Як рыхтуецца гарбуз ў мультиварке: рэцэпт простых страў

Падрыхтоўка гарбузы ў мультиварке - гэта зручна, хутка і проста. Прапануем некалькі нескладаных рэцэптаў, якія выдатна падыдуць для любых кухонных прыладаў.

Гарбуз ў мультиварке: рэцэпт малочнага супу

Каб зварыць смачнае першая страва, вам спатрэбіцца:

• гарбуз (мякаць) у колькасці 400 грам;
• невялікая па памеры моркву, бульбіна і цыбуліна;
• пара чесночных дзелек;
• соль і крыху больш за 500 мл малака.

тэхналогія прыгатавання

Як рыхтуецца гарбуз ў мультиварке? Рэцэпт агародніннага супу з малаком спадабаецца і дарослым, і дзецям. Пры жаданні можна ўзяць сліўкі або зрабіць страва на вадзе. Усе гародніна (уключаючы гарбуз) трэба ачысціць і дробна нарэзаць (або пацерці на тарцы). Інгрэдыенты выкладзеце ў мультиварочную чару і заліце малаком (сліўкамі або вадой). Зачыніце крышку прылады і ўсталюйце функцыю "Малочная каша". Як толькі час скончыцца, перакладзеце гародніну ў асобную ёмістасць і здрабніце іх пры дапамозе блендера. Маса павінна стаць аднастайнай. Пасля гэтага выкладзеце пюрэ назад у мультиварку, змяшайце, пасоліце па гусце, дадайце здробненыя чесночные дзелькі. Дайце стравы настаяцца на рэжыме "Падагрэў", пасля чаго падавайце да стала. Выдатным дадаткам да першага стравы стануць грэнкі ці сухарыкі.

Гарбуз ў мультиварке: рэцэпт супу з імбірам

Пікантным, вострым і незвычайным атрымаецца суп, калі дадаць у яго трохі імбіра. Як гэта зрабіць правільна, апішам ў наступным рэцэпце. Для яго вам спатрэбіцца:

• агародніннай або мясны булён аб'ёмам 1 літр (можна і больш, калі дазваляе памер чары);
• 2 сярэдніх бульбіны;
• моркву свежая сярэдняга памеру;
• цыбуліна сярэдняга памеру;
• імбір здробнены - 2 лыжкі чайных;
• часнык, соль, перац, алей для смажання.

тэхналогія прыгатавання

Для таго каб атрымаўся смачны і наварысты суп-пюрэ, рэкамендуецца выкарыстоўваць мясны булён. Але вы можаце ўзяць звычайную ваду. Гарбуз ачысціце ад лупіны, мякаць нарэжце на дзелькі адвольнага памеру. У чару мультиварки выкладзеце кавалачкі. Дадайце да іх вычышчаны і здробнены бульбу. Заліце кіпячым булёнам і пастаўце варыцца на функцыю "Тушэнне" (ці "Суп") на 1 гадзіну. Між тым на патэльні спассеруйте ў алеі лук, часнык і моркву. Зрабіць гэта можна і ў мультиварке перад тым, як вы заклалі гародніна. Але для эканоміі часу прапануем прарабіць гэта на пліце. Абсмаленыя гародніна перакладзеце ў чару і працягнеце рыхтаваць. Натрыце імбір, за 15 хвілін да заканчэння часу выкладзеце 2 чайных лыжкі ў чару. Пасоліце па гусце. Для таго каб атрымаўся суп-пюрэ, булён з гароднінай трэба перацерці блендеров. Страва падавайце гарачым, пасыпаўшы зелянінай і сухарыкамі. Цяпер у вашым арсенале ёсць яшчэ адзін спосаб таго, як рыхтуецца гарбуз ў мультиварке. Рэцэпт разлічаны на некалькі порцый. Але калі ў распараджэнні ў вас вялікая чаша, то не складзе працы павялічыць колькасць інгрэдыентаў.

Рэцэпт прыгатавання гарбузы ў мультиварке

Многія не любяць гарбуз, але калі вы прыгатуеце яе з часнаком, то гэты прадукт набудзе незвычайны густ. Такім чынам, для рэцэпту вам спатрэбіцца:

• гарбуз (мякаць) у колькасці 600 грам;
• базілік сушеный, часнык, соль, белы перац;
• аліўкавы або сланечнікавы алей - 50 мл.

тэхналогія прыгатавання

Нарэжце гарбуз на кавалкі. Выкладзеце ў чару. Алей змяшайце з здробненым часныком, пасоліце, пакладзеце лыжку базіліка і трохі белага перцу. Запраўку змяшайце і дайце трохі настаяцца. Паліваем кавалачкі гарбузы алеем і выстаўляем функцыю "Выпечка", час 1-1,5 гадзіны. Страва можна падаваць у гарачым і халодным выглядзе. Прыемнага апетыту!