Ежа і напоіРэцэпты

Афрыканская госця ў нашых шыротах - пірог зебра

Многія гаспадыні пастаянна сутыкаюцца з праблемай, што прыгатаваць смачнае без асаблівых выдаткаў, і каб не трэба было занадта доўга важдацца. Асабліва часта гэта тычыцца выпечкі, бо ўсе без выключэння любяць піць гарбату з смачнай хатняй падрыхтоўкі булачкай або булачку. Кожны дзень не будзеш рыхтаваць вычварныя і складаныя тарты, якія патрабуюць часу і экзатычных кампанентаў. Затое ёсць нескладаныя рэцэпты, якія падабаюцца дзецям і дарослым, смачныя і вельмі прыгожыя. Адзін з іх - пірог Зебра.

Уся хараство гэтага паласатага вырабы заключаецца ў магчымасці прыгатаваць яго з падручных матэрыялаў, гэта значыць з таго, што ёсць у халадзільніку. Дзякуючы ўзаемазаменнасці прадуктаў, якія ўваходзяць у яго склад, вы можаце атрымліваць кожны раз зусім новы густ пірага, галоўнае, не бойцеся эксперыментаў, і ў вас усё атрымаецца.

Сакрэт гэтага надзвычай прыгожага пірага ў адмысловым выкладванні тэсту, якое і стварае яго прывабны выгляд з якія чаргуюцца палоскамі белага і шакаладнага колеру. Давайце разгледзім некалькі рэцэптаў, каб пераканацца ў тым, што прыгатаваць пірог Зебра проста.

Пірог "Зебра" рэцэпт

Неабходна ўзбіць пяць яек са шклянкай цукру, калі вы любіце салодкае, то можна ўзяць два шклянкі і яшчэ дадаць ванілін па жаданні. Маса павялічваецца ў аб'ёме ўдвая. Затым дадаць у гэтую сумесь шклянку смятаны або кефіру. Пагасіць палову чайнай лыжкі соды воцатам і таксама дадаць у сумесь і добра змяшаць. Пасля гэтага дадавайце просеянную муку (два з паловай шклянкі). Такім чынам, цеста гатова. Цяпер яго трэба падзяліць на дзве роўныя часткі: адну пакінуць, як ёсць, а ў другую дадаць тры сталовых лыжкі какавы.

Форму, у якой вы будзеце выпякаць пірог Зебра, трэба папярэдне вышмараваць маргарынам або раслінным алеем. Зараз надыходзіць самы творчы момант - выкладванне тэсту. Яго можна зрабіць белым з тонкімі шакаладнымі палосамі або шакаладным з белымі, усё залежыць ад вас. Прынцып заключаецца ў тым, што цеста выкладваецца на сярэдзіну формы па чарзе белае і шакаладнае, так утвараюцца палоскі. Выпякаць выраб трэба не менш за паўгадзіны пры 180 градусах у духоўцы. Гатоўнасць правяраеце калыпком, калі сухая - пірог гатовы.

Яшчэ адзін рэцэпт Зебра

Здрабніце пяцьдзесят грамаў міндаля. Чорны шакалад (палову пліткі) натрыце на дробнай тарцы. Ўзбіце тры яйкі са 150 г цукровай пудры. Падпаліце 150 г сметанковага масла і дадайце ць ўзбітыя яйкі, туды ж 150 г мукі і чайную лыжку разрыхляльніка. Старанна змяшайце. У адну палову цеста дадайце 50 г како, а ў другую - міндаль. Не забудзьцеся пакінуць трохі для вобмешкі зверху. Вышмаруйце форму і выкладвайце па чарзе ў шахматным парадку белае і карычневае цеста. Пасыпце зверху шакалад і арэхі і стаўце ў духоўку. Тэмпературны рэжым той жа.

І апошні рэцэпт

Узбіце 5 яек з двума шклянкамі цукру, затым дадайце шклянку смятаны і падлогу чайнай лыжкі соды. Не спыняючы ўзбіваць, увядзіце 200 г распаленага сметанковага алею. Затым паступова дадавайце просеянную муку (2 шклянкі). Добра змяшайце. Гатовае цеста дзеліце на дзве часткі, і ў адну дадаеце тры сталовых лыжкі какавы. На змазаную патэльню выліваеце па чарзе светлае і цёмнае цеста. Выпякаюць пры тых жа ўмовах.

Кампаненты можна замяняць: масла на маргарын, смятану на кефір або маянэз, можна вар'іраваць колькасць яек - усё ў вашых руках. Дадаючы розныя арэхі, атрымаеце розны густ. Можна ў цёмны цеста дадаць яшчэ і вішню. Цеста падзяліць ня на дзве, а на тры часткі і дадаць у трэцюю цытрынавую або памяранцавую цэдру або здробнены апельсін. Тады пірог стане яшчэ больш яркім.

Ўпрыгожыць пірог Зебра можна па-рознаму:

  • паліць зверху шакаладнай глазурай;
  • прысыпаць цукровай пудрай;
  • нашмараваць згушчаным малаком і пасыпаць арэхамі.

Варыянтаў вельмі шмат. Можна разрэзаць корж на дзве часткі і прамазаць алейным крэмам - атрымаецца торт.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.