Як рыхтуецца рыба ў мультиварке "Поларис" на пару?

Рыба ў мультиварке «Поларис» на пару атрымліваецца вельмі смачнай і карыснай. Як правіла, такая страва рыхтуюць да абеду ці вячэры. Пры гэтым можна выкарыстоўваць зусім розныя віды рыбы. Хтосьці аддае перавагу рыхтаваць больш тоўстыя гатункі дадзенага прадукту, а хтосьці - менш.

Посная рыба на пару ў мультиварке: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Калі вы не хочаце сапсаваць сваю постаць, то для падрыхтоўкі дадзенага стравы рэкамендуем выкарыстоўваць толькі нятлустыя гатункі рыбы з белым мясам. Для гэтых мэтаў ідэальна падыходзяць судак, мінтай, хек ці пікша. Варта адзначыць, што такія віды рыб ніколі не паўплываюць на вашу вытанчаную фігуру негатыўным чынам. Больш за тое, іх кошт значна ніжэй, чым тых прадуктаў, што ўтрымліваюць у сабе вялікая колькасць тлушчу.

Якія інгрэдыенты варта падрыхтаваць, каб у вас атрымалася вельмі смачная рыба на пару ў мультиварке? Рэцэпт дадзенага стравы прадугледжвае выкарыстанне:

• мінтая сьвежазамарожанага - 2-3 шт .;
• соку цытрынавага свежавыціснутага - 3 вялікіх лыжак;
• солі кухоннай i перцу молатага - па гусце;
• алей расліннага - пары вялікіх лыжак.

Апрацоўваем асноўны інгрэдыент

Рыба ў мультиварке «Поларис» на пару рыхтуецца даволі хутка. Але перад тым як змясціць дадзены прадукт у прылада, яго неабходна старанна апрацаваць. Для гэтага мінтая цалкам размарожваюцца, а затым чысцяць ад плаўнікоў і ўнутраных элементаў. Пасля гэтага яго рэжуць на кавалкі таўшчынёй не больш за 5 сантыметраў. Затым рыбу выкладваюць у глыбокую чашу, апырскваюць сокам цытрыны і абмешваюць спецыямі. Старанна змяшаўшы кампаненты, іх накрываюць вечкам і пакідаюць на 34 хвіліны.

Працэс тэрмічнай апрацоўкі

Рыба ў мультиварке «Поларис» на пару атрымліваецца вельмі смачнай і пажыўнай. Пасля таго як прадукт замаринуется, прыступаюць да яго тэрмічнай апрацоўцы. Для гэтага сетку прылады змазваюць алеем і выкладваюць на яе кавалачкі мінтая. Затым краты усталёўваюць у мультиварку. Пры гэтым у яе чашу папярэдне уліваюць пітную ваду (да адзнакі). У такім выглядзе белую рыбу рыхтуюць у рэжыме «Пар» на працягу паўгадзіны. За гэты час мінтай павінен цалкам прыгатавацца.

Падаем дыетычную рыбу да стала

Як бачыце, рыба ў мультиварке «Поларис» на пару рыхтуецца вельмі хутка. Пасля таго як мінтай стане мяккім, яго акуратна прыбіраюць з рашоткі і размяшчаюць на талерцы. Да стала такую страву падаюць разам з якім-небудзь гарнірам ці толькі што прыгатаваным агароднінным салатай з зелянінай.

Чырвоная рыба ў мультиварке: падрыхтоўка

Рэцэпт страў з ужываннем рыбы павінен прысутнічаць у кулінарных кнігах усіх гаспадынь. Бо дзякуючы яму вы зможаце за кароткі час прыгатаваць вельмі смачны і карысны абед для ўсёй сям'і.

Так як варта рабіць сытна страва пры дапамозе такой прылады, як «Поларис» - мультиварка? Рыба на пару рыхтуецца лёгка і проста. Але для гэтага неабходна прыгатаваць:

• сёмгу свежую - 2-3 стейка;
• сок цытрынавы свежевыжатый - 3 вялікія лыжкі;
• соль павараную - па гусце;
• маянэз нятлусты - пару маленькіх лыжак.

падрыхтоўваем рыбу

Пасля падрыхтоўкі сёмгі на пару вы атрымаеце вельмі смачнае і далікатнае страва, адмовіцца ад якога проста немагчыма. Але перш чым заняцца тэрмічнай апрацоўкай такой рыбы, яе варта падрыхтаваць. Для гэтага набытыя стэйкі старанна мыюць, выкладваюць у міску, а затым абмешваюць сумессю, якая складаецца з свежавыціснутага цытрынавага соку, паваранай солі і нятлустага маянэзу. У такім выглядзе кавалачкі сёмгі закрываюць і пакідаюць на ¼ гадзіны.

працэс падрыхтоўкі

На пару чырвоная рыба рыхтуецца вельмі хутка. Для гэтага замарынаваныя стэйкі выкладваюць на краты мультиварки, а затым змяшчаюць яе ў чару, куды загадзя была ўліцца пітная вада. Зачыніўшы прылада вечкам, адразу ж усталёўваюць праграму пара. У ёй чырвоную рыбу рыхтуюць на працягу 28 хвілін. За гэты час сёмга стане вельмі мяккай, пяшчотнай і неверагодна смачнай.

Падаем да абедзеннага стала

Пасля падрыхтоўкі чырвонай рыбы на пару яе акуратна вымаюць з мультиварки і размяшчаюць на талерцы. Побач з сёмгай змяшчаюць бульбяное пюрэ. Калі неабходна, то страва паліваюць сметанковым або сметанным соусам. Падаюць яго да стала разам з пасечанай зелянінай і лустачкай хлеба.