Ежа і напоі, Рэцэпты
Як у мультиварке "Рэдманд" варыць кукурузу? Рэцэпты для мультиварки "Рэдманд"
Кукурузу нездарма называюць "царыцай палёў". І хоць раней яе ніхто не прадаваў, ды і не купляў, дома заўсёды былі запасы гэтых пачаткаў, дастаўленыя з бліжэйшых палёў. Варылі яе шмат, цэлымі вёдрамі ці велічэзнымі каструлямі. І яны смачныя была! Цяпер усё не так. Купляецца кукуруза на рынках і ў крамах, варыцца ужо не ў такіх колькасцях і не заўсёды атрымліваецца салодкай і сакавітай. Старыя рэцэпты ўжо прызабыты, прымяняюцца новыя тэхналогіі. Давайце разбярэмся, як у мультиварке "Рэдманд" варыць кукурузу, каб яна была смачнай.
Трохі інфармацыі пра гэтую кукурузу
Бондзюэль - самы смачны гатунак, цукровы. Яго катахі маюць сярэдні памер, зярняткі дробныя. Буйнейшыя гатункі прызначаныя для кармлення жывёл і не такія смачныя. Абавязкова звярніце ўвагу на ўзровень сталасці. Гэта зрабіць лёгка.
Самы просты спосаб, як у мультиварке "Рэдманд" варыць кукурузу
У першую чаргу чысцім кукурузу ў пачатках ад лісця і мяцёлкі. Затым маім і кладзём у кошык-параварку і чару, атрымліваецца дзесьці па чатыры штукі. Наліваем у чару ваду, ні ў якім разе не трэба саліць. Усталёўваем патрэбны рэжым, для нас гэта будзе "Варэнне на пару", і варым. Узнікае немалаважны пытанне: "Колькі па часе варыць кукурузу?" Прыблізна 25 хвілін. Гатовы прадукт змазваем маслам сметанковым, солім і падаем да стала. Мультиварка, надзейная кухонная працаўніца, паказала ідэальны вынік сваёй працы. Зараз разгледзім яшчэ парачку варыянтаў падрыхтоўкі гэтай стравы.
Першы варыянт: у вадзе
Пры дадзеным спосабе кукурузу варым ў вадзе. Падрыхтоўваем патрэбную колькасць пачаткаў: цалкам чысцім іх ад вусікаў і лісця, маім і адпраўляем у рондаль мультиварки. Заліваем халоднай вадой. Вельмі важна сачыць за яе колькасцю, каб вадкасць не была вышэй за дапушчальны ўзровень. Зрабіць гэта можна па спецыяльных пазнаках, якія ёсць у рондалі.
Другі варыянт: на пару
Для таго каб прыгатаваць катахі па гэтым рэцэпце, нам спатрэбіцца спецыяльная ўстаўка, якая ідзе ў камплекце з мультиваркой. Яна мае маленькі памер, таму кукурузу неабходна парэзаць на цыліндры. У першую чаргу робім сумесь з спецый і солі. Спецыі выбіраем самі, на свой густ, якія нам падабаюцца.
Больш складаны варыянт гатавання варанай кукурузы
Рыхтаваць дадзенае страва можна рознымі спосабамі: у мультиварке, пароварке, мікрахвалеўцы. Вынікі кожнага варыянту будуць крыху адрознівацца адзін ад аднаго, але пры правільным прыгатаванні заўсёды атрымаецца смачна. Дастаткова добра асвоіўшы, як у мультиварке "Рэдманд" варыць кукурузу, зараз мы будзем, для разнастайнасці і параўнання, варыць яе на пліце. Нам спатрэбяцца: катахі кукурузныя, вада, соль, сметанковае масла. Апошні інгрэдыент - па жаданні. рыхтуем:
- Чысцім катахі ад лісця. Ніжнія лісце старанна прамываем і некалькі штук ўкладваем на дно рондаля.
- Складаем ў ёмістасць катахі, самыя буйныя разломлівалі напалову.
- Наліваем ваду. Яна павінна цалкам пакрыць кукурузу.
- Закрываем вечкам і даводзім да кіпення.
- Памяншаем агонь і варым да гатовасці.
- Узнікае пытанне: "Колькі па часе варыць кукурузу?" Адказ цалкам залежыць ад ступені яе сталасці - ад 30 хвілін да дзвюх гадзін. Неабходна спрабаваць у працэсе гатавання. Для гэтага трэба дастаць з рондаля адзін катах, выняць ножыкам адно зярнятка і паспрабаваць на густ.
- Па гатоўнасці ваду зліваем, перакладаем катахі на талерку дастатковага памеру. Зверху прысыпаем соллю, пры жаданні змазваем сметанковым алеем і - на стол, у гарачым выглядзе. Падаваць можна як гарнір і як самастойнае страва.
Рыхтуем у мультиварке "Рэдманд" рыбу
Даведаўшыся, як варыць кукурузу, рэцэпт гэтага працэсу, паспрабуем асвоіць здольнасці нашай мультиварки рыхтаваць іншыя смачныя стравы. Зробім гэта з рыбай і абярэм фарэль, якая з'яўляецца ідэальным стравай для сямейнага застолля, рамантычнага вячэры ці свята. Яна вельмі смачная, карысная, сакавітая і далікатная. А калі ўжыць рэцэпты для мультиварки "Рэдманд", то атрымаецца прыгатаваць любімая страва хутчэй, і яно будзе больш духмянае, далікатнае і смачнае. Каб рыбка атрымалася выдатнай, нам спатрэбіцца лёгкі соус і лімон. Рэцэпт досыць просты, асвоіць яго зможа і мужчына. Неабходныя інгрэдыенты: стронга - некалькі стейк, па колькасці едакоў, цыбуліна, цытрына, смятана - няпоўны шклянку, спецыі. Рэцэпт прыгатавання:
- Чысцім лук, наразаем кубікамі. Перад пачаткам гатавання з мылам вымываюцца лімон і наразаем кружочкамі. Змазваем чару мультиварки алеем сметанковым, у тым ліку бакі, а не толькі дно.
- Маім стэйкі рыбы і абсушваюць сурвэткамі. Кладзём у мультиварку, на кожны стейк - трохі лука і лімон. Калі маем вадкі соус, то ўжываем яго, калі не, то змешваем спецыі для рыбы, змешваем іх са шклянкай вады і дадаем смятану. Паспрабаваўшы, па гусце солім і Перчем.
- Заліваем атрыманых соусам так, каб цалкам пакрыць рыбу, і закрываем вечкам. Выстаўляем рэжым "Тушэнне", час гатавання - 40 хвілін. У тым выпадку, калі стронга марожаная, хопіць і 30 хвілін, калі свежая, пажадана патрымаць даўжэй на 10-15 хвілін. На гэтым усё, рыбка гатовая.
- Пасля таго як прагучыць гукавы сігнал, пасыпаем зелянінай і паліваем пакінутым у мультиварке падліўкай. Пры жаданні можна прыгатаваць да рыбкі незвычайны і лёгкі салата. Напрыклад, з вінаграда, крэветак, лісця салаты і духмянага падліўкі.
Similar articles
Trending Now