Дзіцячы пацешны торт "Смешарiкi", фота якога так падабаецца многім дзецям, ўзрадуе вашых атожылкаў не толькі дзіўным знешнім выглядам, але і добрымі смакавымі якасцямі. Калі набліжаецца дзень нараджэння вашага дзіцяці, і вы ведаеце, што ён марыць аб раскошным дэсерце, проста падорыце яму гэты цуд. Існуе меркаванне, што існуюць выключна дарослыя тарты (напрыклад, з добавляением каньяку або любога іншага выгляду алкаголю) і выключна дзіцячыя тарты. "Смешарiкi", як ні дзіўна, гэта дэсерт, які падабаецца ўсім пакаленням. Прыгатаваць такі торт можна сваімі рукамі на звычайнай кухні.
Торт "Смешарiкi"
Гэта можа здацца дзіўным, але існуе велізарнае мноства варыянтаў падрыхтоўкі дадзенага дэсерту. Усё таму, што звонку ён пакрываецца салодкай масцікай. Такім чынам, сам торт можа ўяўляць сабой што заўгодна. Калі ваш дзіця любіць шакалад, зрабіце корж шакаладнымі (дадайце какава у цеста). Калі дзіця любіць арэхі, шчодра насыпце сечанага фундука прама ў крэм! Аднак мы прапануем скарыстацца найбольш распаўсюджаным рэцэптам.
Торт "Смешарiкi": спосаб падрыхтоўкі
Спачатку вазьміце глыбокую зручную міску і ўзбіце ў ёй з дапамогай міксера чатыры буйных курыных яйкі і дзвесце грам цукровага пяску. Калі цукар цалкам растворыцца, усыпце пакецік ваніліну, пасля чаго паступова прымяшаць да сумесі паўшклянкі просеянной пакуты вышэйшага гатунку і трохі крухмалу. Добра, калі ў вас ёсць асаблівы парашок, які называецца Пякарскі. Яго таксама можна дадаць у цеста.
Торт "Смешарiкi": асноўны этап падрыхтоўкі
Цяпер пара пераходзіць непасрэдна да запякання. Вазьміце круглую форму і старанна засцеліце яе дно паперай. Акуратна выкладзеце цеста ў форму. Дарэчы, гэты адказны момант можна даверыць і самому імянінніку, зразумела, пад вашым чулым кіраўніцтвам. Дзіця будзе проста шчаслівы ад таго, што сам паўдзельнічаў у працэсе падрыхтоўкі ўласнай святочнага торта. А раптам у вашага сына адкрыецца кулінарны талент? Праверце! Такім чынам, разагрэйце духавую пліту да двухсот градусаў і пастаўце туды форму з тэстам. Праз паўгадзіны корж можна вымаць. Для пэўнасці можаце праткнуць яго ля парога. Яна абсалютна сухі? Значыць, корж сапраўды ідэальна пропекся. Далей трэба заняцца начыннем. Для гэтага вам патрэбныя наступныя інгрэдыенты: поўны шклянку малака, канцэнтрат ванільнага пудынгу (увесь пакет), ягады на ваш густ (звычайна бяруцца маліна або клубніцы), некалькі лыжак цукру (але не больш за пяць), жэлацін, паўлітра вяршкоў (лепш, калі сліўкі вельмі густыя), кансерваваныя або свежыя садавіна. Класічны варыянт - гэта далікатныя персікі і саспелыя абрыкосы.
Торт "Смешарiкi": заключны этап
Жэлацін развядзіце вадой і змяшайце з раструшчанымі ягадамі. Па інструкцыі зрабіце пудынг. Узбітыя сліўкі падзеліце паміж пудынгам і ягадным пюрэ. Разрэжце корж ўздоўж і на адну палову змесціце рэзаныя садавіна і пудынг. Зачыніце другім коржом. Нашмаруйце торт ягадным пюрэ і прыбярыце ў халадзільнік на гадзіну. Зрабіце рознакаляровае жэле і стварыце з яго Смяшарыкі. Шакаладам Дорыс ім адсутнічаюць часткі цела. Гатова!