Як выгадна купіць гандлёвае абсталяванне?

Якое бывае гандлёвае абсталяванне для прадуктовага магазіна?

Прадуктовы магазін якога ні вазьмі фармату прапануе самыя разнастайныя прадукты харчавання, якія патрабуюць асаблівых умоў захоўвання і рэалізацыі. Акрамя харчовых тавараў у сучасных супермаркетах, минимаркетах, гастраномах прадаюцца спадарожныя тавары - бытавая хімія, сродкі гігіены, тавары для дома. Кожная група тавараў павінна размяшчацца на спецыялізаваным гандлёвым абсталяванні.

Халадзільнае гандлёвае абсталяванне. Гэта охлаждаемые прылаўкі, або вітрыны, охлаждаемые вертыкальныя дысплеі, або халадзільныя горкі, а таксама среднетемпературный Бонет. Усе гэтыя падгрупы ў сваю чаргу падзяляюцца на абсталяванне з рэжымам ад 0 да + 7С і на абсталяванне з тэмпературным рэжымам ад -2 да +2. Першыя служаць для выкладкі і рэалізацыі такіх прадуктаў харчавання, як малако, каўбасы і мясныя дэлікатэсы, сыры, гародніна і садавіна. Для выкладкі і рэалізацыі астуджанага мяса і паўфабрыкатаў, рыбных пресервов вам спатрэбяцца халадзільныя вітрыны другога тыпу, якія маюць больш нізкую тэмпературу ў працоўным аб'ёме. Халадзільныя вітрыны і горкі з'яўляюцца найбольш дарагімі сярод гандлёвага абсталявання.

Маразільнае гандлёвае абсталяванне. Як зразумела з назвы, маразільныя вітрыны выдаюць нізкія тэмпературы ў працоўным аб'ёме (ад 0 да -18С). Маразільнае гандлёвае абсталяванне ўключае Бонет, або маразільныя ванны, лары і куфар-Бонет, маразільныя вітрыны, маразільныя шафы з празрыстымі або цалкам металічнымі дзверцамі, а таксама камбінаваныя шафа-Бонет. Маразільнікі маюць вялікае разнастайнасць дызайну і тэхналогіі выканання. Кошт маразільных дысплеяў аналагічная халадзільным - дастаткова высокая.

Нейтральнае гандлёвае абсталяванне. Гэта самы шырокі сегмент гандлёвага абсталявання, які дазваляе выкладваць і рэалізоўваць тавары, якія не патрабуюць спецыяльных умоў для захоўвання і продажу. Гэта і стэлажы, і вітрыны, і прылаўкі, і вешала для адзення. Гандлёвыя стэлажы і вітрыны часта вырабляюць з металу або ДСП. Яны досыць танныя. Прымяняюцца ў абсалютна ўсіх сферах гандлю.

Мерчендайзинговые сістэмы. Немагчыма адкрыць краму без цэлага спектру дробязяў: ценникодержателей, пакупніцкіх кошыкаў, калясак, вочак, рэкламных дысплеяў, дзельнікаў аб'ёму на паліцах і для Бонет. Усе гэтыя аксэсуары з'яўляюцца завяршальным рыскай для любога крамы, як прылавачны формы, так і самаабслугоўвання.

Складксое абсталяванне. Гэта спецыялізаваныя складскія стэлажы, якія маюць большы парог нагрузкі. Таксама сюды ўваходзяць маразільныя і халадзільныя шафы вялікага аб'ёму і аналагічныя камеры. Падобнае абсталяванне закупляецца ў комплексе з гандлёвым абсталяваннем. У буйны магазін варта закупіць роклы і пагрузчыкі, якія дапамогуць у працы складскога персаналу і падвысяць эфектыўнасць.

Тэхналагічнае абсталяванне. Велізарны сегмент, які выкарыстоўваецца для комплекснага аснашчэння цэхаў. У краме часцей за ўсё ладзяць мясной і кулінарны цэха, таксама часам робяць рыбны цэх. Кожны выгляд цэхаў патрабуе асаблівага абсталявання, які дазваляе разабраць, апрацаваць, спакаваць тавар. Часцей за ўсё з "технологички" набываюць печы, пароконвектоматы, якія з'яўляюцца амаль што верхам тэхналагічнасці ў падрыхтоўцы кулінарыі, пілы, мыйкі, спецыялізаваныя сталы і мыйкі. Цэха маюць складаную схему аснашчэння і планаваць іх трэба ў комплексе з усім крамай у прафесійнай магазиностроительной кампаніі.

Як выгадна купіць гандлёвае абсталяванне?

Скажам адразу, што жорсткая і бяздумная эканомія пры закупцы гандлёвага абсталявання яшчэ нікому не дапамагла рэальна захаваць грошы. Калі проста падразаецца каштарыс і патрабуюцца велізарныя зніжкі, вынікам будзе няякасная праца падрадчыка (ніхто не стане добра працаваць за грошы!) І хаатычная купля "подрезанных" з каштарысу пазіцый па залімітава высокай цане. Каб выгадна купіць гандлёвае абсталяванне і неменш выгадна адкрыць краму трэба выканаць некалькі простых крокаў:

1. Скласці дакладнае ТЗ, дзе ўказаць патрэбных параметраў па ўсіх відах абсталявання. Важна загадзя ведаць мінімальна дапушчальны бюджэт, які таксама стаіць пазначыць у Техзадании. Техзадание рассылаць ў вядомыя кампаніі, якія займаюцца комплексным магазиностроением.
2. Самастойна вывучыць рынак гандлёвага абсталявання, водгукі калегаў па кожнаму брэнду. Калі Вы разбіраецеся ў пытанні, лягчэй прыняць рашэнне. Выберыце 2-3 прымальных брэнда гандлёвага абсталявання, якія цалкам Вас задавальняюць па функцыянале, складу мадэльнага шэрагу і па надзейнасці. Прытрымвайцеся свайго выбару ў ходзе тэндэру.
3. Якасна прапрацаваць дызайн праект крамы вплоить да дробязяў. Тады Вы пазбегнеце лішніх марнаванняў нерваў і грошай перад адкрыццём.
4. Натуральна, трэба прасіць зніжку ў кожнага падрадчыка. Таксама важна разумець, што самая нізкая цана - не заўсёды самы лепшы вынік. Сачыце, каб пры прадастаўленні скідкі падрадчык не выкрасліў са каштарысу важныя дробязі, такія як ценникодержатели. Выберыце падрадчыка з трывалай рэпутацыяй, з адэкватнай цаной, якая ўпісваецца ў Ваш загадзя разлічаны бюджэт.

Такія меры дапамогуць правесці аснашчэнне крамы пад ключ у тэрмін, якасна і тэхналагічна.