Карысны сняданак

У кожнага з нас дзень пачынаецца па-свойму. Хтосьці любіць даўжэй паспаць, а хто-то ўстае рана і прымаецца за справы. Аднак, нягледзячы на адрозненні ў характары і ладзе жыцця, раніца павінна пачынацца ва ўсіх прыкладна аднолькава. Для пачатку - невялікая гімнастыка, водныя працэдуры і, вядома, карысны сняданак. Важнасць першага за дзень прыняцця ежы даўно прызнана і нікім не аспрэчваецца. Пакутуюць ад атлусцення людзям дыетолагі раяць абавязкова ёсць раніцай. Смачны і карысны сняданак не толькі канчаткова абудзіць ваш арганізм, але і зарадзіць яго энергіяй на першую палову дня.

На жаль, многія грэбуюць гэтымі парадамі. На сняданак ім не хапае часу або жадання, а абед падчас працоўнага дня рэдка бывае паўнавартасным. У выніку, прыйшоўшы ўвечары дадому, чалавек з'ядае сутачную норму ежы і, вядома, набірае вагу. Акрамя гэтага, адсутнасць сняданку багата заняпадам сіл, недастатковай працаздольнасцю, дысфункцыяй стрававальнай, сардэчна-сасудзістай і эндакрыннай сістэм.

Карысны сняданак павінен утрымліваць 2/3 сутачнай нормы вугляводаў, 1/5 тлушчаў і 1/3 бялкоў. Ён павінен быць максімальна шчыльным і ўтрымліваць павольна засваяльныя вугляводы. Яны надоўга насычаюць наш арганізм і нармалізуюць абмен рэчываў. У выніку паляпшаецца самаадчуванне, наладжваецца праца ўсіх сістэм. Усяму гэтаму спрыяе правільны, здаровы сняданак.

Смачна і карысна будзе з'есці раніцай амлет з гароднінай. Гэта могуць быць шынкі, таматы, лук, перац, грыбы, бабовыя і гэтак далей. Абавязкова прыгатуйце свежы салата. У яго склад могуць уваходзіць: перац, агуркі, капуста, морква, радыска, зеляніна, лук. Запраўляць яго трэба смятанай або аліўкавым алеем, можна дадаць трохі солі па гусце. Некаторым цяжка ўявіць сабе карысны сняданак без кашы (аўсянай, кукурузнай, пярловай, пшанічнай, ячнай, грачанай). Варыць яе можна як на вадзе, так і на малацэ. Для разнастайнасці можна дадаць у яе мёд, сухафрукты, арэхі. Калі вы не любіце салодкае, то прыгатуйце да кашы кавалачак нішчымнага адварнога мяса, птушкі або рыбы. Ён павінен быць без спецый і, вядома, без кетчупа і маянэза.

Калі вы не ўяўляеце жыцця без дэсерту, то для вас як нельга лепш падыдуць сырнікі, салодкія варэнікі, блінцы. Іх можна падаваць са смятанай, варэннем або мёдам. У якасці пітва паспрабуйце какава з малаком, чай з лімонам, малочна-ягадны кактэйль, ёгурт, кефір, агародніннай фрэш, кампот з сухафруктаў. Тут будзе дарэчны бутэрброд з чорнага хлеба з лустачкай сыру, варанага яйка, каўбасы.

Кожная нацыя па сваім ўяўляе карысны сняданак. У некаторых краінах склаліся свае традыцыі. Усім вядома, што англічане аддаюць перавагу на сняданак аўсянку, чай з малаком і зваранае ўсмятку яйка. Французы з задавальненнем ядуць па раніцах круасаны і п'юць апельсінавы сок. Італьянцы сустракаюць новы дзень салодкай булачкай і кубкам капучына. Сняданак звычайнага амерыканца складаецца з гарачага шакаладу і тостаў з вяндлінай або сырам. Жыхары Азіі песцяць сябе па раніцах салатамі з морапрадуктаў ці птушкі і зялёным гарбатай. Гэтыя традыцыі складаліся стагоддзямі і правераны часам.

Кожны чалавек, які клапоціцца пра сваё здароўе, павінен выпрацаваць у сябе звычку добра снедаць. Пры гэтым неабходна старанна падбіраць прадукты для страў. Магчыма, дзеля гэтага вам давядзецца крыху раней уставаць, але будзьце ўпэўненыя - здароўе таго варта!