Курыца з бульбай тушаная ў сподзе: лепшыя рэцэпты

Курыца з бульбай тушаная ў сподзе - гэта вельмі сытна і духмянае страва. Страву ідэальна ўпішацца ў рацыён халасцяка. У нашым артыкуле мы разгледзім некалькі спосабаў прыгатавання такога стравы. Спадзяемся, што нейкі вам прыйдзецца па душы.

Курыца з бульбай тушаная ў сподзе. рэцэпт першы

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• спецыі (на свой выбар);
• бульбачка (500 грам);
• 600 грам курыцы;
• чатыры памідора;
• зеляніна.

Падрыхтоўка смачнага і духмянага стравы:

1. Спачатку спецыі змяшайце.
2. Далей падзеліце на часткі курыцу.
3. Пасля натрыце яе спецыямі.
4. Далей парэжце таматы, абкладзеце зверху.
5. Змяшайце, пакіньце на трыццаць хвілін.
6. Нарэжце бульбу.
7. Далей зліце з курыцы вадкасць.
8. Абсмажце мяса ў сподзе да залацістага колеру ў вялікай колькасці алею.
9. Далей дастаньце курыцу, абсмажце бульбу да скарыначкі залацістай.
10. Потым пакладзеце ў казан зноў курыцу.
11. Няхай страва потым да гатоўнасці.
12. Падавайце страва з зелянінай.

Тушаная бульба з курыцай на сподзе. рэцэпт другі

Зараз разгледзім, як яшчэ можна прыгатаваць такую страву. Гэты варыянт трохі адрозніваецца ад папярэдняга. Каларыйнасць такога мясной стравы - 120 ккал / 100 грам.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• цыбуліна;
• 800 грам бульбы;
• цэлая курыца;
• дзве арт. лыжкі смятаны;
• лаўровы ліст;
• моркву;
• соль;
• два зубчыка часныку;
• спецыі;
• перац.

Курыца з бульбай тушаная ў сподзе (рэцэпт прыгатавання стравы):

1. Спачатку вымыйце курыцу, прасушыце. Пасля падзеліце на кавалкі.
2. Затым пасоліце курыцу, натрыце спецыямі.
3. Далей вазьміце моркву і цыбуліну. Пасля пачысціце і памыйце.
4. Затым моркву натрыце, дробненька парэжце цыбуліну.
5. Бульба ачысціце, памыйце, парэжце на невялікія кавалачкі.
6. Пасля пастаўце на агонь казан, наліце алей (крыху).
7. Адпраўце туды здробнены лук, парэзаную моркву.
8. Абсмажце да залацістай гародніна.
9. Пасля курыцу адпраўце ў казан. Рыхтуйце да з'яўлення скарыначкі (залацістай).
10. Далей дадайце ў казан смятану. Пасля адпраўце туды ж бульбу.
11. Затым дадайце ваду. Яна павінна цалкам гародніна пакрыць.
12. Калі вадкасць закіпіць, дадайце лаўровы ліст, прыправы.
13. Тушыце мяса і бульба прыкладна хвілін 15 (магчыма, дваццаць) на малым агні да гатоўнасці.
14. Далей пачысціце часнык, здрабніце яго з зелянінай.
15. За некалькі хвілін да заканчэння падрыхтоўкі дадайце да стравы. Вось і гатовая курыца з бульбай тушаная ў сподзе. Дайце стравы настаяцца прыкладна дзевяць-дзесяць хвілін. Пасля раскладзеце духмянае страва па талерках.

Па-грузінску

Зараз разгледзім яшчэ адзін рэцэпт. Ён крыху адрозніваецца ад папярэдніх, але па складанасці дакладнай такі ж, як і мінулых два.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• кілаграм курынага мяса, столькі ж бульбы;
• соль;
• 500 грам морквы, буракоў і свежай капусты;
• тры арт. лыжкі любога тлушчу;
• перац.

Працэс падрыхтоўкі стравы ў сподзе:

1. Спачатку ў казан абкладзеце кавалачкамі курынае мяса, пасля пакрыйце гэты пласт нарэзаным лукам.
2. Далей абкладзеце бульба вычышчаны.
3. Наступны пласт - буракі, нарэзаная кубікамі.
4. Далей абкладзеце нашаткаваную капусту.
5. Затым накрыйце ўсё нарэзанай морквай.
6. Пасоліце і паперчыце страва.
7. Зверху ўсё абкладзеце тлушч.
8. Далей рыхтуйце паўтары гадзіны. Агонь у гэты час павінен быць малым. Усе, гатовая наша курыца з бульбай тушаная ў сподзе. Дайце ёй хвілін пяць пастаяць. Падавайце страва на шырокай пасудзіне.

невялікае заключэнне

Цяпер ясна, як рыхтуецца курыца з бульбай (тушаная) на сподзе. З фота прадстаўлены рэцэпты, якія дапамогуць кожнай гаспадыні дома стварыць такую страву. Жадаем поспехаў у гатаванні, а таксама смачна есці.