Як хутка прыгатаваць смачнае і карыснае варэнне з фейхоа без варэння?

Ягады фейхоа, якія звычайна спеюць у верасні-кастрычніку, вельмі смачныя і карысныя. У іх утрымліваецца больш за сотню рэчываў, якія падтрымаюць ваш імунітэт ў халодную пару года, сярод іх арганічныя кіслоты, вітамін З, флавониды, а таксама ёд, які так неабходны дзецям і падлеткам для паўнавартаснага развіцця арганізма, а таксама для прафілактыкі хвароб шчытападобнай залозы. Пра тое, як прыгатаваць варэнне з фейхоа чытайце ў нашай артыкуле. Мы прапануем вам некалькі рэцэптаў, у тым ліку і без варэння, каб вы змаглі захаваць усю карысць і густ гэтай незвычайнай ягады. Дарэчы, па водгуках ласуноў гэтая нарыхтоўка мае ананасавы-сунічным прысмак. Што можа быць лепш, чым узімку з гарбатай атрымаць асалоду ад духмяным запасам з трапічнай ноткай.

Варэнне з фейхоа без варэння: класічны варыянт падрыхтоўкі

Для яго вам спатрэбяцца ягады і цукар у роўных колькасцях. Фейхоа памыйце, падсушыце і здрабніце ў мясасечцы або натрыце на тарцы ў посуд. Змяшайце з паказаным колькасцю цукровага пяску, пачакайце, пакуль той растворыцца, а пасля закочваюць ў банку і зьбірайце на захоўванне - варэнне з фейхоа без варэння гатова. Вось так проста, рэцэпт яго падрыхтоўкі здужае нават дзіця. А дзякуючы таму, што запас не прайшоў тэрмічную апрацоўку, у ім захаваюцца абсалютна ўсе вітаміны, што прысутнічаюць і ў свежай ягадзе.

Варэнне з фейхоа без варэння з цытрусавымі

На 1 кілаграм саспелых ягад вам спатрэбяцца:

• 1 вялікі апельсін;
• паўкіло (альбо крыху больш) цукровага пяску.

Фейхоа памыйце, выдаліце кветкавыя кубачкі, а пасля парэжце на палоўкі і здрабніце ў блендере або мясасечцы. Апельсін таксама памыйце, разрэжце на дзелькі і выдаліце насенне. Здрабніце - палоўку фрукта можна са скуркай, а другую - без. Альбо як вам больш падабаецца (многія любяць ярка выражаны цытрусавы прысмак, што дае цэдра). Цяпер змяшайце ўсе складнікі, што пазначаны ў рэцэпце, адзін з адным, пачакайце, пакуль цукровы пясок цалкам растворыцца і закочваюць ў банкі. Варэнне з фейхоа без варэння з цытрусавымі трэба захоўваць як звычайны запас - у прахалодным і цёмным месцы. Дарэчы, замест апельсіна вы можаце ўзяць палоўку цытрыны альбо дадаць сумесь цытрусавых: грэйпфрут, лімон, апельсін (можна сіцылійскі з чырвонай мякаццю) і іншыя. Лёгкая кіслінкай выдатна спалучаецца з густам фейхоа.

трапічнае варэнне

Вельмі смачны і незвычайны запас можна зрабіць, калі злучыць ківі, апельсін, вінаград і фейхоа. Паспрабуйце, гэта будзе сапраўдным хітом вашых нарыхтовак. Вам спатрэбіцца:

• 300 г ягад фейхоа;
• 2 мяккіх плёну ківі;
• апельсін;
• жменю дробнага вінаграду без костачак;
• цэдра, знятая з аднаго цытрыны;
• цукар па гусце (атрыманую масу трэба спрабаваць).

Фейхоа памыйце, адрэжце кветкавыя кубачка. З ківі выміце мякаць лыжачкай, а апельсін пачысціце ад лупіны і семечак. Усе названыя садавіна (акрамя вінаграда) ўзбіце ў блендере, дадайце вінаград і цытрынавую цэдру, змяшайце. Калі атрымалася вельмі кісла, дадайце цукар па гусце. Такі запас можна захоўваць у стэрылізаваных банках, а можна на працягу восені рыхтаваць кожную порцыю нанова. Цяпер вы ведаеце, як правільна прыгатаваць варэнне з фейхоа. Карысць яго ўнікальная, пра яе мы пісалі ў самым пачатку артыкула, а смак будзе нагадваць трапічную садавіну, што будзе вельмі дарэчы халоднай зімой. Бо кожны з нас, дарослы або дзіця, любіць часам памарыць пра лета.