Выдатны гарнір - гэта адварныя замарожаныя гародніна ў мультиварке

Кулінарыя - адна з самых старажытных навук. Рыхтаваць чалавек стаў сабе ежу шмат-шмат гадоў таму. Першапачаткова гэта было смажанае мяса на адкрытым вогнішчы.

Затым гаспадыні сталі эксперыментаваць з ежай, дадаваць розныя траўкі, карэньчыкі, ягады, гародніна і да таго падобнае. Так з'явіліся новыя стравы, новыя рэцэпты. Сёння кулінарыя - адно з найлюбых заняткаў ўсіх людзей: мужчын ці жанчын, маладых ці састарэлых. У кожнай гаспадыні заўсёды знойдзецца свой фірмовы рецептик каханага хатняй стравы.

Лекары-дыетолагі рэкамендуюць адно: стравы павінны быць не толькі смачнымі, але і карыснымі. Сучасныя тэхналогіі і метады дазваляюць прыгатаваць любыя прадукты такім чынам, каб пры тэрмаапрацоўцы захоўваліся ўсе карысныя рэчывы і заставалася больш вітамінаў. Напрыклад, калі ўзяць і прыгатаваць замарожаныя гародніна ў мультиварке, то атрымаецца выдатны гарнір. Замарожаныя гародніна не губляюць сваіх якасцяў, а пры правільным прыгатаванні яны становяцца толькі смачней.

Падрыхтоўка ў мультиварке дазваляе гаспадыням не толькі хутка атрымаць смачнае страва, але і атрымліваць асалоду ад гэтым працэсам. Пры гатаванні не трэба стаяць доўга ў пліты, сачыць, каб не падгарэла, ня збегла, не пераварыць. Трэба ўсяго толькі пачысціць, памыць, пакласці гародніна, задаць патрэбны час, падабраць праграму падрыхтоўкі - і можна заняцца сваімі любімымі справамі. Мультиварка дазваляе не проста прыгатаваць гародніну на пару, там жа можна і патушыць іх, падсмажыць або зварыць.

А прыгатаваныя замарожаныя гародніна ў мультиварке можна выкарыстоўваць як гарнір для любога мясной стравы. Сучасныя мультиварки дазваляюць у адзін час прыгатаваць адразу некалькі страў. Знізу, дапусцім, адварваем замарожаныя гародніна, а зверху будзе рыхтавацца рыба ці паравыя мясныя тэфтэлі. Колькі ж застаецца вольнага часу! Яго можна прысвяціць дзецям або чытання літаратуры, альбо заняцца сабой.

Каб не было праблем з падрыхтоўкай ежы, трэба правільна выбраць мультиварку. У асноўным усе яны прадугледжаны для таго, каб можна было пячы, варыць на пару, тушыць, выпякаць. Мадэлі мультиварок адрозніваюцца адзін ад аднаго толькі колькасцю праграм. Чым даражэй мадэль, тым больш спосабаў прыгатавання ежы. Ёсць мультиварки без функцый смажання. Тут трэба выбіраць: калі мультиварка патрэбна толькі для дыетычных страў, тады функцыя смажання і не спатрэбіцца.

Замарожаныя гародніна ў мультиварке можна прыгатаваць рознымі спосабамі: падсмажыць, на пару або адварыць. Пры кожным спосабе атрымліваецца адмысловы густ. Ўся падрыхтоўка будзе заключацца ў некалькіх прыёмах. Спачатку гародніна трэба выкласці ў рондальчык, калі гэта варэнне, або на краты, калі падрыхтоўка на пару. Затым трохі пасаліць, пры жаданні дадаць спецыі, раслінныя тлушчы, зачыніць мультиварку, задаць патрэбную праграму, уключыць таймер. Затым застанецца выкласці гародніна на страву, упрыгожыць зелянінай, адварным яйкам і падаць на стол. Абед гатовы.

Для першага разу падрыхтавалі замарожаныя гародніна ў мультиварке, а потым смела можна перайсці і да дэсертаў. Ўсё атрымліваецца смачна, хутка і не патрабуе вялікіх кулінарных здольнасцяў.