Што такое какосавае малако. Каларыйнасць і карысць прадукту

Што такое малако? Звычайна бялявая пажыўная вадкасць або субстанцыя з пэўным густам. Малако, выціскаць з какоса, уяўляе сабою вельмі смачную і пажыўную субстанцыю, так як у мякаці какоса ўтрымліваюцца разнастайныя алею і цукру.

Прадукт у прамысловасці падвяргаецца апрацоўцы натуральнымі стабілізатарамі. Такім чынам, атрымоўваецца захаваць водар і свежасць малочнай вадкасці. Гэты прынцып вытворчасці беражэ прадукт у ідэальным стане. Затым какосавы напой ўжываецца ў розных кулінарных рэцэптах.

Безумоўная карысць какосавага малака

Для тых, хто аддае перавагу абястлушчанае харчаванне, ёсць прыемная навіна. Малако з какоса хоць і ўтрымлівае згаданы тлушч, аднак той лёгка трансфармуецца ў энергію для арганізма. І, спяшаемся развеяць чарговыя забабоны, ніяк не адкладаецца ў выглядзе халестэрыну, а значыць, не закаркоўвае артэрыі. Па складзе яно нагадвае матчына, з карысным уласцівасцю ўмацоўваць косткі і паскараць разумовае развіццё. Таксама прадукт з'яўляецца антіканцерогенным і антипатогенным напоем.

Малако: каларыйнасць, склад, лячэбная прафілактыка

Па складу прадукт ўключае ў сябе тоўстыя кіслоты і масла. Ні тыя, ні другія не адкладаюцца ў арганізме ў выглядзе «шкодных» адкладаў і не пераўтвараюцца ў халестэрын.

У наступных раздзелах мы таксама пагаворым пра каларыйнасць какосавага малака.

Натуральнае какосавае малако пры ўжыванні прыносіць карысць здароўю. Яна выяўляецца ў выглядзе прафілактыкі захворванняў шчытападобнай залозы. Таксама з-за прысутнасці ў напоі мінералаў аказваецца карыснае ўздзеянне на печань і іншыя органы. Калі ваша печань функцыянуе нармальна, арганізм знаходзіцца ў тонусе, які «узнагароджвае» вас станоўчымі эмоцыямі, а таксама сэксуальным здароўем.

Сярод іншых пазітыўных уплываў какосавага малака варта адзначыць паспяховую прафілактыку пры драбненні нырачных камянёў, пры парушэннях печані і некаторых спецыфічных захворваннях.

У працэнтных адносінах прадукт змяшчае найбольшую колькасць тлушчу (27%), затым шэсць адсоткаў вугляводаў і бялок у колькасці 4%. Структура какосавага малака, які складаецца з амінакіслот, дазваляе напаўняць клеткі вадою, ўзятай з міжцэлевых прамежкаў. У склад субстанцыі таксама ўваходзяць Па-вітаміны: В1, В2, В3, вітамін С.

Аказваецца, па дадзеных індыйскіх навукоўцаў, пастаянна піць какосавае малако карысна для сэрца. Такое адкрыццё ўсяляе надзею для пацыентаў з хваробамі гэтага жыццёва важнага органа. Асабліва для жыхароў мегаполісаў. Сёння знайсці ў продажы гэты напой можна ў шэрагу вялікіх крам і супермаркетаў.

Цуда-прадукт прыжыўся ў многіх галінах дзейнасці чалавека. Яго выкарыстоўваюць кулінары і касметолагі. Прадукт амалоджвае і лечыць або папярэджвае нямала небяспечных захворванняў. Раўнамернае размеркаванне мікраэлементаў робіць какосавае малако цудоўным і каштоўным напоем.

Пасцімся, ужываючы какосавае малако

Вядома, што ў час посту ўстрымліваюцца ад жывёльнай ежы. Тут какосавае малако можа стаць тым незаменным кампанентам, без якога не абыходзіцца падрыхтоўка паўсядзённых страў. У некаторых дыетах таксама ўжываецца чай з малаком. Каларыйнасць гэтага напою невысокая, таму яго можна разглядаць як аналаг сметанковым прадуктам. Дарэчы сказаць, другая назва напою «азіяцкія сліўкі». Для падрыхтоўкі агароднінных рагу, супаў або соусаў можна выкарыстоўваць зноў-такі какосавае малако. У здаровым харчаванні таксама разглядаецца пытанне пра малако, каларыйнасць напою і іншыя яго ўласцівасці.

падагульнім

Такім чынам, мы разгледзелі шэраг каштоўных уласцівасцяў, якімі валодае гэта малако. Каларыйнасць яго мінімальная. У дні паста яго выкарыстоўваюць як кампанент для страў. Яно ўжываецца для прафілактыкі захворванняў печані, нырак, а таксама для падтрымання жыццёвых сіл і палавога цягі. Для дыетолагаў важна ведаць, што малочны тлушч прадукта не адкладаецца ў халестэрын, а само малако, каларыйнасць якога мы абмеркавалі вышэй, дазваляе выкарыстоўваць прадукт у аздараўленчых дыетах.