Самы просты рэцэпт тушанай капусты ў мультиварке

Капустка, капусточка ... Чаго толькі мы з яе не робім: і солім, і квасам, і маринуем, і варым, і парым, і смажым. Як ня круці, капуста смачная і карысная. Мы прывыклі да страў з гэтай гародніны з дзяцінства. Яе рыхтуюць не толькі дома, але і ва ўсіх рэстаранах, кафэ і звычайных сталовых, у дзіцячых садках і школах.

Любы рэцэпт прыгатавання тушанай капусты, квашанай або варанай, у першую чаргу пачынаецца з выбару самога гародніны. Уся справа ў тым, што некаторыя гатункі капусты не пасуюць для пэўных страў. Напрыклад, патушыць можна любую, розніцу вы адчуваць, вядома, будзеце, але яна не існуе. А вось пасаліць можна пупышак, сабраныя позняй восенню. Толькі ў гэтым выпадку яна будзе цудоўнай якасці. Да выбару варта падысці адказна.

Разгледзім падрыхтоўка стравы з капусты ў мультиварке. Гэта самае простае, што магло прыдумаць чалавецтва. Варыяцый на тэму - маса. Пачаць можна з самага лянівага стравы, дзе вам давядзецца пластамі скласці парэзаны лук, моркву і капусту. Пасаліць і дадаць спецыі. Затым выбраць рэжым, пры якім будзе рыхтавацца страва. Калі абраць "Тушэнне", то праз гадзіну вы будзеце атрымліваць асалоду ад далікатную дыетычным стравай. У рэжыме "Выпечка" ніжні пласт злёгку падсмажыцца, а верхні застанецца добра пропаренного.

Ёсць рэцэпт тушанай капусты ў мультиварке, які запатрабуе ад вас ледзь больш часу. Для гэтага вам спатрэбіцца падсмажыць карэнні (пастарнак, моркву, корань салеры, лук) у алеі (можна ўзяць у роўных частках сметанковае і раслінны). Праз некалькі хвілін, смела дадавайце нашаткаваную капусту, балгарскі перчык, памідорчыкі і зеляніна з чесночком. Пасоліце, змяшайце і пакіньце ў рэжыме "Тушэнне" на гадзіну. Вынік вас парадуе, а прастата падрыхтоўкі страў натхніць на новыя эксперыменты.

Яшчэ адзін цікавы рэцэпт тушанай капусты ў мультиварке мала чым адрозніваецца ад папярэдняга, але разнастаіць густ дапаможа даданыя бекон, сасіскі або вэнджаныя рабрынкі. Тушонка зробіць капусту больш сакавітай, але зыходзячы з вопыту, купіць яе складана. У крамах ёсць кансервы, падобныя на тушанае ва ўласным соку мяса, але часцяком якасць моцна "кульгае".

Варта не абыйсці бокам рэцэпт тушанай капусты ў мультиварке з даданнем фаршу і рысу, у просты люд - лянівыя галубцы. Першапачаткова можна, вядома, скласці ўсе ў чару пластамі пачынаючы з фаршу, цыбулі і рысу. Але думаецца, што мінімальная высілак, зробіць страва багацей і насычаней.

Такім чынам, лянівыя галубцы або рэцэпт тушанай капусты ў мультиварке з фаршам і рысам. Пачынаць варта з падсмажвання ў алеі фаршу і дробна парэзанага лука. Далей у чару адпраўляюць рыс, капусту і заліваюць вадой, але гэта сумна і не вельмі смачна. Лепш калі страва будзе рыхтавацца ва ўласным соку. Для гэтага вам спатрэбіцца дадаць да абсмаленыя з лукам фаршу парэзаныя помидорки і перчык. Вылучыцца шмат соку, у якім і зварыцца да гатоўнасці мал, а капуста патушаны. У канцы дадайце спецыі і змяшайце. Дайце гатоваму стравы пастаяць паўгадзіны. І атрымлівайце асалоду ад.

Капуста, як і астатнія гародніна, дае магчымасць эксперыментаваць на кухні. Не бойцеся дадаваць тое, што вам падабаецца, а не тое, што напісана ў рэцэпце. У вас усё атрымаецца. Адзінае правіла, якое нельга парушаць - усе прадукты павінны быць хвацкай якасці. Дзееце з задавальненнем!