Вітамін У для чаго патрэбен у арганізме? Вітаміны В1, В2, В3, В5, В6, В9 для чаго патрэбныя арганізму?

Комплекс вітамінаў заўсёды павінен прысутнічаць у рацыёне чалавека. Гэта асабліва важна ў сучасным грамадстве, калі цяжка знайсці абсалютна натуральныя прадукты, а людзі ў XXI стагоддзі вядуць маларухомы лад жыцця. Чалавек павінен атрымліваць дастаткова вітамінаў, бо праца большасці людзей звязаная з разумовай дзейнасцю, і ў іх няма часу на фізічныя нагрузкі. Да таго ж дрэнная экалогія спрыяе праблем са здароўем. Вітаміны паступаюць у арганізм у малых дозах, але ад іх колькасці залежыць самаадчуванне чалавека і праца ўсіх яго органаў.

Вітамін У для чаго патрэбен у арганізме? Якія наступствы яго дэфіцыту? Давайце знойдзем адказы на гэтыя пытанні разам.

Адкрыццё вітаміна B

Вітамін У для чаго патрэбен у арганізме? Перш чым адказаць на гэтае пытанне, давайце пагаворым аб яго адкрыцці. Гэта адбылося ў 1912 годзе. З'яўленню вітаміна Ў мы абавязаны польскаму вучонаму Казіміру Функ. Пасля яго адкрыцця ўсталявалі, што гэта ў яго ўваходзіць комплекс рэчываў у складзе з малекулай азоту. Азоцістыя злучэнні з'яўляюцца вітамінамі групы B, кожны з якіх мае свой нумар. Для кожнага прадстаўніка групы ёсць свае характэрныя ўласцівасці, у іх шмат агульнага.

Прыём комплексу вітамінаў з'яўляецца больш выніковым. Недахоп вітаміна B часцей за ўсё звязана з нерацыянальным харчаваннем.

Ўласцівасці вітаміна B

Вітамін У для чаго патрэбен у арганізме? Чалавек атрымлівае запасы вітаміна B разам з ежай. У арганізм не патрапіць большай дозы, чым трэба. Ён выводзіцца з чалавечага арганізма ў працэсе вылучэння. Запасы вітамінаў трэба сістэматычна папаўняць. Многія сутыкаюцца з недахопам вітамінаў гэтай групы з-за празмернага ўжывання кафеіну, алкаголю, нікаціну, рафінаваных цукроў. У групе рызыкі знаходзяцца людзі, якія не сочаць за харчаваннем, не прытрымліваюцца распарадку дня, маюць шкодныя звычкі. Вітаміны B выводзяцца з-за антыбактэрыйных і процітуберкулёзных прэпаратаў. Асабліва маюць патрэбу ў ім тыя, якія пастаянна сутыкаюцца са стрэсавымі сітуацыямі. Працэсы сінтэзу парушаюцца пры язве, гастрыце, каліце.

галоўнае прызначэнне

Вітамін У для чаго патрэбен у арганізме? Ён прымае ўдзел у метабалізме чалавека. Вітаміны групы В спрыяюць нармальнай працы нервовай сістэмы, росту і развіццю клетак. Дзякуючы ім функцыянуюць мышцы, адбываецца энергаабмен, засвойваюцца пажыўныя рэчывы, растуць і не выпадаюць валасы. Таксама яны адыгрываюць значную ролю ў фарміраванні імунітэту.

Вітамін У для чаго патрэбен арганізму? Ён жыццёва неабходны людзям з вялікімі эмацыянальнымі і разумовымі нагрузкамі, стрэсавымі сітуацыямі, тым, хто забыўся аб правільным харчаванні. Прымаючы яго, мы папярэджваем сардэчна-сасудзістыя захворванні.

Калі не хапае вітамінаў групы B, то будуць праблемы са скурай, запаволены рост валасоў.

У склад групы вітамінаў B ўваходзіць некалькі элементаў. Усе яны выконваюць розныя функцыі і спрыяюць нармальнай жыццядзейнасці чалавека. Аднак імі не варта злоўжываць. Іх трэба прымаць, калі прызначыў лекар. Ад лішку ў арганізме бывае горш, чым ад недахопу.

праблемы сумяшчальнасці

Вітамін В1 нельга ўжываць адначасова з вітамінам В6, бо не будзе засвойвацца тыямін. Спалучэнне вітаміна В12 і В1 павялічвае рызыка развіцця алергічных рэакцый. Лепшаму засваенню вітаміна В9 спрыяе вітамін В12.

вітамін В1

Вітамін В1 для чаго патрэбен арганізму? Тыямін ставіцца да вадараспушчальным хімічным злучэнням. Яго знайшлі раней усіх. Арганізму ён патрэбны штодня. Павінен паступаць з прадуктаў харчавання, сінтэзавацца мікрафлорай кішачніка. Яго асаблівасцю з'яўляецца страта 1/4 сваіх карысных рэчываў у працэсе кулінарнай апрацоўкі, асабліва пры кантакце з металам. Зніжэння ўсмоктвання спрыяюць моцныя алкагольныя напоі і прадукты з высокім утрыманнем цытрынавай кіслаты і вуглякіслых соляў.

Вітамін В1 для чаго патрэбен арганізму? Ён удзельнічае ў абмене рэчываў на клеткавым узроўні. Неабходны для нармальнай працы галаўнога мозгу, стрававальнай, эндакрыннай сістэмы. Ён станоўча ўплывае на інтэлект і памяць. Дзякуючы яму мышцы важных органаў знаходзяцца ў тонусе. Вітамін прымае ўдзел у абмене генетычнай інфармацыяй. Тыямін знаходзіцца ў многіх прадуктах. Больш за ўсё яго ў крупах і траве, пакуце грубага памолу, дражджах. Аднак ён губляе свае ўласцівасці ў кашах хуткага прыгатавання, збожжавых шматкі, мюслі. З прадуктаў расліннага паходжання можна вылучыць арэхі, фасолю, гарох, бульбу, капусту, буракі, моркву, рэдзьку, цыбулю, шпінат. Вітамін В1 можна знайсці ў нішчымнай свініне, яйках і малацэ.

Норма тыяміну для дарослага складае 1-2,5 мг, для дзіцяці - 0,5-2 мг. Большая колькасць неабходна людзям, якія працуюць на шкоднай вытворчасці, курцам, якія злоўжываюць алкаголем. Тыямін не таксічны. У выпадку перадазіроўкі небяспекі для жыцця не будзе. Аднак могуць з'явіцца пабочныя эфекты ў выглядзе алергічных рэакцый. У некаторых выпадках павышаецца потаадлучэнне.

Вітамін В1 прызначаюць пры сардэчна-сасудзістых захворваннях, парушаным абмене рэчываў. Яго ўжываюць пры захворваннях нервовай сістэмы, пры праблемах стрававальнай сістэмы. Паказаны пры праблемах з скурай і парушэнні гледжання.

вітамін В2

Вітамін В2 для чаго патрэбен арганізму? Рыбафлавін з'яўляецца жоўта-аранжавым растваральным рэчывам, ён удзельнічае ў адукацыі энергіі. Дзякуючы яму добра гояцца раны, арганізмам засвойваецца жалеза, добра растуць і развіваюцца дзеці, ён аказвае дабратворны ўплыў на слізістыя абалонкі. Таксама В2 адказвае за стан скуры. Таму яго часта называюць антисеборейным.

Вітамін В2 для чаго патрэбен арганізму? Пры яго дэфіцыце пагаршаецца зрок, лушчыцца скура, запаляюцца вусны і мову. З'яўляецца трывожнае і санлівасць стан, кружыцца галава.

У працэсе падрыхтоўкі ежы рыбафлавін губляе пятую частку сваіх карысных уласцівасцяў. Распадаецца пры ўдзеле ўльтрафіялетавых прамянёў, пры размарожванні. Знайсці вітамін В2 можна ў ліставых гародніне, крупах, шыпшынніку, зялёным гарошку, капусце. Рыбафлавін лёгка засвойваецца з яек, нырак, печані, рыбы, малака.

Норма рыбафлавіну для дарослага складае 2-6 мг, для дзіцяці - 1-3 мг. Больш вітаміна неабходна прымаць пры анеміі, гастрытах, цырозе печані, хваробах вачэй. Яго празмернасці быць не можа, стрававальны тракт перашкаджае гэтаму.

вітамін B3

Вітамін B3 - парашок белага колеру, раствараецца ў вадзе, найбольш устойлівы з усёй групы да тэрмічнай апрацоўцы, дзеяння ўльтрафіялетавых прамянёў і шчолачаў. Чалавек атрымлівае яго з ежы шляхам сінтэзу амінакіслоты трыптафан.

Вітамін В3 для чаго патрэбен арганізму? Нікацінавая кіслата з'яўляецца ўдзельнікам больш за 50 рэакцый з удзелам ферментаў. Яна неабходная для адукацыі гармонаў. Адной з яе галоўных функцый з'яўляецца вылучэнне энергіі, актывізацыя вугляводнага абмену. Ніацін спрыяе нармальнай працы галаўнога мозгу, ён перашкаджае генетычным пашкоджанняў. Дабратворна ўздзейнічае на працу сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Нікатынавую кіслату ў дастатковай колькасці можна знайсці ў нятлустым мясе, яйках, раслінным алеі. Менш яе ў зялёных гародніне, зеляніны, бабах, грыбах.
Норма ніацін для дарослага чалавека - 20-60 мг, для дзіцяці - 5-20 мг. Залішняя колькасць вітаміна прыводзіць да праблем з печанню.

Вітамін В5 для чаго патрэбен арганізму?

Пантэнол ставіцца да вадараспушчальным вітамінам. У арганізм трапляе разам з прадуктамі харчавання. Яго таксама часткова выпрацоўваюць сымбалічнай бактэрыі ў кішачніку. Лёгка руйнуецца пад дзеяннем знешніх раздражняльнікаў.

Вітамін В5 для чаго патрэбен арганізму? Пантатэнавая кіслата дапамагае расшчапляць вугляводы і тлушчы. Дзякуючы выпрацоўцы ацэтылхаліну нервовая сістэма працуе без збояў. Акрамя таго, ён спрыяе гаенню ран, выпрацоўвае кортізон, утворыць эрытрацыты.

Крыніцамі вітаміна з'яўляюцца мяса, суцэльнае збожжа, вотруб'е, кураціна, бабовыя, зялёныя гародніна, зялёны чай. Дапушчальная доза вітаміна В5 - 5-15 мг. Дэфіцыт пантэнол малаверагодны.

вітамін B6

Гэта водарастваральныя хімічныя рэчывы, падобныя на пірыдаксін. Трапляюць да чалавека з прадуктамі, у некаторых выпадках - у працэсе сінтэзу сымбалічнай мікраарганізмаў. Ўстойлівыя да ўздзеяння тэмператур, адчувальныя да святла. Губляюць свае ўласцівасці пры тэрмічнай апрацоўцы. Іх недахоп часцей за ўсё звязана з прыёмам антыбіётыкаў.

Вітамін В6 для чаго патрэбен арганізму? Ён прымае ўдзел у адукацыі бялку, ферментаў, кампанентаў крыві, рэгулюе працу сэрца. Адказвае за стан скурных і валасяных пакроваў, пазногцяў. З-за дэфіцыту пірыдаксін з'яўляюцца атэрасклероз, дэрматыт, малакроўе, зніжаюцца ахоўныя функцыі арганізма.

Вітамін В6 для чаго патрэбен арганізму? З дапамогай якіх прадуктаў можна папоўніць яго запасы? Вітамін В6 можна знайсці ў мясе, птушцы, крупах, бульбе, шпінаце, капусце, клубніцы, хлебе, бабовых, арэхах, цытрусавых. Сутачная патрэба пірыдаксін - 2-6 мг. Перадазіроўкі можа прывесці да нервовых засмучэнняў. Аб недахопе вітаміну сведчаць ломкія пазногці, выпадаючыя валасы. Чалавек становіцца успрымальны да інфекцыйных захворванняў. Пірыдаксін неабходна прымаць пры лячэнні антыбактэрыйнымі прэпаратамі. Рэкамендаваны немаўлятам на штучным гадаванні, цяжарным.

вітамін В9

Вітамін В9 для чаго патрэбен арганізму? Фолацін або фалійная кіслата мае ярка-жоўты колер. Шмат хто называе яе вітамінам цяжарных. Прызначаюць яе пры планаванні цяжарнасці. Будучым маці яна неабходна для нармальнага развіцця будучага дзіцяці. Яна ўдзельнічае ў фарміраванні нервовай трубкі ў першы месяц жыцця плёну. Акрамя таго, вітамін В9 неабходны пры бялковым абмене, для выпрацоўкі эрытрацытаў, лейкацытаў.

Вітамін В9 для чаго патрэбен арганізму? У якіх прадуктах ён прысутнічае? Вітамін В9 трапляе ў арганізм з зялёных гародніны, шчаўя, лістоў салаты, спаржы, бананаў, пшаніцы. Трохі менш яго ў яечным жаўтку. Штодня ў арганізм павінна паступаць 400 мг фолаціна.

вітамін В12

Цианокобаламин мае ярка-чырвоны афарбоўка, водорастворим. Ён у вялікай колькасці ўтрымліваецца ў печані. Пры цеплавой апрацоўцы памяншае актыўныя ўласцівасці. Чалавек павінен атрымліваць 3 мкг цианокобаламина у дзень. Вітамін В12 знаходзіцца ў рыбе, марской капусце. Трохі яго ёсць у малочных прадуктах. Галоўная задача вітаміна В12 - энергаабмен, крыватвор. Ён дапамагае засвойвацца фалійнай кіслаце. Пры яго вострым недахопе будзе анемія, узнікаюць праблемы з разумовай дзейнасцю, псіхічныя захворванні.

Да чаго прыводзіць недахоп вітаміна Ў?

Дэфіцыт вітаміна В1 абумоўліваецца аднастайным харчаваннем, ужываннем ежы, якая багатая тіаміназа, разбуральнай яго. З недахопам тыяміну вельмі часта сутыкаюцца алкаголікі. У цяжкіх выпадках недахопу вітаміну B ўзнікае страшная хвароба бяры-бяры, у выніку якой з'яўляюцца непрыемныя сімптомы і пакутуе нервовая сістэма. Чалавек становіцца раздражняльным, дрэнна запамінае, сутыкаецца з дыхавіцай, пакутуе ад галаўных боляў, перыферычных полінеўрыту, завал, ацёкаў, зніжаецца апетыт, баліць сэрца. Многія нервовыя засмучэнні злучаны з недахопам тыяміну. Гэта адна з прычын з'яўлення дэпрэсіі, бессані.

Аб дэфіцыце вітаміна В2 сведчыць запаленне вуснаў і слізістых абалонак рота, частыя дэрматыты, слёзацёк, паленне вачэй. Недахоп рыбафлавіну прыводзіць да страты апетыту, галаўнога болю, пасіўнасці.

Дэфіцыт вітаміна В3 - частая з'ява пры хваробах ЖКТ, сардэчна-сасудзістай сістэмы, праблемах са шчытападобнай залозай.

Недахоп фалійнай кіслаты ў цяжарнай перашкаджае правільнаму развіццю плёну, з-за яе дэфіцыту магчымыя знешнія уродства у які нарадзіўся малога. У мужчын з-за недахопу вітаміны магчымыя праблемы з зачаццем. Пры вострым недахопе цианокобаламина будзе анемія, магчымыя праблемы з разумовай дзейнасцю, псіхічныя захворванні.

Пры недахопе ніацін могуць узнікнуць праблемы з памяццю, засмучэнні сну, бледнасць скурных пакроваў, перакручанае ўспрыманне густу. У цяжкіх выпадках з'яўляецца хвароба пелагра, якая характарызуецца паразай страўніка і стрававальнага гасцінца. Магчымыя псіхічныя засмучэнні.