Манник посны

Ласуны, маленькія і дарослыя, некамфортна адчуваюць сябе без духмяных і смачных дэсертаў. А што рабіць тым, хто выконвае пост ці не есць высокакаларыйныя пірожныя? Выйсце - навучыцца печ самому. Толькі тады можна ведаць ўвесь склад стравы і яго прыблізную каларыйнасць.

Рэцэптаў посных дэсертаў шмат

Можна спячы печыва на мёдзе, манник посны, аўсяныя прянички, пернікі. Папесціць сябе фруктовымі жэле і мармелад. Велізарны прастор для творчасці на кухні мае папулярны пірог - манник, смак якога ўсім знаёмы з дзяцінства. Класічныя рэцэпты гэтага, любімага многімі, прысмакі дастаткова каларыйныя, бо ў іх кладуць шмат тлушчаў - смятану, алей, яйкі. Дыетычныя варыянты пірага рыхтуюцца без яек, і ў цеста дадаецца невялікая колькасць расліннага алею.

Дзякуючы разнастайным варыянтам начыння, фруктовым, ягадным з даданне какава, арэхаў або сухафруктаў, пірог атрымліваецца кожны раз з новым густам.

Для вегетарыянцаў і тых, хто выконвае пасаду, ёсць выдатны рэцэпт - манник посны. Вельмі смачны кекс з прыемным цытрусавыя водарам атрымліваецца, калі ў цеста дадаць лімоны. Арыгінальны смак гэтай стравы парадуе ласуноў і будзе дарэчны на святочным стале.

Манник посны з цытрынамі

Спачатку трэба зварыць цытрынавы канфіцюры. Старанна з содай вымыць два цытрыны. Зняць з іх цэдру, выкарыстоўваючы дробную тарку, стараючыся не падчапіць белую скурку. Цэдру падзяліць папалам. Адна палова - у цеста, іншая спатрэбіцца для падрыхтоўкі канфіцюры. З вычышчаных цытрын здымаем як мага танчэй белую скурку, калі гэтага не зрабіць варэнне будзе залішне горкім. Вычышчаныя лімоны нарэзаць на дробныя дзелькі, скласці ў міску. У яе дадаем 200 грам цукру, 200 мл вады, порцыю цэдры і 3 гарбатных лыжкі кукурузнага крухмалу. Рыхтаваць канфіцюры пажадана на маленькім агні да кансістэнцыі густога варэння.

На гэта спатрэбіцца хвілін 15- 20. Гатовая цытрынавая начынне будзе астываць, пакуль рыхтуецца цеста для манника.

Кампаненты для тэсту: мука-100 грам, цукар, вада, манныя крупы усё ў роўных порцыях - па 200 грам, соль -0,5 чайнай лыжкі, сода -0,5 чайнай лыжкі. Для надання цесту мяккасці дадаецца грам 100 расліннага алею. Цукар і манныя крупы змяшаць і заліць вадой і пакінуць хвілін 30-40. Да манка дадаць раслінны алей і злёгку ўзбіць сумесь. Акуратна па частках дадаць муку, соль і соду, якую лепш пагасіць цытрынавым сокам. Пакласці ў цеста цытрынавую цэдру.

Узяць форму абавязкова з борцікамі, так як цеста будзе павялічвацца падчас выпякання. Вышмараваць яе любым алеем. Выліць палову прыгатаванага тэсту ў форму. Зверху на цеста выкласці начынне з цытрын. Раўнамерна размеркаваць па начынні астатнюю частку тэсту. Паставіць манник у папярэдне разагрэтую духоўку. Выпякаць такой кекс неабходна хвілін 30 пры средней- 170-180 градусаў - тэмпературы духавога шафы. Гатовы манник посны з цытрынавай начыннем можна ўпрыгожыць цытрынавымі цукатамі.

Усім, хто любіць смак шакаладу, спадабаецца манник з даданнем парашка какавы.

Для яго прыгатавання спатрэбяцца: манныя крупы, цукровы пясок, мука - усё ў роўных частках, па 400 грам (па 2 шклянкі). З тлушчаў (для поснай стравы) можна ўзяць алей - 200 мл, мінеральнай газаванай вады - 300 мл, пагашанай воцатам соды - 2 чайных лыжкі.

Для пачатку неабходна змяшаць вабіка з цукрам і заліць паловай порцыі мінералкі. Даць пастаяць хвілін 20. Затым да манка дадаць муку і рафінаваны алей, соль і ўсю мінералку. Міксерам старанна ўзбіць цеста. Яго падзяліць на роўныя часткі. Какава, 2 сталовых лыжкі, дадаць у адну частку, другая застаецца белай.

Выліваць у формачкі для кексаў, чаргуючы белае і шакаладнае цеста. Атрымаюцца кексы - міні Зеброчки. Манник посны ў выглядзе кексаў выпякаць трэба ў разагрэтай духоўцы. Аптымальная тэмпература - 170 градусаў.

З "паласатага" тэсту можна спячы вялікі кекс, выбраўшы спецыяльную форму.

Цешце блізкіх і родных вам людзей смачнымі стравамі, прыгатаванымі з вялікай любоўю, якія карысныя для здароўя і постаці, як манник дыетычны.

Ласуны, маленькія і дарослыя, некамфортна адчуваюць сябе без духмяных і смачных дэсертаў. А што рабіць тым, хто выконвае пост ці не есць высокакаларыйныя пірожныя? Выйсце - навучыцца печ самому. Толькі тады можна ведаць ўвесь склад стравы і яго прыблізную каларыйнасць.

Рэцэптаў посных дэсертаў шмат.

Можна спячы печыва на мёдзе, манник посны, аўсяныя прянички, пернікі. Папесціць сябе фруктовымі жэле і мармелад. Велізарны прастор для творчасці на кухні мае папулярны пірог - манник, смак якога ўсім знаёмы з дзяцінства. Класічныя рэцэпты гэтага, любімага многімі, прысмакі дастаткова каларыйныя, бо ў іх кладуць шмат тлушчаў - смятану, алей, яйкі. Дыетычныя варыянты пірага рыхтуюцца без яек, і ў цеста дадаецца невялікая колькасць расліннага алею.

Дзякуючы разнастайным варыянтам начыння - фруктовым, ягадным з даданне какава, арэхаў або сухафруктаў - пірог атрымліваецца кожны раз з новым густам.

Для вегетарыянцаў і тых, хто на пасту ёсць выдатны рэцэпт - манник посны. Вельмі смачны кекс з прыемным цытрусавыя водарам атрымліваецца, калі ў цеста дадаць лімоны. Арыгінальны смак гэтай стравы парадуе ласуноў і будзе дарэчны на святочным стале.

Манник посны з цытрынамі.

Спачатку трэба зварыць цытрынавы канфіцюры. Старанна з содай вымыць два цытрыны.

Зняць з іх цэдру, выкарыстоўваючы дробную тарку, стараючыся не падчапіць белую скурку.

Цэдру падзяліць папалам. Адна палова - у цеста, іншая спатрэбіцца для падрыхтоўкі канфіцюры. З вычышчаных цытрын здымаем як мага танчэй белую скурку, калі гэтага не зрабіць варэнне будзе залішне горкім. Вычышчаныя лімоны нарэзаць на дробныя дзелькі, скласці ў міску. У яе дадаем 200 грам цукру, 200 мл вады, порцыю цэдры і 3 гарбатных лыжкі кукурузнага крухмалу. Рыхтаваць канфіцюры пажадана на маленькім агні да кансістэнцыі густога варэння.

На гэта спатрэбіцца хвілін 15- 20.Готовая цытрынавая начынне будзе астываць, пакуль рыхтуецца цеста для манника.

Кампаненты для тэсту: мука-100 грам, цукар, вада, манныя крупы усё ў роўных порцыях - па 200 грам, соль -0,5 чайнай лыжкі, сода -0,5 чайнай лыжкі. Для надання цесту мяккасці дадаецца грам 100 расліннага алею

Цукар і манныя крупы змяшаць і заліць вадой і пакінуць хвілін 30-40.К манка дадаць

раслінны алей і злёгку ўзбіць сумесь. Акуратна па частках дадаць муку, соль і соду, якую лепш пагасіць цытрынавым сокам. Пакласці ў цеста цытрынавую цэдру.

Узяць форму абавязкова з борцікамі, так як цеста будзе павялічвацца падчас выпякання. Вышмараваць яе любым алеем. Выліць палову прыгатаванага тэсту ў форму. Зверху на цеста выкласці начынне з цытрын. Раўнамерна размеркаваць па начынні астатнюю частку тэсту. Паставіць манник у папярэдне разагрэтую духоўку. Выпякаць такой кекс неабходна хвілін 30 пры средней- 170-180 градусов- тэмпературы духавога шафы. Гатовы манник посны з цытрынавай начыннем можна ўпрыгожыць цытрынавымі цукатамі.

Усім, хто любіць смак шакаладу, спадабаецца манник з даданнем парашка какавы.

Для яго прыгатавання спатрэбяцца: манныя крупы, цукровы пясок, мука - усё ў роўных частках, па 400грамм (па 2 шклянкі). З тлушчаў (для поснай стравы) можна ўзяць алей - 200 мл, мінеральнай газаванай вады- 300 мл, пагашанай воцатам соды- 2 чайных лыжкі.

Для пачатку неабходна змяшаць вабіка з цукрам і заліць паловай порцыі мінералкі. Даць пастаяць хвілін 20. Затым да манка дадаць муку і рафінаваны алей,

соль і ўсю мінералку. Міксерам старанна ўзбіць цеста. Яго падзяліць на роўныя часткі. Какава -2 сталовых лыжкі - дадаць у адну частку, другая застаецца белай.

Выліваць у формачкі для кексаў, чаргуючы белае і шакаладнае цеста. Атрымаюцца кексы - міні Зеброчки. Манник посны ў выглядзе кексаў выпякаць трэба ў разагрэтай духоўцы. Аптымальная тэмпература - 170 градусаў.

З "паласатага" тэсту можна спячы вялікі кекс, выбраўшы спецыяльную форму.

Цешце блізкіх і родных вам людзей смачнымі стравамі, прыгатаванымі з вялікай любоўю, якія карысныя для здароўя і постаці, як манник дыетычны.