малако варта размяшаць лыжкай так, каб у вас атрымалася своеасаблівая варонка. Толькі пры такім даданні манкі гатовае страва будзе максімальна аднастайным. Пры жаданні ў яго можна дадаць цукар і дробную павараную соль (па гусце).

Варыць манную кашу на малацэ пажадана каля 9-11 хвілін. За гэты час усе макулінкі добра разварятся, у выніку чаго вы атрымаеце вельмі смачнае і карыснае страва без адзінага камячка.

Як правільна падаваць да стала?

Манная каша, прыгатаваная па апісаным вышэй рэцэпце, атрымліваецца не занадта вадкай, аднастайнай і вельмі смачнай. Падаваць яе да сняданку або падвячоркаваў варта ў гарачым стане. Дадаткова страва рэкамендуецца закрасіць кавалачкам свежага сметанковага масла.

Манная каша без камячкоў: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Як зрабіць смачны сняданак на вадзе? Для гэтага нам неабходна падрыхтаваць наступныя прадукты:

  • вада звычайная халодная - 2 гранёных шклянкі;
  • манныя крупы - 7 поўных дэсертных лыжак;
  • пясок цукровы карычневы - дадаваць да спадобы (каля 1,5 дэсертных лыжак);
  • соль дробная ёдаваная - пара дробак (дадаваць па гусце);
  • сметанковае свежае масла - 15-17 г (дадаваць ва ўжо гатовае страва па жаданні).

працэс варэння

Як і ў папярэднім рэцэпце, манная каша на вадзе зварыцца хутчэй і атрымаецца нашмат смачней, калі для яе падрыхтоўкі выкарыстоўваць невялікую рондальчык з тоўстым дном. У посуд неабходна уліць звычайную халодную ваду, а затым усыпаць манныя крупы і старанна перамяшаць. Пасля гэтага інгрэдыенты рэкамендуецца пакінуць у баку на 6-9 хвілін. Па сканчэнні гэтага часу рондальчык варта змясціць на сярэдні агонь і дачакацца поўнага закіпання вадкасці. Пры гэтым змесціва посуду неабходна рэгулярна перашкаджаць, так як крупы, аселая на дно, можа прыліпнуць і пригореть.

Пасля таго як вада забурліць, у кашу варта дадаць соль і цукар па гусце. Варыць яе пажадана на вельмі слабым агні прыкладна 8-12 хвілін. Пры гэтым страва патрабуецца ўвесь час перашкаджаць лыжкай.

Правільная падача да стала

Манная каша на вадзе часцей за ўсё робіцца для дыетычнага харчавання або для тых, у каго маецца непераноснасць малочных прадуктаў. Падаваць яе да стала варта ў гарачым стане. Калі вы хочаце схуднець, то дадаваць у гатовае страва алей, варэнне, мёд і іншыя прысмакі вельмі не рэкамендуецца. У іншым выпадку ўсе пералічаныя прадукты можна смела выкарыстоўваць. Бо з імі манная каша стане нашмат смачней, больш карысна і пажыўней. Ад такога сняданку не адмовіцца нават самы пераборлівы і капрызны дзіця.

Нельга пакінуць без увагі і той факт, што манная каша, звараная на вадзе, па гусце і колеру трохі адрозніваецца ад той, што рыхтуецца толькі на малацэ. Такая страва з'яўляецца больш шэрым і менш каларыйны.

Рыхтуем смачны і карысны сняданак на полумолоке

Як варыць манную кашу без камячкоў? Пра гэта мараць даведацца многія гаспадыні. Бо не вельмі прыемна ўжываць неаднароднае страва з буйнымі або нават дробнымі камячкамі. А робіцца гэта даволі лёгка.

Такім чынам, нам спатрэбіцца:

  • крупы манная - 6 дэсертных лыжак;
  • вада пітная фільтраваныя - ½ шклянкі;
  • малако тлустае максімальнай свежасці - 1,7 гранёных шклянкі;
  • дробны пясок цукровы - 2 дэсертных лыжкі (па гусце і жаданні);
  • марская соль - некалькі дробак (па гусце);
  • хлеб пшанічны або жытняй, сметанковае масла, сыр цвёрды, варэнне, мёд і інш. - для падачы да стала.

Як прыгатаваць кашу?

Прадстаўлены рэцэпт маннай кашы (з фота вы можаце азнаёміцца ў дадзеным артыкуле) прадугледжвае адначасовае выкарыстанне і малака, і пітной вады. Варта асоба адзначыць, што менавіта такі варыянт стравы папулярны сярод гаспадынь больш за ўсё. Гатовая каша атрымліваецца смачнай, сытнай і пажыўнай. Для яе стварэння патрабуецца ўзяць невялікую рондальчык і ўліць у яе фільтраваныя пітную ваду. Пасля гэтага ў вадкасць неабходна дадаць манныя крупы і старанна ўсё змяшаць. Пакінуўшы посуд з змесцівам пры пакаёвай тэмпературы, варта прыступіць да падрыхтоўкі малака. Яго неабходна уліць у міску, паставіць на моцны агонь і закіпяціць. Пры гэтым патрабуецца абавязкова сачыць, каб прадукт не ўцёк.

Пасля таго як малако закіпіць, посуд з вадой і маннай крупамі варта паставіць на газавую пліту і зноў змяшаць. Не даводзячы да поўнага кіпення, да інгрэдыентаў неабходна уліць гарачы тоўсты малочны прадукт. Усе кампаненты пажадана добра змяшаць лыжкай, паставіць агонь на максімум і дачакацца бурленні. Пасля гэтага ў кашу варта дадаць цукар і марскую соль па гусце. Падчас варэння яе рэкамендуецца перыядычна замінаць, у адваротным выпадку макулінкі прыліпнуць да дна посуду і Падгор'е.

Варыць манную кашу на полумолоке пажадана каля 13 хвілін. Пасля таго як страва будзе гатова, яго патрабуецца зняць з пліты, дадаць невялікі кавалачак сметанковага масла (прама ў рондаль), а затым шчыльна зачыніць і пакінуць у такім становішчы на 5 хвілін. За гэты час кулінарны тлушч цалкам растане, а каша дойдзе да патрэбнай кансістэнцыі.

Правільная падача маннай кашы да сняданку

Зараз вам вядома, як варыць манную кашу без камячкоў на полумолоке. Варта адзначыць, што такое страва атрымліваецца вельмі смачным, сытным і пажыўным. Падаваць яго членам сям'і пажадана ў гарачым стане. Дадаткова да кашы рэкамендуецца паднесці бутэрброд, зроблены з кавалачка жытняга або пшанічнага хлеба, тонкага пласта сметанковага масла і лустачкі цвёрдага сыру. Пры жаданні дзецям можна прапанаваць свежы мёд або варэнне.

Робім сняданак у мультиварке

Як варыць манную кашу без камячкоў ў мультиварке? Мабыць, гэта самы лёгкі і хуткі спосаб з усіх, прадстаўленых вышэй. Больш за тое, страва, зробленае ў сучасным кухонным прыладзе, заўсёды атрымліваецца аднастайным і без адзінага камячка. Але гэта толькі пры той умове, што для яго падрыхтоўкі вы карыстаецеся спецыяльную праграму «Малочная каша".

Такім чынам, каб зрабіць такі смачны сняданак для сваіх родных і блізкіх людзей, неабходна загадзя падрыхтаваць наступныя інгрэдыенты:

  • крупы манная - 5 дэсертных лыжак;
  • тлустае малако максімальнай свежасці - 1 гранёны стакан;
  • вада пітная фільтраваныя - 1 шклянка;
  • соль марская некрупной - некалькі дробак (па гусце);
  • пясок дробны цукровы - 2-2,5 дэсертных лыжкі (дадаваць па жаданні і асабістым меркаванні);
  • сметанковае масла - 35 г.

Працэс прыгатавання ў мультиварке

Каб зрабіць такі просты, але пажыўны і карысны сняданак, варта уліць у чару кухоннага прылады свежае тлустае малако і звычайную фільтраваныя пітную ваду. Пасля гэтага ў тую ж ёмістасць неабходна ўсыпаць манныя крупы, цукар і некрупную марскую соль. Далей усе інгрэдыенты варта дбайна змяшаць, зачыніць і ўсталяваць рэжым малочнай кашы. Пры гэтым час мультиварка выставіць самастойна.

Пасля таго як абраная праграма завершыцца, і прыстасаванне выдасць гукавы сігнал, у кашу варта дадаць кавалачак свежага сметанковага масла, а затым старанна ўсё змяшаць. У такім складзе страва патрабуецца зноў прыкрыць вечкам і вытрымаць на падагрэве каля 3-6 хвілін.

Як правільна падаваць кашу да сняданку?

Падаваць манную кашу да стала варта толькі ў гарачым стане. Дадаткова да такога пажыўнага і карыснаму стравы можна падаць якія-небудзь прысмакі (ягады, садавіна, мёд, варэнне і інш.), Бутэрброд з маслам, чай ці свежесваренной какавы.

Карысныя парады гаспадыням

  1. Манная каша вадкая атрымліваецца больш смачнай, чым густая. Хаця пра густы не спрачаюцца. Калі вы хочаце зрабіць больш глейкі страва, то ў асноўную вадкасць неабходна дадаць больш крупы (на 1 шклянка - прыкладна 4-5 дэсертных лыжак манкі).
  2. Каша з Манкі атрымаецца без камячкоў, калі крупы ўсыпаць у халоднае малако або ваду. Калі ж вадкасць гарачая, то ў ёй варта ўтварыць кругаварот і толькі потым дадаваць сыпкі прадукт.
  3. Каб сняданак з маннай кашы атрымаўся больш сытным і пажыўным, да яго можна дадаць свежыя садавіна, ягады, а таксама мёд або варэнне.
  4. Варыць манную кашу варта не 2-3 хвіліны, а як мінімум 5-8 хвілін. Бо толькі пры працяглай тэрмічнай апрацоўцы макулінкі цалкам разварятся, і страва атрымаецца больш смачным і аднастайным.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.