Ежа і напоі, Рэцэпты
Геркулесовой каша: спосабы прыгатавання
Геркулесовой каша - карысная смачная і пажыўная ежа. Асновай геркулесовой кашы з'яўляюцца насенне аўса, адсюль ідзе іншая назва кашы - аўсянка. Авёс ставіцца да зёлкавым культурам і ўтрымлівае ў сабе каштоўныя ўласцівасці, якія вельмі карысныя для чалавечага арганізма. Аўсянку можна прыгатаваць традыцыйным спосабам на пліце і ў мультиварке. Разгледзім два рэцэпты дадзенага стравы.
Рэцэпт геркулесовой кашы на малацэ (на пліце)
Неабходныя кампаненты:
- малако (3,5 шклянкі);
- аўсяныя шматкі (1,5 шклянкі);
- цукар;
- грэцкія арэхі па гусце;
- клубніцы (100 грамаў);
- сметанковае масла (гарбатная лыжка);
- дробка солі;
- яблык (1 штука).
тэхналогія прыгатавання
Бярэм рондаль, выліваць туды малако. На пліту ставім рондаль і чакаем, пакуль закіпіць. Пасля закіпання дадаем геркулесовой шматкі, соль. Пастаянна Памешваем лыжкай і, калі каша зварыцца (яна павінна набухнуть), дадаем лыжку сметанковага масла. Перад тым як падаць страва, дадайце ў кашу цукар (або мёд), трускаўку, яблык, грэцкія арэхі. Вось і ўсё, у нас гатовая смачная геркулесовой каша, багатая вітамінамі.
Рэцэпт прыгатавання геркулеса ў мультиварке
Неабходныя кампаненты:
- аўсяныя шматкі (2 шклянкі);
- соль (палова чайнай лыжкі);
- мёд (па гусце);
- вада (4 шклянкі).
тэхналогія прыгатавання
Шматкі засынаем ў мультиварку, заліваем вадой і солім. Ўключаем рэжым «Каша» і ўсталёўваны час прыкладна на 20 хвілін. Як скончыцца час, аўсянку выкладваем ў талерку. Дадаем мёд або згушчанае малако, усё залежыць ад вашага густу.
каштоўныя ўласцівасці
Штодзённае ўжыванне кашы можа станоўча адбіцца на росце валасоў, пазногцяў, ўздзейнічаць на колер і стан скуры, спрыяць пахуданню і палепшыць страваванне. Геркулесовой каша багатая таксама арганічнымі злучэннямі, якія палягчаюць засваенне амінакіслот. Вельмі карысна харчавацца такой кашай людзям, якія захапляюцца фізічнымі практыкаваннямі. Насенне аўса - галоўная крыніца антыаксідантаў. Можна сказаць, што гэтая каша карысная для своечасовага папярэджання анкалагічных захворванняў. Якія змяшчаюцца ў аўсе антыаксіданты затрымліваюць працэс старэння. Геркулесовой каша пры язве страўніка карысная з-за наяўнасці глютена. У аўсянцы змяшчаецца дастатковая доля вітамінаў, якія адносяцца да груп B, А, Е, і мінеральныя рэчывы. Гэты набор вітамінаў станоўча ўздзейнічае на дзейнасць сэрца і нервовай сістэмы. Але гэта не значыць, што толькі кашы будзе дастаткова, каб папоўніць штодзённую патрэбнасць ва ўсіх патрэбных пажыўных рэчывах.
Супрацьпаказанні да ўжывання
Есці геркулесовой кашу трэба з асцярожнасцю. Аўсянка, як апісвалася вышэй, дабратворна ўздзейнічае на арганізм, але толькі пры яе ўмераным спажыванні. Празмернае ўжыванне вядзе да таго, што спыняецца, напрыклад, засваенне кальцыя, у сувязі з чым крохкасць касцей павышаецца, пакутуюць таксама валасы і пазногці. Каша можа стаць адной з прычын рэзкага павелічэння ўзроўню цукру, так як пры гатаванні дадаюць цукар і мёд, дыябетыкам трэба быць напагатове. Так што будзьце асцярожныя з геркулесовой кашай, ешце яе правільна і ўмерана, і тады яна прынясе шмат карысці вашаму здароўю.
Similar articles
Trending Now