Рэцэпт запяканкі з макароны на любы густ

Калі вам трэба хутка, смачна і пажыўна накарміць сям'ю, справіцца з гэтым дапаможа рэцэпт запяканкі з макароны. Нягледзячы на тое, што розных інтэрпрэтацый гэтай стравы існуе велізарнае мноства, нязменнымі застаюцца дзве яго складнікі: непасрэдна самі макароны і яйкі. Практычна ў кожнай гаспадыні рэцэпт запяканкі з макароны хоць чым-небудзь, але адрозніваецца. Напрыклад, запяканка з макарон з мясам можа мець некалькі варыяцый.

Першае адрозненне будзе складацца ў спосабе прыгатавання - духоўка або фаерка. Другое - якое менавіта бярэцца мяса. Яго можна парэзаць тонкімі брусочкамі і абсмажыць з лукам. Для тых, хто лічыць калорыі і імкнецца скінуць лішнюю вагу, падыдзе рэцэпт запяканкі з макарон з адварным мясам.

прынцып падрыхтоўкі

Вам спатрэбяцца отваренные макароны, яйкі і тое, чым вы вырашылі разнастаіць звычайны рэцэпт запяканкі з макароны. Гэта могуць быць абсмаленыя гародніна, мяса, грыбы, дробна пасечаная зеляніна, морапрадукты, рыба, каўбаса вэнджаная або вараная, парэзаныя сасіскі або сардэлькі. Атрымліваецца, што вы можаце ў сваю запяканку дадаць практычна любыя інгрэдыенты.

Прасцей за ўсё прытрымлівацца такому правілу. У кожнага чалавека ёсць той напаўняльнік піцы, які яму падабаецца больш за ўсё. Вось менавіта яго і лепш за ўсё абраць у якасці дадатковага інгрэдыента да вашай запеканке.

Рыхтаваць гэтую страву вельмі проста. Вам трэба адварыць макароны. Але не так, каб яны былі падобныя на кашу. Яны павінны заставацца пругкімі. Асобна ў місачцы ўзбіце венцам яйкі, можна выкарыстоўваць камбайн. Нарэжце прадукты, якія вы будзеце дадаваць у запяканку. І на гэтым спыніцеся. Зараз у вас ёсць дзве магчымасці рыхтаваць страва. Першая - змяшаць макароны з узбітымі яйкамі і астатнімі прадуктамі, пасаліць і паперчыць, пасля чаго паставіць у духоўку або выліць сумесь у патэльню.

Другі спосаб больш выдатковы па часе, але і страва атрымаецца смачнейшае. Змешвае адварныя макароны з узбітымі яйкамі, соллю перцам. Лепш браць токую вермішэль. На распаленую патэльню Выліваем атрыманую сумесь. Таўшчыня коржа не павінна перавышаць 2 гл. Абсмажыць яго вам будзе трэба з двух бакоў да залацістай скарыначкі. Для далейшага падрыхтоўкі вам спатрэбіцца духоўка або грыль.

Атрыманы корж змазваецца кетчупам, і зверху на яго высыпаюць падрыхтаваныя вамі інгрэдыенты, прысыпалі цёртым сырам. Страва становіцца вельмі моцна падобным на піцу, але ў адрозненне ад італьянскага аналага ім сапраўды можа наесціся ўся сям'я. А калі выкарыстоўваць патэльню з антіпрігарная пакрыццём, замест кетчупа - кружочкі тамата, то вы атрымаеце смачнае, карыснае і нізкакаларыйнае страва. Яго змогуць ўжываць у ежу нават тыя, хто вымушаны выконваць дыету па медыцынскіх паказаннях.

Многім дзецям вельмі падабаецца тварожная запяканка з макаронамі. Рыхтуецца яна па тым жа прынцыпе, што і папярэдняя. У яе дадаюць свежыя або марожаныя ягады, садавіна, згушчанае малако і мёд. Яе можна як абсмажваць на патэльні, так і даводзіць да гатоўнасці ў духавай шафе. Вось толькі пад грыль яе лепш не ставіць.

Яна не абавязкова павінна быць салодкай. Замест таго каб дадаць у яе цукар, вы можаце выкарыстоўваць соль. І тады дадатковыя прадукты становяцца сапраўды такімі ж, як і ў першым варыянце запяканкі. Атрымліваецца, што запяканка з тварагом і макаронамі - гэта страва, якое можна прыгатаваць і як другое, і як дэсерт. Пры гэтым часу вам спатрэбіцца ўсяго толькі 15 - 20 хвілін. Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць раней отваренные макароны. Не абавязкова браць толькі свежэпрыготаўленный вермішэль.

Разнастайнасць магчымасцяў падрыхтоўкі запяканкі з вермішэлі сапраўды здзіўляе. Вы можаце рыхтаваць яе хоць кожны дзень, і кожны раз гэта будзе іншая страва.