Як прыгатаваць макароны з мясам у мультиварке?

Макароны з мясам у мультиварке рыхтуюцца дзіўна проста і лёгка. Варта таксама адзначыць, што страва атрымліваецца настолькі смачным і сытным, што яго можна падаваць да абеду без пшанічнага хлеба або якіх-небудзь іншых дадатковых інгрэдыентаў.

Макароны з мясам: фота і рэцэпт прыгатавання

Неабходныя інгрэдыенты:

• мякаць свініны без костачак і тлушчавых уключэнняў - 210 г;
• раслінны алей без паху - 20-40 мл;
• макароны - 240 г;
• алей сметанковае - 30 г;
• цыбуліны сярэднія - 2 шт .;
• таматная паста (можна ўзяць вострую) - 2 вялікія лыжкі;
• моркву некрупной - 1 шт .;
• свежая зеляніна - па жаданні;
• молаты перац чорны і соль марская - па гусце;
• цвёрды сыр - 140 г (па жаданні).

Тэрмічная апрацоўка асноўнага кампанента

Перш чым рыхтаваць макароны з мясам у мультиварке, неабходна ў першую чаргу адварыць пшанічныя вырабы ў злёгку падсоленай вадзе. Гэта можна зрабіць і на газавай пліце, і ў сучасным кухонным прыладзе. Такім чынам, ёмістасць мультиварки варта на ¾ запоўніць звычайнай вадой і паставіць у рэжым параваркі. Калі вадкасць закіпіць, да яе рэкамендуецца усыпаць трохі солі і патрэбную колькасць макароны. Адварваюць яны павінны ў аналагічным рэжыме прыкладна 15-19 хвілін. Далей гатовыя макароны неабходна адкінуць на друшляк, старанна спаласнуць і даць сцячы ўсёй вадкасці.

Апрацоўка мяса і гародніны

Макароны з мясам у мультиварке атрымліваюцца вельмі смачнымі з любым мясных прадуктам. У гэтым рэцэпце мы вырашылі выкарыстоўваць толькі свежую мякаць свініны без тлушчу і костак. Яе патрабуецца добра памыць, а затым нарэзаць на кавалачкі сярэдняй велічыні. Гэтак жа варта апрацаваць і гародніна. Моркву пажадана нашаткаваць на тоненькія кружочкі, а рэпчаты лук - паўколамі.

Тэрмічная апрацоўка мяса і гародніны

Свініну для гэтай стравы мы абралі не проста так. Бо менавіта такі прадукт тэрмічнаму апрацоўваецца вельмі хутка, усяго толькі за 30-39 хвілін. Нашаткаваць мяса варта выкласці ў чару прылады, а затым закрасіць яго раслінным алеем, перцам і соллю. Абсмажваць свініну пажадана ў рэжыме выпечкі каля 25 хвілін. Пасля гэтага да яго рэкамендуецца дадаць рэпчаты лук і морква, якія таксама варта рыхтаваць на працягу чвэрці гадзіны. За гэты час стане цалкам мяккім і мяса, і гародніна добра абсмажыць.

Завяршальны этап у падрыхтоўцы

Да гатовай свініне і абсмажанай гародніне варта усыпаць сечаную свежую зеляніну, сметанковае масла, таматавую пасту і раней отваренные пшанічныя вырабы. Пасля гэтага макароны з мясам у мультиварке патрабуецца старанна перамяшаць, прыкрыць вечкам і пакінуць у рэжыме падагрэву на 15-30 хвілін. За гэты час страва добра прагрэецца, ўбярэ ў сябе водары пятрушкі і кропу, а таксама добра закрасіць сметанковым алеем.

Правільная падача стравы да стала

Смачныя макароны з мясам, зробленыя ў мультиварке, варта падаваць да стала толькі ў гарачым выглядзе. Пры жаданні гэта апетытнае і вельмі сытна страва можна пасыпаць цёртым цвёрдым сырам, які абавязкова павінен растаць пад уздзеяннем высокай тэмпературы самога абеду. Прыемнага апетыту!