Каньяк паніжае або павышае ціск? І тое, і іншае няслушна!

Нягледзячы на разнастайныя засцярогі з боку дзяржавы пра шкоду алкаголю, людзі будуць піць да тых часоў, пакуль ім будзе, што піць. Гэтую звычку немагчыма вывесці ўказамі і законамі. З п'янствам трэба змагацца метадычна, падаючы людзям дастойную замену рэгулярнай папойцы, паступова абмяжоўваючы аб'ёмы спажывання алкаголю народам і замяняючы шкодныя танныя прадукты прадуктамі годнага якасці.

Да прыкладу, гэтак каханая, а дакладней насаджалася, у Расіі гарэлка, па тэхналогіі свайго падрыхтоўкі значна адрозніваецца ад такога напою, як каньяк. Каньяк - прадукт натуральны, а гарэлка - прадукт хімічны. У каньяку, наогул, даволі слаўная тысячагадовая гісторыя. Адкрыты яшчэ рымскімі пасяленцамі ў Францыі, гэты напой карыстаецца сёння велізарнай папулярнасцю па ўсім свеце.

Каньяк нават спрабуюць выкарыстоўваць у лекавых мэтах. Так, аматары гэтага напою часта задаюцца пытаннем, каньяк паніжае або павышае ціск. Ведаць ўздзеянне каньяку на ваш арганізм, вядома, трэба, аднак вось лячыцца ім, ўсё ж, не варта. Каньяк - гэта хоць і высакаякасны, але алкаголь, а алкаголь створаны, каб весяліць, а не для лячэння. Падобная падмена паняццяў толькі дазваляе чалавеку апраўдваць сваё п'янства нібыта лекавымі ўласцівасцямі напою.

Тым больш, дакладна сказаць, што каньяк паніжае або павышае ціск, нельга. Справа ў тым, што ўсё цалкам залежыць ад прынятай вамі дозы. Першапачатковы эфект ад прыняцця каньяку аналагічны ўздзеянню любога спіртнога на арганізм - ён пашырае сасуды. Пра гэта дзеянні каньяку ведаюць, напэўна, усе, якія пакутуюць ад павышанага ціску. Здавалася б, самы просты і прыемны спосаб, збіць ціск, пашырыўшы посуд каньяком. Аднак гэта не зусім так.

Справа ў тым, што не ўсе ведаюць, як уплывае каньяк на ціск пры вялікіх прымаюцца дозах. Аказваецца, праз некаторы час, пасля таго, як была выпіта вялікая доза, а ў нашай краіне мала хто ўмее спыняцца на пяцідзесяці грамах, посуд звужаюцца, і ціск падымаецца, што можа ў сукупнасці з эфектам ад ап'янення, выклікаць рэзкае нядужанне.

Вось чаму да прыёму каньяку ў "лекавых" мэтах варта ставіцца асцярожна, а людзям, у якіх ёсць праблемы з ціскам і зусім піць не варта, бо вызначыць, каньяк паніжае або павышае ціск, падчас застолля будзе вельмі складана. Лепш ужо прызнацца самому сабе, што вам падабаецца ўжываць алкаголь і купляць толькі добрыя напоі, да якіх, без сумневу, можна аднесці і правільна выраблены каньяк.

Дарэчы, сама назва "каньяк" па еўрапейскім законам можа прымяняцца толькі да напояў, вырабленым у аднайменнай французскай правінцыі. Таму і з'явіліся такія назвы, як "брэндзі", па сутнасці якія абазначаюць знаёмы нам напой. На нас жа, на шчасце, гэтыя правілы не распаўсюджваюцца, і мы можам называць каньяк каньяком. У гэтай назве крыецца пэўная вытанчанасць і, вядома, легендарная гісторыя.

За тысячагадовую гісторыю якіх толькі эксперыментаў з каньяком не праводзілі, і папулярная сёння барацьба пры дапамозе каньяку з ціскам - усяго толькі мімалётная даніна модзе. Некаторыя людзі нават перашкаджаюць каву з каньяком, ціск ад чаго пачынае скакаць то ў адну, то ў другі бок. Іншыя паступаюць менш экзатычна, адмераючы сабе сапраўды па пяцьдзесят грам напою кожны вечар перад сном.

На самай справе, не варта даймаць сябе пытаннем, каньяк паніжае або павышае ціск, а атрымліваць асалоду ад вытанчаным густам гэтага напою. Але толькі не кожны дзень, а па выключным падзеям. Менавіта так прышчапляецца культура піцця, і менавіта да адраджэння гэтай культуры мы павінны імкнуцца, каб захаваць здароўе нашай нацыі.