Горошница ў мультиварке посная і з мясам

У вас ёсць знаёмыя, якія ня елі гарох хоць бы раз у жыцці? Вельмі моцна ў гэтым сумняваемся! А як жа інакш! Вы толькі ўявіце - жыць у славянскай краіне і ні разу не прыгатаваць на Новы год салата «Аліўе»! Вядома, усім вядомая гэтая крупы і многімі кахана. Але мала хто ведае пра тыя вартасцях гароху, якімі ён валодае. Ну, па-першае, Гарохава крупы - гэта крыніца вялікай колькасці бялку, без якога наш арганізм не зможа існаваць у здаровым стане. Акрамя гэтага, гарох мае ў сваім складзе мінералы і вітаміны. Гаворачы аб медыцынскім прымяненні, перамалоць гарохавую крупы паказана прымаць у якасці эфектыўнага сродкі ад завал: сталовую лыжку мукі трэба з'ядаць раніцай на галодны страўнік. Гарох за кошт якія змяшчаюцца ў ім антыаксідантаў умацоўвае імунітэт арганізма, тым самым падвышаючы яго ўстойлівасць да вірусных захворванняў. У пытанні негатыўнага ўплыву гэтых круп на арганізм трэба памятаць толькі аб тым, што наш рацыён павінен складацца з разнастайных прадуктаў. Плюс да гэтага, пераяданне гароху можа прывесці да праблем з вагой, так як дадзеная крупы вельмі каларыйная.

Як прыгатаваць гарох у мультиварке?

Зразумеўшы, з якім прадуктам мы маем справу, можна перайсці да пытання аб тым, як прыгатаваць горошницу ў мультиварке. Каб прыгатаваць любую страву з гароху, папярэдне яго трэба замачыць у халоднай вадзе гадзіны на 1,5. А калі ёсць магчымасць, пакіньце крупы ў вадзе на ўсю ноч. Тады горошница ў мультиварке напэўна атрымаецца пяшчотнай і вельмі смачнай! Пасля замочвання крупы промоем пад праточнай вадой і выкладзем ў мультиварку. Зальем вадой (на 1 частка крупы бярэм 2 часткі вады). Дадамо 2-3 лаўровых лісціка, соль і чорны перац гарошкам. Пасля гэтага можна зачыніць мультиварку і ўсталяваць рэжым «Грэчка». Запраўце гатовую кашу алеем, а калі раскладзеце абед па талерках, упрыгожце здробненым зялёным цыбулькай.

гороховое пюрэ

Раскажам аб тым, як рыхтуецца горошница ў мультиварке «Панасонік». Трэба заліць падрыхтаваную крупы 2 часткамі вады, пасаліць і тушыць 60 хвілін. Пасля гэтага горошница ў мультиварке гатовая да таго, што мы ператварылі яе ў пюрэ. Скарыстайцеся для гэтага блендером або, калі такога не маецца, толкушкой.

Мясная Гарохава каша

Горошница ў мультиварке з мясам варыцца вельмі проста. Трэба ў кухонны агрэгат, усталяваны на рэжым «Выпечка», заліць алей і трохі абсмажыць здробненую цыбуліну. Пасля гэтага выкладзем да лука кавалачкі нарэзанага мяса (200-250 грам) і будзем смажыць на працягу 15-20 хвілін (час залежыць ад таго, наколькі буйна вы нарэзалі мяса). Далей выкладзем ў мультиварку нарыхтаваны гарох (1,5 мультистакана) і зальем ваду (3 мультистакана). Дадаем ўсе неабходныя спецыі і прыправы (соль, перац, імбір, лаўровы ліст або тое, што вы любіце). З мясам горошница ў мультиварке будзе варыцца ў рэжыме «Малочная каша". Калі гарох вы выкарыстоўвалі вельмі цвёрды, каша можа апынуцца недаваранай. Таму, зняўшы пробу, усталюйце рэжым "Падагрэў" на паўгадзіны (пры неабходнасці). Калі ж каша падрыхтавалася ідэальна, змяшайце яе і пачынайце частаваць сваіх дамачадцаў карыснай ежай.