Арыгінальныя шакаладныя пірожныя. розныя рэцэпты

Шакалад - гэта самае смачнае ласунак, якое было прыдумана чалавекам. Калі дадаць гэты інгрэдыент у выпечку, страва атрымліваецца дзіўным і вельмі прыемным. Асабліва, калі гэта шакаладныя пірожныя. Яны могуць быць рознымі, але заўсёды вельмі смачныя. Сапраўдная гаспадыня абавязкова будзе браць сабе на заметку пару рэцэптаў гэтых цудоўных прысмакаў.

Просты рэцэпт шакаладнага пірожнага

Калі на парозе госці і хочацца іх чымсьці здзівіць, то за паўгадзіны можна згламэздаць дзіўныя шакаладныя пірожныя. Спатрэбіцца плітка горкага шакаладу, 4 яйкі, роўна 2 шклянкі цукру, паўтара шклянкі мукі, крышачку ванілі, соль і разрыхляльнік. Спачатку шакалад неабходна разламаць на дзелькі або жа дробныя кавалачкі. Ёмістасць з імі ставяць на агонь. Каб нічога не прыгарэла трэба ў шакалад дадаць трохі расліннага алею. У расталую сумесь дадаюць ваніль і яйкі. Усё гэта вельмі старанна трэба ўзбіць і давесці да таго моманту, пакуль маса не згусне. Вядома, яе неабходна пастаянна памешваць.

У іншай місцы змешваюцца мука, соль, цукар і разрыхляльнік. Усё гэта ўсыпалі ў гарачую масу. Гатовае густое цеста выкладваюць на бляху і добра разраўноўваюць, пасля чаго адпраўляюць запякаць на 20 хвілін. Дастаўшы бляху, корж разразаюць на невялікія кавалачкі. Можна нават фігурна.

Шакаладныя пірожныя з бананам

Фруктовая выпечка, ды яшчэ і з шакаладам стане самым дзівосным і любімым ласункам для ўсіх. Варта толькі яе раз прыгатаваць. Для бананавай-шакаладных пірожных спатрэбіцца 2 банана, 2 пліткі шакаладу, 100 гр. сметанковага масла, 6 яек (загадзя трэба аддзяліць жаўткі і вавёркі), лыжка мёду, 3 лыжкі цукру, шклянку мукі, пачак разрыхляльніка. Для глазуры варта асобна назапасіцца белым шакаладам (50 гр.), Пліткай цёмнага шакаладу, сліўкамі (50 гр.) І сметанковым маслам (30 гр.).

Пры дапамозе блендера смачныя і карысныя бананы павінны ператварыцца ў пюрэ. Асобна ў місцы распальваецца ўвесь шакалад, прызначаны для тэсту, разам са сметанковым алеем. У гэтую шакаладную масу дадаюць атрыманае пюрэ і мёд. Туды ж трапляюць усе жаўткі. Вядома, кожны раз усё старанна змешваецца. Пасля усыпаць мука і разрыхляльнік.

Асобна міксерам ўзбіваюцца бялкі з цукрам, пакуль не атрымаецца пругкая і пышная пена. Яе-то і ўводзяць у цеста вельмі акуратна. Атрыманая маса трапляе на бляху або ў форму для запякання. У духоўцы павінна быць тэмпература 180 градусаў. У яе і трапляе цеста, дзе дбае парадку паўгадзіны.

Тым часам ёсць магчымасць падрыхтаваць глазуру. На павольны агонь ставяць падаграваць вяршкі з кавалачкамі шакаладу і алеем. Як толькі маса стане аднастайнай, ёмістасць здымаюць з агню.

Выпечаны корж дзеляць на 2 часткі, разразаючы яго ў таўшчыню. Кожны зверху пакрываецца прыгожай глазурай. Адзін корж кладзецца на іншы, каб атрымаўся торцік. Яго-то і разразаюць на невялікія шакаладныя пірожныя.

Шакаладныя «хрустяшки»

Для сваіх дамачадцаў ёсць магчымасць хутка прыгатаваць французскае падабенства шакаладных пірожных. Яны атрымліваюцца храбусткімі і пацешнымі. Для іх спатрэбіцца пачак сметанковага масла, 4 дзелькі цёмнага шакаладу, 4 яйкі, 2 шклянкі цукру, шклянку мукі, трохі солі і ванілі.

Шакалад з маслам размягчается на паравой лазні і старанна змешваюцца. Сюды ж дадаюцца яйкі, ваніль і цукар. Усё гэта добра узбіваецца і ўнутр усыпаць соль і мука. Нарэшце, замешваецца цеста.

Далей усё зусім проста. Трэба ўзяць квадратную форму і ўліць туды цеста. Выпякаюць адзін корж пры тэмпературы 180 градусаў. Пасля астывання, торцік разразаюць на невялікія пірожныя.

шакаладны манник

З шакаладу можна прыгатаваць не толькі смачныя пірожныя, але і мноства тартоў і нават манник. Для таго каб яго зрабіць, неабходна ўзяць шклянку манкі, столькі ж тоўстай смятаны, цукру і мукі. Дадаткова спатрэбіцца 3 яйкі, пачак разрыхляльніка і плітка шакаладу (які больш падабаецца).

Манка змешваецца са смятанай і адпраўляецца на гадзіну-паўтара ў халадзільнік. Гэта трэба для таго, каб крупы набракла. Толькі пасля гэтага ў сумесь дадаюць яйкі і цукар, муку і разрыхляльнік, і распалены шакалад. У выніку атрымліваецца злёгку густоватая цеста.

Бляху змазваюць алеем і туды выліваюць атрыманую сумесь. Праз 40 хвілін на стале апынецца вельмі смачны манник. Зверху яго можна нават ўпрыгожыць пры жаданні крэмам з ўзбітых вяршкоў або шакаладнай глазурай.

Усе гэтыя рэцэпты не патрабуюць адмысловага намаганні і наяўнасці нейкіх там заморскіх прадуктаў. Пры гэтым яны выдатна атрымліваюцца і дастаўляюць велізарнае задавальненне.