Ежа і напоіСаветы па падрыхтоўцы

6 ідэй аб тым, што прыгатуе з тварагу

Кожная дасведчаная гаспадыня мае ў сваім арсенале некалькі добрых рэцэптаў па падрыхтоўцы страў з тварагу. Выявіўшы ў сваім халадзільніку пачак тварагу, яна без цяжкасцяў знаходзіць ёй прымяненне. Але часам хочацца чаго - то новенькага і арыгінальнага, у галаве ўзнікае пытанне: што прыгатуе з тварагу? Надакучаўшаму рэцэпты сырнікаў і печыва "тварожных" (яно ж "Гусіныя лапкі") ужо не выклікаюць вялікага энтузіязму, душа прагне творчых эксперыментаў. У гэтым артыкуле мы разгледзім некалькі ідэй падрыхтоўкі арыгінальных страў з тварагу, якія, спадзяемся, зоймуць ў вашай кулінарнай кнізе годнае месца і разнастаяць меню вашай сям'і.

Ідэя 1. Тварожная запяканка "Мамчына". Чым яна добрая? Заўсёды ў працэсе падрыхтоўкі і паглынання ўспамінаецца дзяцінства, што само па сабе ўжо прыемна. Да таго ж яна сапраўды тварожная, сакавітая і гранічна простая ў падрыхтоўцы.

Пачынаем працэс падрыхтоўкі, працёршы праз сіта 1кг тварагу (можна выкарыстоўваць блендер), дадаем у яго 6 яек, маннай крупы - 3 ст.л., 1ст.л. мяккага маргарыну, соль і цукар па гусце. Тварогавую масу добра змешваем, выкладваем у форму. Цяпер пакрываем ўсё роўным пластом глазуры (змешваем 1 яйка і 1ст.л. смятаны) і адпраўляем нашу запяканку выпякацца да залацістай скарыначкі.

Вядома, можна дадаць у яе июм, ягады або цукаты.

Ідэя 2. Калі ёсць пачак тварагу, трохі часу і вялікае жаданне з'есці піражок, вас выбавіць наступны рэцэпт, з якім без працы справіцца нават маладая гаспадыня. Таксама нам спатрэбіцца 2 яйкі, цукровага пяску - 1ст.л., 1ч.л. соды (пагасіць), мукі - 2 шклянкі. Усе прадукты змешваем, фарміруем ў выглядзе каўбаскі. Каўбаску дзелім на 16 кавалачкаў. Цяпер прыйшоў час начыняць кожны піражок начыннем. Можна класці ў яго мясную начынне, можна цёртай яблык з невялікай колькасцю цукровага пяску. Калі ў якасці начыння будзе павідла або варэнне, яшчэ дадамо ў цеста цукровага песка- 2ст.л .. Сфармаваныя піражкі абсмажваем на раслінным алеі. У працэсе смажання піражкі павялічваюцца ў аб'ёме.

Ідэя 3. Калі тварагу засталося зусім няшмат, ведайце, што прыгатуе з тварагу можна вельмі карысны салата. Бярэм 2 - 3 вялікіх памідора, наразаем іх кубікамі. Дробна сячэм і дадаем да іх пучок кінзы. Пасыпаем сумесь паловай пачкі тварагу, змешваем. Дадаем соль і молаты чорны перац, запраўляем салата сланечнікавым або аліўкавым алеем, яшчэ раз змешваем. Як бачыце, усё вельмі проста.

Ідэя 4. Выдатным завяршэннем сямейнай трапезы стане дэсерт. Загадзя прыгатуем жэлацін (20г) па інструкцыі на пакаванні. Зьмяшаем паўтара шклянкі вяршкоў (можна смятаны) з пачкам тварагу, палову шклянкі цукру. Дадамо ў сумесь трохі цэдры апельсіна. Зараз злучаем ўсё гэта з жэлацінам і добра змешваем атрыманую масу. Засталося раскласці яе па креманке і паставіць у халадзільнік для застывання.

Ідэя 5. Нашы дзеці не вельмі любяць тварог. Што прыгатаваць з тварагом сваім дзецям - галаўны боль амаль кожнай матулі. Прыгатуем разам з дзіцём смачны малочны кактэйль. Такі напой напэўна не пакіне яго абыякавым.

Взобьём ў блендере 1 арт. малака, палову банана, цукровага песка- 1ч.л., прыкладна траціна пачкі тварагу і 1 ч.л. сумесі шакаладнага напою. Арыгінальны і карысны кактэйль гатовы.

Ідэя 6. Яшчэ адзін арыгінальны рэцэпт таго, што прыгатуе з тварагу - "тварожных палена". З такім "паленам" не сорамна і гасцей сустрэць.

Папярэдне распарыць сухафрукты (курага, разынкі - прыкладна паўшклянкі або цукаты), а затым нарэжам іх маленькімі кубікамі. Самае звычайнае печыва тыпу "Чайнае" (прыкладна 400г) разломлівалі рукамі на невялікія кавалачкі. Праціраем тварог праз сіта (здрабняем пры дапамозе блендера) да аднастайнага стану. Сметанковае масла старанна ўзбіваем з цукрам (150 г). Злучаем усе кампаненты, пасыпаем ванілінам і добра змешваем. Даём масе пастаяць хвілін 40, а затым раўнамерна раскладваем яе на харчовай плёнцы, надаючы ёй выгляд палена. Прыбіраем наша ласунак на 2 гадзіны ў халадзільнік.

Спадзяемся, мы адказалі на ваша пытанне: што прыгатуе з тварагу?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.