Дыетолаг Кавалькоў: "Што з'есці, каб схуднець?" Спіс прадуктаў, якія ўваходзяць у дыету Кавалькова

За некалькі гадоў сваёй дзейнасці дыетолаг Аляксей Кавалькоў дапамог сотням людзей пазбавіцца ад лішняга вагі. У чым заключаецца сутнасць яго методыкі? Якія трэба ёсць прадукты, каб схуднець? Пра гэта вы даведаецеся, прачытаўшы артыкул.

Кароткая біяграфія

Дыетолаг Аляксей Кавалькоў нарадзіўся 19 красавіка 1962 года ў Маскве. У школе ён вучыўся добра, ніколі не быў хуліганам. Са сваёй будучай прафесіяй наш герой вызначыўся яшчэ ў падлеткавым узросце. Атрымаўшы на рукі атэстат аб сярэдняй адукацыі, Аляксей адправіўся паступаць у вну ім. Н. Пірагова. Ён паспяхова здаў экзамены і быў залічаны на лячэбны факультэт. У 1991 годзе яму ўручылі дыплом аб заканчэнні ВНУ. Цяпер Кавалькоў мог назваць сябе лекарам.

У 2006 годзе наш сённяшні герой праходзіў перападрыхтоўку ў сферы діетологіі. Заняткі праходзілі ў Медыцынскай Акадэміі паслядыпломнай адукацыі. Прайшоўшы поўны курс, Аляксей атрымаў новую спецыяльнасць - "лекар-дыетолаг». Кавалькоў дапамог пазбавіцца ад лішняга вагі сотням людзей і самому сабе. Ён пратэставаў ўласную методыку. Вынік перасягнуў усе чаканні. За 7 месяцаў дыетолаг скінуў 80 кг.

дзейнасць

Як змог скінуць такі велізарны вага дыетолаг Кавалькоў? Што з'есці, каб схуднець? Адказы на гэтыя пытанні сёння цікавяць многіх. І дзівіцца тут няма чаму. Бо атлусценне нароўні са СНІДам нездарма называюць чумой XXI стагоддзя.

У 2010 годзе дыетолаг Кавалькоў адкрыў уласную клініку на базе медыцынскага холдынгу «МЕДЭП». Статыстыка ўстановы кажа сама за сябе. За час існавання гэтай клінікі скінуць лішнюю вагу атрымалася больш за 3000 пацыентаў.

У сакавіку 2012 года Кавалькоў абараніў доктарскую дысертацыю. За аснову ён узяў сваю аўтарскую методыку, накіраваную на пазбаўленне ад лішняга вагі.

спіс кніг

Многім людзям дапамог дыетолаг Кавалькоў. Што з'есці, каб схуднець? Адказ на гэтае пытанне можна знайсці ў напісаных ім кнігах. У 2010 годзе ў продажы з'явілася друкаванае выданне, аўтарам якой стаў дыетолаг Кавалькоў. Кніга называлася «Перамога над вагой». У ёй падрабязна апісана методыка, распрацаваная Кавалькова. Аўтар распавядае пра прычыны атлусцення, уплыў тых ці іншых прадуктаў на чалавечы арганізм і ролі фізічных нагрузак.

У 2012 годзе на прылаўках з'явілася другая па ліку кніга дыетолага - «Худнеем з розумам!". За некалькі дзён увесь наклад быў раскуплены людзьмі, жадаючымі знізіць вагу. Шмат каму прыйшлася па душы дыета Кавалькова. Меню на месяц можна скласці самастойна. Галоўнае - выконваць методыку і рэкамендацыі аўтара.

Перадачы-лекцыі

Сёння Аляксея Кавалькова ў якасці эксперта рэгулярна запрашаюць на розныя тэлеперадачы, сярод якіх «Кантрольная закупка", "Асяроддзе пражывання», «Смак жыцця» і т. П.

Пра тое, якія прадукты ёсць, каб схуднець, наш герой неаднаразова распавядаў у сваіх перадачах, якія выходзяць на канале «Хатні». З нядаўняга часу лекар-дыетолаг супрацоўнічае з уладальнікамі інтэрнэт-форумаў і прадстаўнікамі друкаваных СМІ.

сутнасць методыкі

Низкоуглеводная дыета Кавалькова становіцца ўсё больш папулярным. Але перш чым выпрабаваць яе эфектыўнасць на сабе, трэба зразумець сутнасць методыкі.

У аснову дыеты пакладзена ўжыванне прадуктаў з нізкім глікемічны індэксам (> 50). На думку Кавалькова, менавіта «дрэнныя» вугляводы (<50) правакуюць у чалавека атлусценне. Таму трэба звесці да мінімуму іх паступленне ў арганізм. Што ж тычыцца «добрых» вугляводаў, то іх можна ўжываць без абмежаванняў. Бо яны не будуць адкладацца пра запас.

Методыка, распрацаваная Аляксеем Кавалькова, прадугледжвае скампанаваць меню і умераныя фізічныя нагрузкі. Для хутчэйшага з'яўлення бачных вынікаў варта трэніравацца не менш за 40 хвілін у дзень. Гэта можа быць бег, язда на велатрэнажоры і хатняя гімнастыка.

Агульныя правілы дыеты, якія гарантуюць бачны вынік, такія.

1. Правільны псіхалагічны настрой. Калі вы будзеце ўспрымаць дыету як пакуты, то не зможаце доўга на ёй прасядзець. Таму наладзьце сябе на думку аб тым, што гэта трэба для паляпшэння здароўя і агульнага самаадчування.
2. Ужыванне 2 л вады. Плюс 2-3 кубкі зялёнага гарбаты. Пажадана выпіваць шклянку вады за 5-10 хвілін да прыёму ежы.
3. Складанне меню. У рацыёне абавязкова павінны прысутнічаць вотруб'е, садавіна, ягады па сезоне і кісламалочныя прадукты з нізкім адсоткам тлустасці.
4. Дадатковы прыём вітамінаў і мінеральных комплексаў. Гэта дазволіць пазбегнуць праблем з самаадчуваннем, а таксама пазбегнуць выпадзення валасоў і расслаення пазногцяў.
5. Абмежаванне спажывання солі. Але зусім адмаўляцца ад яе нельга.
6. Дробавую харчаванне. Порцыі павінны быць невялікімі - 150-200 г. Ёсць трэба кожныя 2-3 гадзіны.
7. Ужыванне раслінных тлушчаў і бялкоў.
8. Фізічная актыўнасць. Шпацыравалі на свежым паветры хоць бы 1 гадзіну ў суткі. З раніцы выконвайце зарадку пры адкрытай форткі.

Колькі ж доўжыцца дыета Кавалькова? Этапы яе апісаны ніжэй. Кожны з іх мае важную функцыянальную нагрузку. Забараняецца змяняць месцамі этапы дыеты і ўказаны набор прадуктаў.

Падрыхтоўка і першая стадыя

Любая дыета - стрэс для арганізма. Каб пазбегнуць праблем з самаадчуваннем трэба правесці падрыхтоўку да працэсу пахудання. Яе працягласць - 3 тыдні. У гэты перыяд дазваляецца ўжываць наступныя прадукты:

• бабовыя;
• зелень;
• гародніна (акрамя морквы, бульбы і буракоў);
• збожжавыя культуры без глыбокай апрацоўкі;
• садавіна (акрамя бананаў).

За 3 тыдні вы ачысціце свой арганізм і пазбавіцеся ад 5-6 кг. Усё залежыць ад першапачатковага вагі.

Пара пачынаць першай стадыі дыеты. Яна доўжыцца ад 1 да 2 месяцаў. Для большасці худнеюць менавіта 1-й этап з'яўляецца самым складаным перыядам. Але калі яго годна перажыць, то далей усё пойдзе «як па масле».

Пад забаронай знаходзяцца наступныя прадукты.

1. Кансервы.
2. Вострыя прыправы.
3. Смажаная рыба.
4. Тлустае мяса.
5. Вэнджаніна.
6. Выпечка.

Супы, кашы і бабовыя (крыніцы бялку) - усё гэта прадугледжвае дыета Кавалькова. Меню на месяц можна паставіць на свой густ і жаданні. Прывядзём прыклад рацыёну першай стадыі.

• Сняданак: шклянка ёгурта з вотруб'ем, кубак зялёнай гарбаты без цукру.
• Другі сняданак: з'ядаем два зялёных яблыка.
• Абед: робім салата з памідора, агурка, капусты і некалькіх маслін. Запраўляем невялікай колькасцю расліннага алею.
• Падвячорак: выпіваем шклянку гароднінна-фруктовага соку, з'ядаем зялёнае яблык.
• Вячэра: адварваем ўкрутую 2 яйкі, з напояў можна нямоцны чай без падсалодвальнікаў.

Не забывайце піць у дзень мінімум 2 л чыстай вады. Гэта вельмі важнае ўмовы для зніжэння вагі.

другая стадыя

У гэты перыяд адбываецца чыстка кішачніка. Трэба піць не менш за 1,5 л чыстай вады, а таксама не больш за 3 кубкаў зялёнага гарбаты. Гэтую норму ўсталяваў дыетолаг Кавалькоў. Што з'есці, каб схуднець? Зараз вы ўсё даведаецеся.

Прыкладныя меню другой стадыі дыеты.

• На сняданак з'ядаем ёгурт з вотруб'ем плюс кавалачак хлеба грубага памолу.
• Другі сняданак: выпіваем шклянку агародніннага соку.
• Абед будзе складацца з нятлустага тварагу (200 г) і тушанай гародніны з курыным філе або рыбай.
• Падвячорак: ямо садавіна, але не больш за 300 г.
• Вячэра: бялок двух звараных укрутую яйкаў, фруктовы або агародніннай салата, запраўлены некалькімі кроплямі расліннага алею.

Працягласць другой стадыі - 30 дзён. Вы павінны быць гатовыя да таго, што вага будзе зніжацца не так інтэнсіўна, як на мінулым этапе.

трэцяя стадыя

Наша задача - замацаваць вынікі, атрыманыя за два папярэднія этапы. На дадзеным этапе ў рацыён можна дадаць салодкае, мучное, вычышчаны мал. І ўсё гэта ў разумных колькасцях. Нельга змешваць вугляводы і тлушчы ў адным прыёме ежы. Сачыце за тым, каб сутачная колькасць тлушчу была менш за 60 г.

Трэцяя стадыя не мае якіх-небудзь часовых рамак. Яна доўжыцца ўсё астатняе жыццё. Калі вы хочаце падтрымліваць фігуру ў парадку, то павінны прывыкнуць да асобным і дробавага харчаванню.

На трэцяй стадыі можна есьці:

• курыцу (без скуркі);
• гародніна (у тым ліку моркву і бульбу);
• садавіна;
• рыбу;
• малочныя прадукты з нізкім адсоткам тлустасці.

Меню на дадзеным этапе мала чым адрозніваецца ад рацыёну другой стадыі. Адзінае, што трэба прыбраць, гэта другі сняданак. Абед можа складацца з тварагу (300 г), рыбы на пару або адварной курыцы. Дапускаюцца гародніна, якія не змяшчаюць крухмалу. На вячэру варта прыгатаваць салату. Да прыкладу, з агурка, памідора і капусты. У якасці запраўкі падыдзе раслінны алей. За 2-3 гадзіны да сну можна з'есці 2 яечных вавёрка.

Вынікі і перавагі методыкі

Дыета Аляксея Кавалькова заснавана на правільным харчаванні і паступовым зніжэнні вагі. Такі падыход дазваляе мінімізаваць шкоднае ўздзеянне працэсу пахудання на арганізм. Пры выкананні ўсіх рэкамендацый лекара А. Кавалькова можна знізіць вагу на 3-4 кг ўжо на падрыхтоўчым этапе. Вынікі 2-га і 3-га этапаў будуць залежаць ад першапачатковага вагі. Паводле атрыманых дадзеных, гладкія людзі скідаюць 10, 15 і нават 20 кг вагі. Але галоўнае - замацаваць вынік і ўтрымліваць яго доўгі час.

засцярогі

Дыета, распрацаваная лекарам Кавалькова, не з'яўляецца панацэяй. Гэта значыць, што яна падыходзіць далёка не ўсім. Людзям, якія пакутуюць ад хранічных захворванняў, не варта рызыкаваць сваім здароўем. Яны павінны пракансультавацца са спецыялістамі.

Рэкамендацыі ад Кавалькова

Кожны другі чалавек, які хоча схуднець, адкладае пачатак дыеты то на панядзелак, то на першае чысло наступнага месяца. І гэта можа зацягнуцца надоўга.

Як вядома, сам Аляксей Кавалькоў пакутаваў ад атлусцення. Але яму ўдалося ўтаймаваць свой апетыт і давесці вага да нармальнага паказчыка. Галоўным ворагам стройнай фігуры ён лічыць хуткія вугляводы. Гэта перш за ўсё фастфуд і выпечка. Далёка не ва ўсіх хопіць сіл адмовіцца ад такой смачнай, але небяспечнай для здароўя ежы. Яшчэ некалькі гадоў таму доктар Кавалькоў з'ядаў у дзень 1-2 піцы, піў салодкія газаваныя напоі. Але цяпер у яго рацыёне толькі карысная ежа - гародніна, садавіна, нятлустая рыба і курыная грудка.

Некаторыя расейцы худнеюць выключна для таго, каб адправіцца ў адпачынак і годна выглядаць на пляжы. А на замежным курорце яны забываюць аб правілах здаровага харчавання і налягаюць на «шведскі стол». Праз тыдзень такога чрэвоугоддзе ўсе вынікі, атрыманыя падчас дыеты, ідуць дарэмна. Вы павінны зразумець, што правільнае харчаванне - гэта не часовая з'ява. Яго трэба прытрымлівацца ўсё жыццё.

Да фізічных нагрузак таксама варта падыходзіць з розумам. Да прыкладу, вы хадзілі ў залу толькі для таго, каб скінуць некалькі кілаграмаў, а атрымаўшы неабходныя вынікі, закінулі гэтую справу. Праз месяц вага можа вярнуцца, нават калі харчаванне ўвесь гэты час было правільным.

водгукі худнеюць

Большасць расейцаў, выпрабаваць на сабе методыку Кавалькова, выказваюць падзяку яе аўтару. Галоўнымі перавагамі дыеты яны называюць адсутнасць голаду і разнастайнасць рацыёну. Некаторыя людзі хваліліся сваімі вынікамі. Адным ўдалося скінуць 15 кг за 4 месяцы, іншым 10 кг за 20 дзён.

Адмоўныя водгукі аб методыцы таксама паступаюць, але іх вельмі мала. У іх грамадзяне скардзяцца на адсутнасць чаканых вынікаў і вялікую працягласць дыеты.

У заключэнне

Мы расказалі пра тое, хто такі дыетолаг Кавалькоў. Што з'есці, каб схуднець? Адказ на гэтае пытанне вам зараз таксама вядомы. Паасобнае і дробавую харчаванне - вось што пакладзена ў аснову методыку Кавалькова. Пры выкананні рэкамендацый выдатны вынік гарантаваны.